Информация о фестивале Фо 2024 года была объявлена на пресс-конференции, состоявшейся сегодня днём (29 февраля) в Ханое. Главным событием фестиваля Фо в этом году станет программа «Вьетнамская дорога Фо», объединяющая более 50 стендов компаний и кулинарных брендов. Цель мероприятия – продвижение имиджа, создание мостов и пространств, а также содействие укреплению связей между предприятиями и деревнями традиционных ремесел.
Стенды расположены в отдельных зонах, объединенных общей идеей и содержанием, что позволяет создать яркие акценты. Выставочные стенды разделены на три основные зоны: стенд с тремя зонами фо, стенд с ингредиентами и специями для фо и стандартный стенд. Стенды будут открыты для посетителей ежедневно с 9:00 до 22:00.
В течение трёх дней фестиваля фо 2024 года оргкомитет запустит специальную акцию, в рамках которой, как ожидается, посетителям будет предоставлено от 15 000 до 20 000 порций фо в виде ваучеров. Каждый ваучер стоимостью 15 000 донгов позволит посетителям насладиться одной порцией фо в любом из ресторанов по их выбору.
Г-жа Ле Тхи Тьет, президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Диня , сказала, что главная цель этого фестиваля фо — построить и воссоздать путь фо, почтить память ремесленных деревень, где из риса делают лапшу фо, и воссоздать поля и рисовые зерна, которые можно сохранить и передать из поколения в поколение для приготовления вкуснейшей, уникальной вьетнамской лапши фо.
«В настоящее время на международном рынке представлено множество видов вермишели, стеклянной лапши и обычной лапши, но вьетнамская рисовая лапша представляет собой особый интерес для международного бизнеса», — подчеркнула г-жа Тьет.
Помимо непосредственного знакомства со вкусами вьетнамского супа фо, Фестиваль Фо 2024 также организует множество интересных и интересных сопутствующих мероприятий, включая мероприятия, позволяющие послам, гостям и туристам ознакомиться с этапами приготовления фо в традиционной деревне Ван Ку, где производят фо.
Это прекрасная возможность представить культурные и кулинарные ценности провинции Намдинь в частности и Вьетнама в целом местным туристам и зарубежным друзьям. Оргкомитет фестиваля надеется, что именно благодаря ему будет подготовлена заявка в ЮНЕСКО на включение вьетнамского супа фо в список Всемирного культурного наследия.
Источник
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи посещает семинар «Создание и функционирование международного финансового центра и рекомендации для Вьетнама»](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Комментарий (0)