4 преимущества употребления шпината зимой

Шпинат считается зимним суперпродуктом, поскольку содержит необходимые питательные вещества, которые предотвращают сезонные заболевания и способствуют здоровью сердца. Кроме того, этот овощ низкокалорийный, поэтому отлично подходит для диет, направленных на снижение веса.

Шпинат — овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Многочисленные исследования также показали, что шпинат укрепляет иммунную систему, улучшает увлажненность кожи и плотность костей, сообщает новостной сайт The Health Site.

Шпинат снабжает организм необходимыми питательными веществами для повышения иммунитета и улучшения здоровья кожи зимой.

Зимой людям следует отдавать предпочтение шпинату из-за следующих его преимуществ:

Богатый источник питания

Шпинат невероятно питателен. Одна чашка шпината содержит всего 7 калорий, но при этом обеспечивает организм широким спектром необходимых витаминов и минералов. В их числе витамины A, C, K, несколько витаминов группы B, железо, магний, калий и фолиевая кислота.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что высокое содержание витамина С в шпинате способствует укреплению иммунитета. Это особенно важно в зимние месяцы, когда организм более восприимчив к простуде и гриппу.

Улучшить усвоение железа

Витамин С, содержащийся в шпинате, не только способствует укреплению иммунитета, но и улучшает способность организма усваивать железо из растительных источников. Этот эффект особенно полезен для людей, страдающих анемией или получающих дефицит железа в рационе.

Поддерживает здоровье костей

Зимой дни короче, а ночи длиннее. Следовательно, мы будем меньше находиться на солнце. В результате кожа будет вырабатывать меньше витамина D. Между тем, благодаря витамину D кости смогут усваивать кальций.

Шпинат содержит не только витамин D, но и витамин К. Оба эти витамина необходимы для здоровья костей, помогая поддерживать их крепость и снижая риск переломов.

Увеличьте влажность кожи

Холодный зимний воздух может привести к потере влаги кожей, что приводит к сухости и раздражению. Антиоксиданты в шпинате, такие как витамин Е, бета-каротин и витамин С, помогают снизить окислительный стресс в коже, улучшить уровень увлажненности и уменьшить сухость.

Более того, по данным The Health Site, некоторые исследования показывают, что содержание витамина А в коже также способствует регенерации и восстановлению клеток кожи.

Источник: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm