5 ошибок завтрака, которых следует избегать диабетикам

Главное — наслаждаться вкусным завтраком и при этом поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Один из лучших способов сбалансированно позавтракать — узнать, как определенные продукты повлияют на уровень сахара в крови, чтобы вы могли включить их в свой рацион и достичь своих целей.

Главное — наслаждаться вкусным завтраком и при этом поддерживать здоровый уровень сахара в крови.

Существует 5 распространенных ошибок во время завтрака, которые могут повлиять на контроль диабета и которых следует избегать.

Полностью пропустите завтрак

Людям с диабетом не следует полностью пропускать завтрак. Для людей, принимающих лекарства для контроля уровня сахара в крови, пропуск завтрака может увеличить риск гипогликемии.

Кроме того, пропуск завтрака может повлиять на аппетит, утверждает Кэролайн Томасон, дипломированный диетолог и консультант по диабету из США. Пропуск завтрака может привести к чувству голода в конце дня и перееданию углеводов. Вместо этого съешьте завтрак, богатый белком и клетчаткой, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови в течение дня.

Если вы хотите легкий завтрак, рассмотрите яблоко с авокадо, ягоды с рублеными орехами или нарезанные груши с нежирным йогуртом или нежирным сыром.

Недостаточное потребление клетчатки

Клетчатка важна для контроля уровня сахара в крови и повышения чувства сытости, а также для укрепления здоровья сердца, пищеварительной системы и кишечника.

Диетолог Джасинда Шапиро, консультант по здоровому образу жизни при диабете из США, говорит: «Клетчатка — ключ к здоровью и контролю диабета».

Клетчатка способствует выработке короткоцепочечных жирных кислот, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, утверждает Джасинда Шапиро. По данным Американской диабетической ассоциации, людям с диабетом следует потреблять от 25 до 38 граммов клетчатки в день.

Чтобы получить больше клетчатки, добавляйте в свой завтрак зеленые овощи, фруктовые смузи и семена чиа.

Диабетикам следует соблюдать осторожность при употреблении фруктовых соков.

Сочетайте рафинированные крахмалы и насыщенные жиры

«Сочетание жиров с рафинированными углеводами — катастрофа для уровня сахара в крови», — говорит доктор Пегги Краус, преподаватель и специалист по лечению диабета в США.

Выбирайте цельнозерновые продукты, бобовые, овощи и фрукты, которые содержат медленно усваиваемые сложные углеводы и полезные жиры. Сочетайте их с продуктами с низким содержанием жира и сахара, например, несладким йогуртом, и ягодами.

Нерегулярный завтрак

Это может привести к нерегулярному уровню сахара в крови. Например, если вы пропустите завтрак в один день, а на следующий день плотно позавтракаете, ваш уровень сахара в крови, скорее всего, будет нестабильным.

Если вы заметили повышение уровня сахара в крови через 2 часа после завтрака, пересмотрите свой рацион. Старайтесь съедать одинаковое количество углеводов на каждый завтрак и посмотрите, как отреагирует ваш организм. Для сбалансированного завтрака обязательно включайте в него продукты, содержащие клетчатку, белок и ненасыщенные жиры.

Пейте фруктовый сок

Эксперт Фруктовые соки часто содержат мало клетчатки и большое количество сахара, что может очень быстро повысить уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом следует избегать употребления фруктовых соков, говорит Шапиро.

Выбирайте цельные фрукты, содержащие клетчатку. Если вы любите фруктовый сок, пейте только половину стакана во время еды, согласно рекомендациям организации Eating Well.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/5-loi-an-sang-nguoi-benh-tieu-duong-can-tranh-18524011915224317.htm