6 принципов профилактики пищевых отравлений во время Лунного Нового года

GĐXH - Негигиеничные продукты неизвестного происхождения являются основными причинами пищевых отравлений во время Лунного Нового года.

Лунный Новый год — это время, когда весьма вероятно возникновение проблем со здоровьем, особенно пищевых отравлений, если выбор, обработка и хранение продуктов питания не контролируются должным образом.

Врачи больницы Phu Tho General Hospital указали причины и способы предотвращения пищевых отравлений во время Лунного Нового года:

6 nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ- Ảnh 2. — Иллюстрация

Признаки пищевого отравления во время Тет

При пищевом отравлении организм будет иметь очевидные признаки и симптомы. Некоторые общие симптомы включают: сильную боль в животе или чувство тяжести, расстройство желудка; тошноту и рвоту; диарею; легкую лихорадку или чувство усталости, озноб; сухость во рту, жажду, что может привести к обезвоживанию, если не дать воды немедленно.

Если вышеуказанные симптомы сохраняются или становятся тяжелыми, вам необходимо немедленно обратиться в медицинское учреждение для своевременного лечения.

6 принципов профилактики пищевых отравлений во время Тет

Принцип 1: Выбирайте свежие продукты с ясным происхождением

Покупайте продукты питания в проверенных магазинах и супермаркетах, имеющих сертификаты безопасности пищевых продуктов. Если вы покупаете продукты питания на рынке, обращайте внимание на качество и происхождение продукта.

6 nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ- Ảnh 3. — Иллюстрация

Принцип 2 : Тщательно готовьте пищу

Убедитесь, что еда тщательно приготовлена, особенно мясо, рыба и яйца. Приготовление пищи убивает бактерии, паразитов и вирусы в пище.

Принцип 3 : Правильно храните продукты питания

Пищу следует хранить в холодильнике, если она не используется немедленно. Сырую и приготовленную пищу следует хранить отдельно. Приготовленную пищу следует хранить при температуре ниже 5°C и не оставлять ее на открытом воздухе слишком долго.

Принцип 4 : Тщательно мойте руки и принадлежности для приготовления пищи.

Перед приготовлением и едой необходимо тщательно вымыть руки с мылом. Столовые приборы, такие как ножи, разделочные доски и тарелки, также необходимо мыть, чтобы избежать распространения бактерий. Используйте отдельные столовые приборы для приготовления сырой и приготовленной пищи.

Принцип 5 : Не употребляйте в пищу просроченную пищу.

Внимательно проверяйте сроки годности продуктов и готовых блюд. Избегайте использования продуктов, срок годности которых истек или которые имеют признаки порчи.

Принцип 6 : Поддерживайте гигиену на кухне

Содержите кухню в чистоте, особенно в местах приготовления пищи. Чистая среда снизит риск заражения и пищевого отравления.

Как лечить неотложную гипогликемию

Гипогликемия — опасное состояние, которое может возникнуть у любого человека, особенно у больных диабетом. При возникновении этого состояния его необходимо немедленно лечить, чтобы предотвратить осложнения.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-nguyen-tac-phong-tranh-ngo-doc-thuc-pham-trong-dip-tet-nguyen-dan-at-ty-172250129113812207.htm