7 видов полезных трав, которые стоит употреблять регулярно

Некоторые травы улучшают вкус повседневных блюд и помогают предотвращать и лечить распространенные заболевания.

Базилик

Газета Lao Dong со ссылкой на сайт Livestrong сообщает, что исследования авторитетных организаций здравоохранения , таких как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Национальные институты здравоохранения (NIH), показывают, что базилик содержит много антиоксидантов, особенно эвгенол, который помогает уменьшить воспаление и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Nutrition, эвгенол также помогает нормализовать уровень сахара в крови, что очень полезно для людей с диабетом. Базилик также богат витамином К, который способствует укреплению костей.

Кориандр

Кинза содержит такие вещества, как линалоол и кверцетин, которые, как было доказано, уменьшают воспаление и способствуют детоксикации печени. Кориандр может снижать уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышать уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП), помогая предотвращать сердечно-сосудистые заболевания.

Большинство трав пряные, теплые, содержат эфирные масла, стимулируют пищеварение, дезинфицируют и согревают желудок.

Перилла

Перилла богата омега-3, флавоноидами и мощными антиоксидантами, которые способствуют улучшению пищеварения и уменьшению воспалений. Согласно журналу «Journal of Medicinal Food», перилла также обладает противоаллергическими свойствами, помогая в лечении атопического дерматита и астмы благодаря таким соединениям, как перилловый альдегид.

вьетнамский кориандр

Газета VietNamNet цитирует специалиста, доктора Хюинь Тан Ву, преподавателя факультета традиционной медицины Университета медицины и фармации в городе Хошимин, который утверждает, что вьетнамский кориандр обладает особым ароматом, острым вкусом, согревающими свойствами и не токсичен. Вьетнамский кориандр — незаменимая специя, которую добавляют в кашу из угря, утиные яйца, куриный салат, чтобы устранить рыбный запах морепродуктов.

В восточной медицине вьетнамский кориандр — лекарственное растение, стимулирующее пищеварение, изгоняющее газы и холод, а также используемое при болях в желудке, укусах змей, экземе, геморрое и плохом аппетите. Обычно в лечебных целях используют свежие, необработанные травы.

Листья бетеля

Пайпер лолот — дикорастущее растение, растущее повсеместно. Пайпер лолот оказывает согревающее действие на средний обогреватель и желудок. Он устраняет рвоту, вызванную холодным воздухом, и боли в животе. Он также лечит головную и зубную боль, насморк и жидкий стул с кровью.

В народной медицине листья бетеля часто используют для лечения следующих заболеваний: боли в костях и суставах, гинекологические заболевания (инфекции в области влагалища, зуд, выделения из влагалища, повышенная потливость рук и ног, дисгидроз рук, зубная боль, синусит, насморк, тепловой удар, боли в желудке при простуде, жидкий стул, тошнота, икота).

Зеленый лук

Зелёный лук содержит аллицин — вещество, которое, как доказано, снижает кровяное давление и укрепляет иммунитет. Зелёный лук также богат витамином С и кверцетином, которые усиливают антиоксидантные свойства и защищают клетки от свободных радикалов.

Мята

Мята перечная известна своим успокаивающим действием на пищеварительную систему. Исследования Национальных институтов здравоохранения показывают, что эфирное масло мяты перечной может уменьшить симптомы вздутия живота, несварения желудка и синдрома раздражённого кишечника. Мята перечная также помогает улучшить настроение и снизить стресс благодаря своему положительному влиянию на нервную систему.

Газета VietNamNet цитирует доктора-специалиста Хюинь Тан Ву II, преподавателя кафедры традиционной медицины Университета медицины и фармации в Хошимине, который утверждает, что большинство специй обладают острым вкусом, согревающим эффектом, содержат эфирные масла, стимулируют пищеварение, дезинфицируют и согревают желудок. В холодное время года употребление большего количества этих специй поможет улучшить вкус жизни, эффективно защитить здоровье от холода снаружи и холода внутри.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник: https://vtcnews.vn/7-loai-rau-thom-tot-cho-suc-khoe-nen-an-thuong-xuyen-ar908438.html