7 ошибок при введении твердой пищи, которые препятствуют правильному росту детей.

Слишком раннее введение твердой пищи, с недостаточным количеством овощей и избытком белка, а также измельчение всего в пюре может привести к дефициту необходимых питательных веществ и, как следствие, к недоеданию.

Приведя своего ребенка в клинику питания Национальной детской больницы, 30-летняя г-жа Чау из Ханоя рассказала, что ее дочь родилась здоровой, находилась на грудном вскармливании и получала молочную смесь. Каждый день ребенок ест три раза кашу и выпивает 350 мл молока. Однако ребенок очень медленно набирает вес; в 11 месяцев она весит всего 7 кг.

Аналогично, 28-летняя г-жа Нгок из Виньфука рассказала, что, поскольку она работает далеко от дома, каждое утро она готовит для своего ребенка кашу, которой он питается весь день. Ребенок по-прежнему ест кашу три раза в день и выпивает 330 мл молока, но остается худым и медленно растет; в 10 месяцев он весит всего 6 кг.

«Я очень волнуюсь, я не знаю, болен ли мой ребенок каким-то заболеванием или же неправильный метод прикорма вызывает замедление ее роста», — сказала мать.

24 августа доктор Луу Тхи Ми Тхук, заведующая отделением питания в Национальной детской больнице, заявила, что это лишь два из многих случаев недоедания у детей в возрасте до 24 месяцев. Причиной этого состояния является отсутствие сбалансированного и соответствующего возрасту питания у этих детей.

Вот некоторые ошибки, которые родители допускают при введении твердой пищи в рацион своих малышей.

Слишком раннее введение твердой пищи

Многие родители вводят прикорм своим детям слишком рано (в 3-4 месяца), тогда как оптимальное время для этого — с 6 месяцев. Слишком раннее введение прикорма может негативно повлиять на пищеварительную систему ребенка.

Дети едят мало овощей.

Перекармливание детей мясом и рыбой и недостатком фруктов и овощей — распространенная ошибка многих родителей. Кроме того, выбор фруктов и овощей часто бывает ненаучным . Вместо того чтобы предлагать разнообразные овощи, родители часто выбирают только семена и корнеплоды, такие как фасоль, морковь и тыква, что приводит к однообразным и скучным блюдам.

Хотя темно-зеленые листовые овощи очень полезны для детей, родителям следует сочетать различные овощи, чтобы сделать детские блюда разнообразными и привлекательными. Овощи не следует тушить или томить слишком долго, а также хранить в холодильнике длительное время, так как это может привести к потере питательных веществ и бактериальному загрязнению.

Дети потребляют слишком много белка.

Избыток белка в рационе также вреден для детей. Многие матери считают, что кормление детей большим количеством мяса, рыбы, яиц и т. д. поможет им быстро расти и набирать вес. Однако это серьезная ошибка, поскольку избыток белка не только вызывает проблемы с пищеварением, но и приводит к избирательности в еде. Вместо этого рацион должен быть разнообразным, включая различные группы продуктов, такие как углеводы; молоко и молочные продукты; масла и жиры; овощи; мясо и рыба; яйца; орехи; а также желтые и темно-зеленые овощи.

Измельчите продукты в жидкость.

Некоторые родители кормят своих детей только жидкостью, а не твердой пищей. Например, когда они варят кости, пюрируют овощи или измельчают мясо, они используют только жидкость для приготовления каши, полагая, что такой способ обеспечивает достаточное количество питательных веществ, или опасаясь, что ребенок может подавиться или вырвать. Однако такой способ приготовления приводит к значительной потере питательных веществ в пище.

Измельчите пищу в пюре.

Некоторые родители считают, что измельчение всей пищи в пюре — лучший вариант для их детей. Однако это мешает ребенку научиться жевать, заставляя его глотать целиком, тем самым лишая его возможности ощущать вкус пищи и быстро вызывая у него скуку.

Не добавляйте в кашу масло или жир.

Растительное масло легко усваивается детьми, богато энергией и помогает растворять другие вещества, облегчая их усвоение организмом. Родители, которые не добавляют или добавляют очень мало растительного масла в кашу или пюре для своих детей, могут не обеспечивать их достаточным количеством энергии для развития.

Приготовьте кастрюлю каши, чтобы есть её весь день.

Многие родители имеют привычку варить большую кастрюлю каши с мясом и овощами, чтобы их дети ели её в течение дня. Это может привести к тому, что еда приобретет неприятный запах, а количество витаминов и питательных веществ в ней уменьшится или исчезнет, в результате чего ребенок не получит достаточного количества питательных веществ.

Ле Нга

Ссылка на источник