8 продуктов и несколько советов, которые помогут уменьшить головные боли, вызванные голодом и обезвоживанием

Употребление в пищу бананов, арбузов, злаков, зеленых листовых овощей или мятного чая... может избавить от головных болей, вызванных голодом и обезвоживанием.

8 loại thực phẩm và những lưu ý để có thể làm giảm cơn đau đầu do đói và mất nước

Употребление арбуза может облегчить головные боли, вызванные обезвоживанием. (Источник: iStock)

Банан

Если вас мучает головная боль от голода, съешьте что-нибудь, чтобы облегчить дискомфорт. Попробуйте съесть банан, богатый клетчаткой, которая помогает справиться с чувством голода. По словам диетолога Мэдди Паскуариелло, клетчатка замедляет пищеварение, усиливает чувство сытости и дольше сохраняет чувство сытости.

Она также отмечает, что клетчатка «регулирует работу пищеварительной системы, способствует здоровью оси кишечник-мозг и может снизить риск некоторых заболеваний центральной нервной системы», включая мигрень.

Однако будьте осторожны и не ешьте бананы натощак рано утром, поскольку через несколько часов естественный уровень сахара повышается, что может вызвать у вас чувство упадка сил, сонливость и усталость.

Употребление бананов по утрам также увеличивает выработку желудочного сока, что приводит к проблемам с кишечником. При желании бананы можно сочетать с другими продуктами для сбалансированного завтрака.

Мятный чай

Поддержание водного баланса крайне важно для хорошего здоровья. Но в дни, когда вы пьёте недостаточно воды или не восполняете водный баланс после тренировки, у вас может возникнуть головная боль. Это классический признак обезвоживания, наряду с сухостью во рту и жаждой, поэтому для восстановления водного баланса вам следует пить больше жидкости.

Мятный чай не только увлажняет, но и обладает ароматом, который может облегчить боль. Это преимущество в основном основано на отдельных наблюдениях, и имеющиеся исследования охватывают только местное применение масла перечной мяты.

Однако ментол, основное вещество в листьях перечной мяты, считается обезболивающим. Паскуариелло говорит, что необходимы дополнительные исследования, чтобы точно понять, как мятный чай влияет на головную боль, но если вы ищете освежающий напиток, подумайте о том, чтобы добавить его в свой список средств от головной боли.

Продукты и напитки, содержащие кофеин

Хотя у одних людей кофеин может вызывать головную боль, у других он может её облегчить. Это связано с тем, что кофеин сужает кровеносные сосуды в мозге. «Если вы регулярно употребляете кофеин, а затем резко прекращаете его употреблять, кровеносные сосуды могут слишком сильно расшириться, что и вызывает головную боль», — объясняет Паскуариелло.

Один из самых быстрых способов облегчить это состояние — сократить потребление кофеина. Вместо того, чтобы резко отказываться от кофеина, Паскуариелло рекомендует постепенно снижать его потребление в течение нескольких недель.

Выбирайте напитки с чуть меньшим содержанием кофеина, чем обычно, чтобы регулировать его потребление и избегать головных болей. Поддержание водного баланса поможет облегчить головные боли, добавляет она.

Арбуз

«Арбуз на 90 процентов состоит из воды, поэтому он может помочь восстановить водный баланс организма и уменьшить обезвоживание», — говорит Кейси Келли, сертифицированный специалист по интегративной медицине, основатель и медицинский директор Case Integrative Health.

Употребление арбуза не может заменить питьевую воду или электролиты, но может помочь увеличить количество жидкости в организме и облегчить головную боль, если причиной боли является обезвоживание.

Зерновые

По словам доктора Келли, цельнозерновые продукты повышают и стабилизируют уровень сахара в крови. Они содержат сложные углеводы, которые медленно расщепляются и обеспечивают медленное, равномерное высвобождение глюкозы.

«Цельнозерновые продукты также являются отличным источником клетчатки, которая помогает замедлить переваривание и усвоение углеводов, поддерживая стабильный уровень сахара в крови», — добавляет она.

Доктор Келли отмечает, что если у вас аллергия или повышенная чувствительность к глютену, подумайте о том, чтобы употреблять в пищу зерновые, поскольку некоторые цельные зерна содержат глютен и могут вызывать реакции, связанные с головной болью.

Цельнозерновые продукты, такие как киноа, коричневый рис или овес, не подходят при головных болях, вызванных голодом, которые часто возникают из-за низкого уровня сахара в крови после пропуска приема пищи.

Фасоль

Хотя любая пища может помочь справиться с головной болью, вызванной голодом, бобовые, такие как зелёная и чёрная фасоль, — отличный выбор. Они богаты клетчаткой и белком — двумя питательными веществами, которые особенно хорошо насыщают.

«Фасоль также богата магнием — минералом, который может быть полезен для предотвращения мигреней и головных болей или уменьшения их интенсивности», — говорит Паскуариелло.

Поскольку этот ингредиент можно употреблять в пищу по-разному, вы наверняка найдете подходящий вам рецепт приготовления фасоли: добавляйте ее в салаты, добавляйте в пасту или готовьте в виде пюре.

Вы также можете просто смешать фасоль с рисом и получить легкое блюдо, утоляющее голод.

Зеленые листовые овощи

Листовая зелень, такая как шпинат, капуста кале и мангольд, богата полезными для мозга питательными веществами и также может помочь при головной боли. «Листовая зелень — отличный источник магния, который связывают с предотвращением и уменьшением мигрени», — говорит доктор Келли.

Листовая зелень также богата рибофлавином, витамином группы B, который, как было доказано, снижает частоту и тяжесть мигреней у некоторых людей. «Наконец, эти овощи богаты антиоксидантами, такими как витамин C и бета-каротин», — говорит Келли.

Антиоксиданты помогают уменьшить оксидантный стресс и воспаление — факторы, которые могут способствовать приступам мигрени у некоторых людей.

Ферментированные продукты

Как и кофеин, ферментированные продукты (например, кимчи, йогурт и мисо) могут быть распространённым триггером головной боли у некоторых людей. Однако для других они могут стать ценным средством для её лечения.

Всё это благодаря высокому содержанию пробиотиков, или полезных бактерий, в ферментированных продуктах, которые улучшают связь между кишечником и мозгом. По словам Паскуариелло, это может быть связано с противовоспалительным действием продуктов, богатых пробиотиками.

«Поскольку головные боли и мигрени связаны с воспалением, может помочь противовоспалительная диета, частью которой могут быть ферментированные продукты», — говорит она.

Источник