Нгуен Тхи Май Дуен (родилась в 1994 году в Бенче) – владелица известного YouTube-канала, специализирующегося на видео о кухне, образе жизни и культуре Запада. «Я люблю спокойную жизнь в сельской местности и хочу исследовать красоту региональной культуры по всей стране. Я также увлечена кулинарией и часто готовлю для своей семьи. Добившись определённых успехов в жизни, я поняла, что времени для себя и своей семьи остаётся всё меньше и меньше. Поэтому я решила создать YouTube-канал, чтобы сохранить культурные и кулинарные ценности сельской местности, а также запечатлеть серию повседневных моментов с моей семьёй», – поделилась 30-летняя красавица.

Мой Дуен строит западный кулинарный канал, наслаждаясь мирной жизнью речного региона.

К настоящему моменту, спустя 4 года после основания, на YouTube-канале My Duyen размещено более 200 видеороликов о кухне и культуре Запада, которые собрали более 106 миллионов просмотров. Средняя продолжительность каждого видеоролика составляет 15-20 минут. В нём представлены уникальные блюда и специалитеты регионов Бенче, Бакльеу , Анзянг и т. д. Дуйен рассказала, что до начала эпидемии COVID-19 она и её коллеги часто ездили в западные провинции и собирали информацию о культуре и кухне каждой страны.
Маленькая, простая, деревенская кухня — любимое место девушки из Бен Тре, где она снимает видеоролики о западной кулинарии.
Первым местом их остановки стал район Мо Кайнам провинции Бенче. Хотя им пришлось объездить все переулки в поисках подходящего соломенного дома, чтобы использовать его в качестве фона, им повезло получить восторженную поддержку от владельца дома. После пандемии молодая девушка решила построить соломенный дом в сельской местности, чтобы снимать видео и отдыхать по выходным.

Видеоролики My Duyen о еде и деревенской жизни на Западе получают большую поддержку и положительные отзывы от зрителей.

30-летняя красавица рассказала, что на создание видео может уйти 1-2 дня. Помимо самостоятельной подготовки ингредиентов, ей также приходится консультироваться с тем, как обрабатывать и приправлять специи, чтобы они получились максимально подходящими и аутентичными, потому что «вьетнамские блюда очень богаты, в каждом регионе свои способы их приготовления и употребления». «Подготовка ингредиентов также требует много времени и самоотдачи. Иногда нам приходится ездить очень далеко, чтобы найти какой-то один ингредиент. Например, в районе Ба Чи, где я живу, не так много фруктовых деревьев, поэтому, снимая видео о фруктах, всей съёмочной группе приходилось проезжать десятки километров до района Чаутхань, чтобы снять сцену сбора урожая, а затем возвращаться домой, чтобы снять сцену переработки», — вспоминает Дуен.