Провинция Анзянг проводит реструктуризацию растениеводства с целью увеличения доходов фермеров.

В условиях серьезных климатических изменений провинция Анзянг ускоряет трансформацию своей сельскохозяйственной структуры, сокращая производство низкоурожайного риса, расширяя выращивание фруктов и овощей, увязывая производство с рынком и увеличивая доходы.

Проблемы, связанные с экстремальными погодными условиями.

Изменение климата перестало быть чем-то далёким предсказанием и стало очевидным явлением на каждом поле и в каждом саду дельты Меконга. Для провинции Анзянг, расположенной в верховьях реки Меконг, эти последствия ещё более серьёзны: засухи, необычные наводнения, участившиеся вспышки вредителей и локальные затопления или засоление земель. В этом контексте изменение структуры посевов стало не просто вариантом, а неотложной необходимостью для защиты средств к существованию фермеров и поддержания сельскохозяйственного роста.

Фермеры в провинции Анзянг собирают бананы в районах, где неэффективные рисовые поля были преобразованы в фруктовые сады, что способствует увеличению доходов и адаптации к изменению климата. Фото: Ле Хоанг Ву.

В последние годы непредсказуемые погодные условия выявили ограничения традиционного рисоводства. Во многих регионах урожайность риса низкая, затраты на его выращивание высоки, а цены нестабильны. Особенно в расположенных выше по течению коммунах, таких как Винь Сюонг, Кхань Бинь, Тан Ан и район Ку Лао Гиенг, нерегулярные осадки и солнечная погода приводят к вспышкам вредителей и болезней, создавая значительные риски для рисоводов.

Очевидным следствием является снижение доходов домохозяйств, вынуждающее часть сельских рабочих покидать свои поля в поисках средств к существованию в городах. Это проблема не только экономического, но и социального характера, заставляющая местный сельскохозяйственный сектор искать новые, более гибкие и устойчивые направления развития.

По словам г-на Тран Тхань Хиепа, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг, провинция определила реструктуризацию посевов как ключевое решение в своей стратегии адаптации к изменению климата. В частности, для зимне-весеннего сезона 2025 года вся провинция перевела 2748 гектаров низкоурожайных рисовых полей под выращивание овощей и фруктов. Из них 568 гектаров были отведены под овощи, более 1005 гектаров — под товарные культуры, а более 1174 гектаров — под фруктовые деревья.

Не ограничиваясь краткосрочными показателями, в период 2020–2025 годов провинция Анзянг перевела более 30 000 гектаров низкоурожайных рисовых полей на более ценные культуры. Общая площадь фруктовых деревьев в провинции в настоящее время достигает 21 485 гектаров, в частности, манго, занимающих почти 13 000 гектаров. Площадь овощных культур поддерживается на стабильном уровне более 50 000 гектаров ежегодно, сосредоточенных в районах Чау Фу, Чо Мой, Фу Тан, Тхоай Сон и Чау Док.

Манго из провинции Анзянг закупаются и сортируются в пунктах сбора урожая, поставляясь как на внутренний рынок, так и на экспорт, что обеспечивает стабильный сбыт для региона, перерабатывающего манго. Фото: Ле Хоанг Ву.

Речь идёт не просто о "замене растений", а о смене подхода к этому процессу.

По словам руководителей, реструктуризация посевов — это не просто замена риса другой культурой. Ключевым фактором является выбор сортов, подходящих для почвы, водных условий, климатической адаптации и рыночного спроса. В последние годы, помимо овощей, провинция Анзянг поощряет развитие высокорентабельных плодовых деревьев, таких как манго, джекфрут, гуава, апельсины, мандарины и дурианы.

Одновременно с этим получили широкое распространение многие интегрированные модели производства, такие как рисоводство и аквакультура, а также садоводство, прудовое хозяйство и животноводство. Эти модели не только помогают фермерам снижать риски, связанные со стихийными бедствиями, но и позволяют эффективно использовать земельные и водные ресурсы, создавая разнообразные источники дохода на одной и той же обрабатываемой площади.

Коммуна Винь Сюонг — один из ведущих районов по преобразованию неэффективных рисовых полей. Всего за последние 5 лет местные фермеры смело перевели около 600 гектаров рисовых полей под выращивание фруктовых деревьев, в основном манго сортов Кео и Хоа Лок.

Упаковка манго для экспорта в коммуне Чо Мой, провинция Анзянг, демонстрирует эффективность связей между фермерами и предприятиями в сфере производства и потребления при перестройке структуры посевов в целях адаптации к изменению климата. Фото: Ле Хоанг Ву.

Г-н Хуинь Ван Хиеп, директор фруктового кооператива «Винь Сюонг», сказал: «Раньше фермеры почти полностью полагались на выращивание риса, что приводило к низким доходам и даже убыткам в неблагоприятных погодных условиях. После перехода к концентрированному выращиванию манго с налаженными потребительскими связями жизнь фермеров значительно изменилась. В частности, продукция кооператива из манго вошла в экспортную цепочку на требовательные рынки, создав основу для долгосрочного устойчивого производства».

Для обеспечения эффективности преобразований сельскохозяйственный сектор провинции Анзянг определил науку и технологии в качестве ключевых факторов. Во многих регионах внедрены водосберегающие системы орошения и капельное орошение плодовых деревьев, что помогает снизить затраты и лучше адаптироваться к засушливым условиям. В производство внедрены новые засухоустойчивые, солеустойчивые и вредительские сорта сельскохозяйственных культур, постепенно заменяющие старые.

Кроме того, в провинции постепенно создается система раннего предупреждения о стихийных бедствиях и вредителях, помогающая фермерам заблаговременно предотвращать риски. Техническое обучение и передача научных и технологических достижений продвигаются через кооперативы, кооперативные группы и сеть сельскохозяйственных консультантов на местах.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг, г-н Чан Тхань Хиеп, добавил, что важный урок, извлеченный из практики, заключается в том, что переход на новые культуры успешен только при наличии рыночной связи. Поэтому провинция Анзянг уделяет особое внимание развитию кооперативов нового типа, укреплению связей между фермерами и предприятиями в сфере производства и потребления. Благодаря гарантированным договорам купли-продажи, отслеживаемости и стандартам качества, местная сельскохозяйственная продукция постепенно включается в устойчивые цепочки создания стоимости, избегая ситуации «богатый урожай, низкие цены». Наряду с этим, одновременно реализуются политики поддержки кредитования, сортов растений и инфраструктуры, обслуживающей производство, что мотивирует фермеров уверенно переходить на новые культуры.

Фермеры в провинции Анзянг выращивают овощи на бывших рисовых полях, применяя новые технологии для снижения погодных рисков и повышения добавленной стоимости продукции. Фото: Ле Хоанг Ву.

«В условиях усиливающихся климатических изменений перестройка структуры посевов рассматривается как важнейшее решение для провинции Анзянг, позволяющее минимизировать риски и увеличить добавленную стоимость на единицу площади. Однако для того, чтобы этот подход был эффективен в долгосрочной перспективе, необходима тесная координация между правительством, сельскохозяйственным сектором, бизнесом и фермерами».

В этой модели правительство играет роль «дирижера» в планировании и управлении; фермеры — исполнители, а предприятия — мост к рынку. Когда эти связи работают синхронно, трансформация структуры посевов станет не только временным решением, но и основой для интеллектуального, гибкого и устойчивого сельскохозяйственного сектора в провинции Анзянг, адаптирующегося к изменению климата», — сказал г-н Чан Тхань Хиеп, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Анзянг.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/an-giang-tai-cau-truc-cay-trong-de-tang-thu-nhap-nong-dan-d789842.html