Может ли употребление слишком большого количества соли вызвать депрессию?

По данным Medical News Today, исследование, опубликованное в журнале The Journal of Immunology, обнаружило связь между употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием соли и симптомами, похожими на депрессию, у мышей.

Людям с заболеваниями сердца, почек, диабетом или жировой болезнью печени необходимо уделять особое внимание потреблению натрия. Фото: FREEPIK

Они обнаружили, что это, вероятно, связано со стимуляцией выработки цитокина ИЛ-17А. Результаты открывают новые возможности для исследований депрессии и потенциальных методов её лечения.

Мыши были разделены на две группы. Одна группа питалась обычной пищей, другая — пищей с высоким содержанием соли в течение пяти-восьми недель. Исследователи использовали ряд методов для наблюдения за поведением мышей. Другая группа мышей была помещена в модель, имитирующую депрессивное состояние.

Результаты показали, что диета с высоким содержанием соли вызывала у мышей депрессивное поведение. Также было обнаружено, что у этих мышей увеличилась выработка ИЛ-17А — цитокина, связанного с симптомами депрессии.

Доктор Роберт Хостоффер, член правления Американской остеопатической ассоциации, говорит, что интерпретировать данные исследований на мышах сложно из-за различий в иммунных системах мышей и людей, как в растворимых, так и нерастворимых компонентах.

«Применять эти данные к людям следует с осторожностью. Кроме того, определение депрессии у мышей очень сложно перенести на концепцию депрессии у людей», — сказал Хостоффер.

В этом исследовании подчеркивается еще одна причина сокращения потребления соли, которая приносит пользу психическому здоровью, в дополнение к известным преимуществам для физического здоровья.

Как отмечает Американская кардиологическая ассоциация, употребление слишком большого количества соли или натрия может увеличить риск возникновения таких проблем, как высокое кровяное давление, рак желудка, остеопороз и инсульт.

Американский диетолог Карен З. Берг утверждает, что чрезмерное потребление натрия особенно вредно для сердца и почек. Людям с заболеваниями сердца, почек, диабетом или жировой болезнью печени необходимо уделять особое внимание потреблению натрия, чтобы избежать ухудшения состояния.

Жители Хошимина едят слишком много соли.

По информации Центра по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин (HCDC), жители города потребляют в среднем 8,5 г соли в день, что почти вдвое превышает рекомендацию Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — менее 5 г в день, при этом мужчины потребляют больше соли, чем женщины (9,4 г по сравнению с 7,6 г в день).

По данным HCDC, соль (хлорид натрия — NaCl) — распространённая специя, в которой натрий составляет около 40% от веса соли. Натрий также содержится во многих других солёных специях, таких как рыбный соус, соевый соус, приправа, глутамат натрия и газированная вода.

Натуральные продукты, такие как овощи, мясо, рыба и т. д., уже содержат достаточно натрия для удовлетворения суточной потребности организма. Дефицит соли возникает только в особых случаях, например, у людей с сильной и продолжительной диареей, у тех, кто много часов занимается тяжёлой физической работой в условиях жары, у спортсменов, которые тренируются с высокой интенсивностью в течение длительного времени.

Привычка употреблять соленую пищу увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, связана с ожирением, раком желудка, остеопорозом, камнями в почках и обостряет астму.

HCDC рекомендует людям отдавать предпочтение вареным и приготовленным на пару блюдам вместо тушеных, тушеных или жареных; использовать натуральные специи, такие как лимон, чили, перец, чеснок, лук, травы и т. д., чтобы усилить вкус без добавления большого количества соли; внимательно читать информацию о пищевой ценности продукта, особенно о содержании натрия, на этикетках при покупке...

Вернуться к теме

РАССВЕТ

Источник: https://tuoitre.vn/an-nhieu-muoi-co-the-gay-tram-cam-20250522074814892.htm