Бакльеу готов к фестивалю соли во Вьетнаме

Согласно плану, Фестиваль соли во Вьетнаме в Бакльеу «100-летний путь солеварения – жизнь человека» на тему «Повышение ценности вьетнамских соляных крупинок», организованный Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Народным комитетом провинции Бакльеу , состоится в начале марта 2025 года.

Фермеры, выращивающие соль в коммуне Дьенхай, уезда Донгхай, провинции Баклиеу, добывают соль (Хоангнам).

Г-н Фам Ван Тхиеу на пресс-конференции 10 февраля 2025 года (Фото: Хоанг Нам)

Фестиваль соли во Вьетнаме – Бакльеу 2025: пробуждение любви к традиционным профессиям у молодого поколения

10 февраля Народный комитет провинции Бакльеу провел пресс-конференцию по организации Фестиваля соли во Вьетнаме — Бакльеу в 2025 году: «100-летний путь соляной профессии — жизнь человека».

Соответственно, для того чтобы чтить, сохранять и развивать традиционную профессию соляного промысла, повышать ценность вьетнамской профессии соляного промысла в целом и провинции Баклиеу в частности, тем самым пробуждая любовь к традиционным профессиям у молодого поколения, имеющего квалификацию для участия в производственной, коммерческой и предпринимательской деятельности, связанной с профессией соляного промысла.

Г-н Хюинь Конг Куан, директор Департамента планирования и инвестиций в Баклиеу, на пресс-конференции 10 февраля 2025 года (Фото: Хоанг Нам)

Организовать производство соли во Вьетнаме в современном направлении, применяя научно- технические достижения для повышения производительности, качества и ценности соляных гранул. Это также даст возможность представить и продвинуть имидж, персонал, потенциал, сильные стороны и традиционную продукцию Бакльеу среди местных жителей и туристов как в стране, так и за рубежом.

По данным Оргкомитета, Фестиваль соли пройдет в двух основных местах: в городе Бакльеу и районе Донгхай. Официальное открытие состоится 6 марта в 20:00 на площади Хунг Выонг (район 1, город Бакльеу).

Перед церемонией открытия Оргкомитет организует полевое обследование соляных полей провинции Баклиеу и церемонию открытия проекта модернизации инфраструктуры соляного поля Донгхай района Донгхай с 14:00 до 17:00 6 марта на соляных полях провинции Баклиеу (коммуна Дьенхай, коммуна Лонгдиендонг района Донгхай и коммуна Виньтхинь района Хоабинь).

Фестиваль вьетнамской соли — Бакльеу сохраняет традиции и повышает ценность вьетнамской соли.

На этом фестивале будут представлены такие выдающиеся мероприятия, как: выставочное пространство, презентация соли, специй и продукции OCOP на вьетнамском фестивале соли - Bac Lieu (ожидается около 100 стендов, представляющих и демонстрирующих соляную продукцию, продукцию предприятий OCOP, соляную продукцию в сочетании с туризмом, кооперативы и оборудование для производства и переработки соли, технологии производства и переработки на площади Хунг Выонг).

Г-н Луу Хоанг Ли, директор Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Бакльеу: «Этот фестиваль также является возможностью сохранить местную профессию солевара». (Хоанг Нам)

Мероприятия «Посещение Бакльеу для прослушивания традиционной музыки» и организация пространства для демонстрации моделей, артефактов и технических достижений в производстве и переработке соли (в театре Као Ван Лау, район 1, город Бакльеу); Организация туров для посещения туристических достопримечательностей, исторических мест и проведение семинара на тему «Ориентация и решения для развития соляной туристической продукции Бакльеу»; Конференция по содействию инвестициям в провинцию Бакльеу в 2025 году и конференция по обзору реализации Постановления правительства № 40/2017/ND-CP от 5 апреля 2017 года о производстве и торговле солью и семинар по качеству соли Бакльеу с процессом производства традиционного рыбного соуса Фукуока (состоялся 7 марта в Провинциальном культурном центре); Семинар «Применение науки и технологий в производстве соли, адаптация к изменению климата» состоялся 8 марта в 8:00 утра, а церемония закрытия Фестиваля соли состоялась в 14:00. 8 марта в губернском Доме культуры.

Кроме того, Народный комитет провинции также координировал работу с Вьетнамским кооперативным альянсом с целью организации множества мероприятий, таких как: Ярмарка по содействию торговле для коллективного экономического сектора и кооперативов, на которой, как ожидается, будет представлено 100 стендов; Церемония подписания программы сотрудничества между Вьетнамским кооперативным альянсом и Народным комитетом провинции Бакльеу на период 2025–2030 годов по развитию коллективной экономики и кооперативов;

13-я конференция Исполнительного комитета Вьетнамского кооперативного альянса, VI семестр, 2020–2025 гг.; Конференция по вопросам объединения торговли и содействия торговле для кооперативов; содействия применению технологий, инноваций и цифровой трансформации для кооперативов; Конференция по распространению положений о заимствовании капитала из Центрального фонда поддержки кооперативов для кооперативов, кооперативных союзов и их членов.

По словам г-на Фама Ван Тхиеу, председателя Народного комитета провинции Бакльеу, Фестиваль соли «Вьетнам-Бакльеу 2025» — это возможность обменяться опытом и знаниями в области производства, торговли и переработки соляной продукции и продукции OCOP между населёнными пунктами по всей стране. Это позволит укрепить связи и сотрудничество между производителями, переработчиками и торговцами солью в соляной промышленности, а также в других областях, таких как туризм, здравоохранение и кулинария, а также продвинуть исторические, культурные и культурно-исторические ценности соляной промышленности в Бакльеу и участвующих населённых пунктах.

«Ожидается, что этот фестиваль не только будет способствовать продвижению соляной продукции Бакльеу в частности и Вьетнама в целом, но и станет движущей силой экономических, культурных и туристических связей. Это станет важной вехой, способствующей сохранению традиций, повышению ценности вьетнамской соли и укреплению позиций соляной промышленности на внутреннем и международном рынках», — подчеркнул г-н Фам Ван Тхиеу.

По данным газеты Economic & Urban Electronic

Источник: https://bvhttdl.gov.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025021110525371.htm