Врачи выделяют две основные причины отравления молоком

17 октября врач-специалист Нгуен Минь Тиен, заместитель директора Городской детской больницы (HCMC), заявил, что существуют две основные группы причин, приводящих к отравлению молоком.

Первая — это зараженное молоко. Если упаковка или коробка порвана, проколота или протекает, или срок годности молока истек, или молоко хранится в неподходящих условиях, оно может быть заражено стафилококками, сальмонеллами, кишечной палочкой или грибками, что может вызвать отравление.

Вторая группа — молоко, содержащее токсичные вещества, не прошедшее проверку на безопасность и имеющее неясное происхождение. В состав молока входят ингредиенты со слишком высоким содержанием. Если оставить ингредиенты на долгое время, они могут испортиться и вызвать отравление.

У людей с отравлением молоком также могут отмечаться некоторые типичные симптомы, такие как боль в животе, рвота, диарея... Что еще серьезнее, отравленный человек может впасть в кому, у него могут возникнуть судороги и острая дыхательная недостаточность.

Bác sĩ chỉ ra hai nguyên nhân chính dẫn đến ngộ độc sữa - Ảnh 1. — Не используйте сухое молоко, если оно имеет комки или изменило цвет.

«Как только будут обнаружены симптомы отравления, детей и пациентов следует немедленно доставить в медицинское учреждение. В это время пациентам, страдающим от рвоты и диареи, следует давать воду и раствор для пероральной регидратации для регидратации и восполнения минералов», — поделился доктор Тьен.

Чтобы ограничить отравление молоком, доктор Тьен рекомендует родителям выбирать молоко из надежного источника, прошедшего контроль качества, имеющего длительный срок годности и имеющий маркировку безопасности. Кроме того, в зависимости от потребления молока вашим ребенком, вы можете выбрать небольшую упаковку объемом 450 г и использовать ее в течение 1–2 недель. Детям постарше следует давать большие порции молока (по 900 г) в течение 2–4 недель или в соответствии с рекомендациями на упаковке. Не использовать дольше 4 недель после вскрытия банки.

«Некоторые признаки зараженного молока, на которые родителям следует обратить внимание, — это комкование, потеря гладкости, изменение цвета...», — поделился врач.

Согласно рекомендации Департамента управления качеством пищевых продуктов Совета по управлению безопасностью пищевых продуктов города Хошимин, при покупке консервированного, упакованного молока и молочных продуктов необходимо обращать внимание на срок производства или срок годности. Кроме того, внимательно проверьте, что упаковка продукта цела, не имеет вмятин, вздутий, ржавчины или помятостей.

Выбирайте магазины, которые отвечают требованиям безопасности, таким как: продукция хранится в прохладном месте, не подвергается воздействию прямых солнечных лучей, не загромождена слишком большим количеством пакетов с молоком или других продуктов; Для йогуртовых продуктов должны быть обеспечены условия хранения в соответствии с требованиями производителя.

Установление причины предполагаемого отравления молоком в Тьензяне

Что касается отравления и смерти, предположительно вызванных отравлением молоком, как ранее сообщал Thanh Nien Online , Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) обратился в Департамент здравоохранения провинции Тяньзянг с просьбой срочно провести расследование происхождения молочного продукта, предположительно вызвавшего отравление.

Ранее, 15 октября, в коммуне Хоа Хынг, уезда Кай Бе, провинции Тьензянг, два человека погибли, а один был госпитализирован с подозрением на отравление в результате употребления молока.

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Тяньзянг с просьбой срочно предоставить информацию и скоординировать действия с Департаментом здравоохранения провинции Виньлонг, чтобы дать указание больницам, в которых проходят лечение пациенты, сосредоточиться на лечении и спасении пациентов.

Поручить компетентным органам Департамента здравоохранения скоординировать действия с местным органом управления этим продуктом с целью отслеживания происхождения подозреваемого молочного продукта, проверки производственного объекта и прекращения оборота продукта, взятия образцов для проверки показателей безопасности пищевых продуктов (если подозреваемый продукт производится и реализуется на местном уровне).

Ссылка на источник