Вам интересно узнать происхождение молочного чая, который вы пьете?

Молочный чай — « национальный напиток » , по которому многие скучают.

В 15:00 в офисе госпожа Май Хыонг, сотрудница медиакомпании в районе 3 города Хошимин, и её коллеги с энтузиазмом оформляют заказы на молочный чай, который, похоже, стал для неё привычным занятием. Объясняя эту привычку, она сказала: «Молочный чай легко пьётся, и у него широкий выбор вкусов, поэтому он удовлетворит любой вкус. Этот напиток также очень популярен, поэтому вам нужно всего лишь оформить онлайн-заказ, который займёт всего 15–30 минут, и курьер доставит его вам прямо домой».

Молочный чай становится самым популярным напитком во Вьетнаме

Молочный чай — это не только освежающий напиток, который легко купить и выпить, но и мост, соединяющий друзей и просто людей. В свободное время многие часто приглашают знакомых и друзей в кофейни, где подают молочный чай, чтобы поболтать и поделиться своими переживаниями. Г-жа Май Ань (45 лет, район Го Вап, Хошимин) поделилась: «По выходным мы с близкими друзьями часто ходим на свидания, что также является возможностью для поколения Формулы-1 пообщаться и укрепить связи. Поскольку мы берем с собой детей, наша группа часто выбирает кофейни, где продают молочный чай, в качестве места встречи, ведь этот напиток имеет множество начинок и вкусов, поэтому детям он очень нравится. Теперь кофейни также красиво оформлены, и мы можем делать виртуальные фотографии».

Видно, что молочный чай из привычного напитка для студентов теперь распространился и на другие группы: от офисных работников и бизнесменов до выбора для встреч с друзьями и семьей... Из уличного напитка молочный чай превратился в сеть хорошо инвестированных магазинов с привлекательной планировкой, современным дизайном и большими масштабами. По оценке исследовательской компании Euromonitor, вьетнамский рынок молочного чая имеет ежегодный темп роста около 20% и достиг масштаба почти 300 миллионов долларов США с 2017 года. Согласно отчету, опубликованному 16 августа Momentum Works и компанией цифровых платежных решений Qlub, выручка вьетнамской индустрии молочного чая вошла в тройку лидеров в регионе с 362 миллионами долларов США, сразу за двумя ведущими рынками: Индонезией с 1,6 миллиардами долларов США и Таиландом с 749 миллионами долларов США в 2021 году.

Поэтому, даже несмотря на то, что он появился в 2002 году, этот напиток продолжает вызывать ажиотаж и не подает никаких признаков спада, поскольку число магазинов, торгующих молочным чаем, постоянно растет, и он становится «национальным напитком», по которому скучают многие гурманы .

Богатый мир ингредиентов, составляющих чашку молочного чая

Благодаря своей популярности и широкому распространению, а также восхитительным вкусам, современные потребители стали более требовательны к чистым, безопасным и полезным ингредиентам. Понимая это, производители молочного чая всё больше внимания уделяют источнику ингредиентов для своих напитков.

Г-н Минь Кханг, владелец магазина молочного чая в районе Биньтан города Хошимин, поделился: «На мой взгляд, для того, чтобы молочный чай был вкусным, важнейшим фактором являются ингредиенты. Они должны быть вкусными, разнообразными и безопасными для здоровья. Поэтому ингредиенты для молочного чая, которые я выбираю, должны быть чётко сертифицированы и заявлены. Я категорически отказываюсь от ингредиентов с рынка, без документов, подтверждающих происхождение продукта, или с этикетками, на которых не указан производитель. Именно поэтому с момента открытия магазина и до сих пор я предан бренду Luave».

Luave — это бренд, основанный компанией Idocean в 2014 году. Миссия Luave — предоставлять клиентам качественные, безопасные и удобные продукты, основанные на трёх критериях: удобство использования и хранения; простота эксплуатации; оптимизация затрат для клиентов. Luave предлагает широкий ассортимент продукции, которая упрощает использование и хранение, например, сухие растительные сливки MT35, порошок для фраппе FR33, порошок для молочной пены, йогуртовый порошок, смешанный чай, какао-порошок, жареный и молотый кофе... За 8 лет работы Luave стал ведущим брендом, которому доверяют многие рестораны, сети кафе, магазины молочного чая и известные пекарни, а также проникает в домашние хозяйства.

Чтобы гарантировать приверженность качеству продукции, в 2019 году компания Idocean инвестировала в закрытую современную производственную линию, соответствующую европейским стандартам, расположенную в Лонг Ане . Все порошкообразные ингредиенты бренда Luave производятся на этом заводе. Помимо разнообразия продукции, бренд Luave также подтверждает высокое качество всей продукции и её соответствие высоким стандартам безопасности для партнёров, клиентов и конечных потребителей, получив сертификацию FSSC 22000 (сертификация системы безопасности пищевых продуктов). Соответственно, стандарт FSSC 22000 считается эквивалентным и может заменить стандарты, ранее признанные GFSI, такие как BRC, IFS, SQF, GLOBALG.AP, BAP и т.д., и имеет международное признание.

Luave поставляет качественные и безопасные ингредиенты для молочного чая, соответствующие международным стандартам.

Начав с небольшого магазина, г-н Ханг теперь владеет тремя магазинами молочного чая в Хошимине. Он подчеркнул: «Потребители всегда делают осознанный выбор, поэтому выбор безопасных, проверенных ингредиентов и восхитительных вкусов станет секретом привлечения и удержания клиентов надолго».

Ссылка на источник