Что пишут американские газеты о различиях в опыте путешествий между Ханоем и Хошимином?

«Два крупнейших города, Ханой и Хошимин, часто формируют первое впечатление большинства туристов об этой уникальной стране. Оба города космополитичны, динамичны и являются квинтэссенцией вьетнамского стиля, но при этом очень разные».

Так начал свою статью престижный американский журнал National Geographic , попросив двух экспертов привести доводы, которые убедят туристов, впервые посещающих Вьетнам, выбрать правильное место и время для своего путешествия.

Ханой

Опытный журналист и автор путеводителей , Джо Биндлосс впервые влюбился в Ханой в 1990-х годах. Тридцатилетняя любовь постоянно тянет его к этому захватывающему, многогранному городу. Он пишет:

Было бы глупо недооценивать оба этих места – оба очаровательны и пропитаны историей. Когда я впервые приехал в Ханой, меня поразило – иногда буквально – огромное количество мотоциклов. Чтобы окунуться в жизнь Ханоя, отправляйтесь в оживлённый Старый квартал, который не поддался натиску современности. Прогуляйтесь по улицам ранним утром, и вы увидите уличных торговцев, несущих фрукты и овощи в традиционных корзинах, лавочников, работающих на велосипедах, которые также служат ручными тележками, и седобородых стариков, играющих в шахматы на балконах таунхаусов.

В императорской цитадели Тханг Лонг проводится множество программ и мероприятий, призванных привлечь людей к культурному наследию.

ФОТО: ЧИ БИНЬ

Для меня волшебство Ханоя во многом кроется в ощущениях. В этой многонациональной столице размеренный ритм жизни сочетается с блеском, гламуром и неповторимым французским колоритом. Это сочетание особенно заметно во время еды, когда вы наслаждаетесь ароматным фо, сочной свиной грудинкой с бунча, мягкими бань куон и мясным бань ми с крепким кофе, разливным пивом или бокалом пряного вина.

И вам понравится лёгкое путешествие в прошлое в Ханое. Начните с Императорской цитадели и озера Хоан Кием, овеянного легендой о короле и небольшой красивой башне с драконом на вершине. Святые места Ханоя — красно-золотой храм Бать Ма, окружённый садом храм Хай Ба Чунг и тысячелетний Храм литературы — связывают город с эпохой ритуалов.

Хошимин, возможно, и превосходит всех по количеству артефактов антиамериканской войны, но я люблю Ханой за его музеи. От увлекательных Исторического музея и Женского музея до наводящих на размышления выставок, посвящённых борьбе Вьетнама за независимость, в тюрьме Хоа Ло и кратчайшего курса по этнической культуре Вьетнама во Вьетнамском этнологическом музее, Ханой — идеальная отправная точка для знакомства со всей страной.

Ханой заслуживает похвалы ещё и по одной причине: здесь невероятно весело. Отдыхаете ли вы в кафе французской эпохи с чашечкой кофе с яйцом, прогуливаетесь ли по улицам, наслаждаясь уличной едой, наряжаетесь ли и потягиваете коктейли, любуясь горизонтом в баре Lighthouse Sky, или сидите на пластиковом стуле с местным разливным пивом в Bia Hoi Nga Tu, Ханой — это место, где можно в полной мере насладиться прелестями путешествия.

Ханойская кухня всегда привлекает туристов.

ФОТО: МИШЛЕН

И обратите внимание на местоположение: Хошимин может быть воротами в дельту Меконга, а Ханой – отправной точкой для известняковых островов залива Халонг и залива Байтылонг, а также пышных плато и деревень этнических меньшинств в Северо-Западных горах. Кроме того, всего в одной ночи на поезде находятся величественные красоты Хюэ, а в полудневной поездке на автобусе – живописный и умиротворяющий национальный парк Ба-Бе. Куда бы вы ни отправились, ваше путешествие будет более полным, если начать с этой культурной столицы.

А как насчет Хошимина?

Джеймс Фэм, редактор Lonely Planet, посвященный странам Юго-Восточной Азии, рассказывает о крупнейшем городе страны:

Ханой был столицей Вьетнама почти тысячелетие, сохранив при этом множество исторических зданий и памятников, связанных с этой славной историей. В отличие от него, Хошимин был основан лишь в конце XVII века, но компенсировал это ярким городским пейзажем, новой инфраструктурой, бурной ночной жизнью и богатой кухней. Короче говоря, Ханой — традиционный старший брат. Хошимин — молодой и модный младший брат.

Центр города элегантен и усажен деревьями. Разнообразные достопримечательности разбросаны по широким улицам: от исторических зданий роскошного (старого) Района 1 (включая Оперный театр колониальной эпохи, собор Парижской Богоматери и Центральное почтовое отделение) до модного ресторанного центра Района 3, или оживлённого района Чо Лон.

Туристы в двухэтажном автобусе перед зданием Народного комитета Хошимина.

ФОТО: НХАТ ТХИН

Помимо статистики, Хошимин производит впечатление молодого города. Студенты со всей страны приезжают сюда учиться в университете, а других привлекают возможности трудоустройства. Находясь под влиянием иностранных культур (особенно колониальной французской и американской времён войны), жители Хошимина космополитичны и открыты переменам. Именно здесь рождаются тенденции, а предприниматели ищут возможности для открытия собственного бизнеса.

Благодаря этому невероятному разнообразию кухня Вьетнама считается одной из лучших. Здесь можно насладиться такими ханойскими блюдами, как фо, бунча и банькуон, а также бунбо хюэ, баньксео (вьетнамскими блинчиками) и жареной свининой с дробленым рисом. Кухня Хошимина, расположенного к югу от дельты Меконга, отличается лёгкостью, обилием свежей зелени, фруктов и овощей. Мне нравится, что я могу легко готовить новое блюдо каждый месяц, не чувствуя себя однообразным.

В Хошимине процветает кулинарная индустрия, предлагающая всё: от крафтового пива и современных вин, вдохновлённых вьетнамскими растениями, до премиального шоколада с какао, собранным в дельте Меконга. Благодаря большой диаспоре экспатов в Хошимине, вы практически никогда не окажетесь дальше, чем в 10 минутах езды от первоклассных ресторанов японской, индийской, корейской и европейской кухни.

Улица Буйвьен Вестерн каждую ночь полна людей.

ФОТО: НХАТ ТХИН

А ещё погода. В Хошимине прохладно круглый год, здесь всего два сезона (жаркий и сухой, или жаркий и дождливый), а в Ханое зимой ужасно холодно, местным жителям приходится покрывать головы шапками, носить перчатки и вдыхать холодный воздух через зубы...

Да, в Ханое есть несколько интересных мест поблизости. Однако Хошимин — это ворота к туннелям Ку-Чи (полтора часа езды), дельте Меконга (три часа), пляжам Вунгтау (два часа) и Муйне (три с половиной часа). Крупный международный аэропорт означает, что есть множество (и недорогих) рейсов куда угодно, включая райские острова Фукуок и Кондао, до которых всего час езды.

Любители культуры и истории могут выбрать Ханой. А если вы хотите насладиться красивой жизнью, мы встретимся в Хошимине.

Thanhnien.vn

Источник: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm