На участке земли площадью 1,5 сао риса, выставленном на аукцион коммуной, начиная с 2021 года, г-н Нгуен Ван Бинь в деревне Ми Чуа, коммуна Тхань Тьен, написал петицию правительству с просьбой превратить его в мелкий пруд, перейдя от выращивания риса к разведению крабов и вьюнов. С согласия местных лидеров он нанял экскаватор, чтобы вырыть мелкий пруд (глубиной около 80 см от берега участка), вокруг берега, построил сверху бетонную насыпь и выложил ее брезентом и гофрированным железом под грязью, чтобы змеи и крысы не гнездились вокруг берега.
В середине пруда он вырыл канаву вокруг него, чтобы вводить и выводить воду, гарантируя, что вода в пруду постоянно циркулирует, избегая патогенов для крабов. После тщательной подготовки пруда, с одной стороны, он заказал мальков крабов у людей, которые ловили их в этом районе, а с другой стороны, он сам отправился ловить крабов, чтобы выбрать и выпустить потомство.
«Местные породы крабов, которые схожи по среде обитания и климату, будет легче адаптировать и выращивать, чем покупать породы крабов из Хайфона и Хайзыонга . Поэтому первая партия крабов, несмотря на отсутствие опыта, имела выживаемость до 90%», - сказал г-н Бинь.
Выращивание крабов не требует больших капиталовложений или ухода; еда проста и может быть домашней, например: рисовые отруби, кукурузные отруби, рыбная мука, и ее нужно кормить только раз в 3 дня. Таким образом, выращивание полевых крабов требует только использования свободного времени в течение дня.
Самое главное — иметь четкое представление об особенностях роста крабов. Например, во время линьки в пруду следует разместить бамбуковые трубки, чтобы обеспечить крабам укрытие, чтобы избежать ситуации, когда один краб съедает другого; во время размножения взрослых крабов необходимо собирать и прореживать, чтобы освободить место для развития молодых крабов. Крабы не любят жару, поэтому в пруду необходимо разместить водяные гиацинты, чтобы крабы могли укрыться летом.
«Выпуск ряски в пруд также требует техники. Ряску нужно высаживать в достаточном количестве, обеспечивая плотность, и специально разделять на зоны, а не разбрасывать повсюду, позволяя ряске покрывать всю поверхность пруда. Потому что когда ряска покрывает весь пруд, крабы плохо растут из-за сужения жизненного пространства. С другой стороны, также трудно наблюдать за крабами, и трудно узнать, больны ли крабы или нет.
«В последние месяцы цикла выращивания необходимо увеличить количество животной пищи в рационе, чтобы крабы быстро росли и имели плотное мясо. В то же время обратите внимание на регулярную смену воды в пруду или на поле раз в неделю, чтобы стимулировать крабов к линьке и усиленной ловле добычи, каждый раз меняя 1/4-1/3 воды в пруду», — поделился г-н Бинь.
Выращивание крабов в полевых условиях не требует беспокойства о «производительности» продукта, поскольку он пользуется спросом на рынке, поскольку крабовое мясо более плотное, имеет более высокую пищевую ценность, и, что немаловажно, потребителям не нужно беспокоиться о том, что краб загрязнен токсичными химикатами, используемыми в сельскохозяйственном производстве.
Однако, чтобы получить хорошую цену на крабов, по опыту г-на Биня, фермеры должны заранее скорректировать время посева и сбора урожая. «Когда рис на полях еще не собран, а крабов мало, потому что их трудно поймать, цена высока. В это время заранее собирайте урожай, который и легко продать, и по хорошей цене. В ноябре, когда крабы в пике, покупайте семена для выпуска», — сказал г-н Бинь.
Чтобы увеличить доход на единицу площади, г-н Бинь также выращивает угрей в крабовых прудах, потому что это простой в выращивании вид, живущий глубоко в иле, поэтому он не влияет на крабов. Согласно приблизительным расчетам г-на Бинь, каждый год, 3 партии крабов, каждая партия по 2 центнера, с продажной ценой 100 000-120 000 донгов/кг, он зарабатывает около 70 миллионов донгов и около 30 миллионов донгов от продажи угрей, тогда 1,5 со пруда приносят доход около 100 миллионов донгов. По сравнению с выращиванием риса 2 урожаями ранее, это в 30-35 раз больше.
Г-н Нгуен Суан Кхань, председатель Ассоциации фермеров района Тхань Чыонг, сказал: Модель выращивания полевых крабов на рисовых полях не только решает проблему рабочих мест, увеличивает доход и обеспечивает высокую экономическую эффективность фермерам, но также обогащает и диверсифицирует объекты фермерского хозяйства в сельскохозяйственном секторе.
В то же время это способствует сохранению и развитию ценного водного продукта, полевого краба, обеспечивая дополнительный продукт питания с высокой пищевой ценностью и безопасностью для потребителей... В ближайшее время мы продолжим направлять, открывать технические классы передачи и поддерживать капитал для воспроизведения модели разведения полевых крабов для фермеров».
Источник
![[Фото] Премьер-министр Фам Минь Чинь принимает руководителей нескольких шведских корпораций](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/14/4437981cf1264434a949b4772f9432b6)
Комментарий (0)