Как жители горных районов спасаются от нищеты с помощью чая Шан Тует

Чай TPO - Shan Tuyet произрастает на высоте 1200 м над уровнем моря в коммуне То Муа (округ Ван Хо, провинция Сон Ла) и становится ключевой культурой, помогающей людям избежать нищеты и разбогатеть.

Древний чайный холм народа То Муа.

Чтобы попасть в коммуну То Муа, нам придется преодолеть крутые склоны, особенно 3-уровневый склон с резкими, опасными поворотами. Но когда мы достигнем центра коммуны, мы увидим долину, окруженную холмами с пышным зеленым чаем, создающими красоту мирной сельской местности.

Когда мы ехали на древний чайный холм, г-жа Луонг Тхи Хоа, президент Ассоциации фермеров коммуны То Муа, сказала, что, по словам старейшин коммуны, чайные деревья были посажены в То Муа сотни лет назад. В То Муа до сих пор растет 100 древних чайных деревьев Шан Тует, которым, по оценкам, более 100 лет и которые почитаются как деревья-наследники Вьетнама.

Г-жа Хоа сказала, что древний чайный лес подобен душе, позволяющей людям здесь развивать чайную зону. По словам г-жи Хоа, производители чая в То Муа также пережили много взлетов и падений, но они преодолели все, чтобы развить профессию выращивания чая.

Чайные деревья помогают людям жить благополучной жизнью.

В 60-х и 70-х годах прошлого века чай То Муа стал экспортным товаром, вся площадь коммуны достигла 146 гектаров, что создало рабочие места и высокий доход для людей. Однако в начале 1990-х годов произведенный чай не мог быть продан, поэтому люди уничтожили его, чтобы посадить другие культуры. Только в 2015 году чайные деревья были восстановлены и развиты, когда компания заключила контракт на закупку свежих чайных почек для людей в коммуне.

Заварив мне чашку ароматного чая Шан Тует, г-жа Хоа сказала, что в настоящее время в коммуне 600 гектаров чая Шан Тует, и около 1000 домохозяйств выращивают, производят и продают чай. Чтобы поддержать производителей чая, Народный комитет коммуны каждый год приглашает инженеров- агрономов для организации занятий по передаче людям методов удобрения, прополки и ухода за чайными растениями в соответствии со стандартами VietGAP.

В частности, чтобы получить самые качественные свежие чайные почки, коммуна поощряет фермеров собирать чай вручную. Благодаря применению технических мер в производстве, средняя урожайность чая достигает 9 тонн/га/год, а объем производства — более 3700 тонн/год.

«Чайные деревья Шан Тует помогли жителям То Муа избежать нищеты и разбогатеть на своей родине. В настоящее время уровень бедности в коммуне снизился до 0,9%», — сказала г-жа Хоа.

Мы посетили г-на Лыонг Ван Миня (57 лет, деревня Лак Муонг, коммуна То Муа), когда он ухаживал за 2 гектарами чая Шан Тует. Г-н Минь сказал, что каждый год его семья собирала около 25 тонн чая с 2 гектаров чая, зарабатывая около 200 миллионов донгов.

«Раньше моя семья выращивала кукурузу и маниоку, которых было недостаточно для еды, и мы жили в нищете. В 2016 году, когда чайные почки дали выход, я восстановил и расширил площадь чайных плантаций, делая жизнь моей семьи лучше день ото дня, за счет еды и сбережений», — поделился г-н Минь.

Не только пожилые люди, такие как г-н Минь, преуспели в выращивании чая, но и молодое поколение воспользовалось преимуществами своего родного города, развило выращивание чая, чтобы улучшить жизнь своих семей, и постепенно помогло своим семьям разбогатеть.

Ха Ван Нхуан (33 года, деревня Мэн, коммуна То Муа) родился и вырос в бедной семье, но благодаря его упорному труду и самоотверженности в развитии семейного чайного района Нхуан и его жена теперь имеют стабильную жизнь и избежали нищеты.

Мох на древних чайных деревьях.

«В 2021 году я вышла замуж, и родители разрешили мне жить самостоятельно. Когда я переехала, родители дали мне 5000 квадратных метров чайного сада в качестве капитала. Сначала мы с мужем усердно работали, чтобы хорошо ухаживать за существующим чайным садом; в то же время мы заняли деньги, чтобы расширить площадь выращивания чая почти до 1 гектара. Цены на чай становятся все выше и выше, а объемы производства стабильны, поэтому моя жизнь постепенно налаживается. Теперь мы с мужем накопили капитал, чтобы продолжить расширять площадь выращивания чая», — поделилась Нхуан.

Ха Ван Нхуан сказал, что его цель — выращивать органический чай, производя высококачественную, высокоценную продукцию для продажи на рынке. «Если я хочу, чтобы индустрия выращивания чая развивалась устойчиво, я стремлюсь производить органический чай, исключая все химикаты в процессе ухода за чаем. Производство органического чая увеличит его стоимость, принося в 2-3 раза больше дохода, чем сейчас», — добавил Нхуан.

Чай Shan Tuyet от To Mua славится своим восхитительным вкусом.

Г-жа Луонг Ти Хоа сказала, что чай в настоящее время является основной культурой коммуны. Чай помог людям То Муа избежать нищеты. Чтобы помочь людям разбогатеть, коммуна разработала план и обучила людей выращивать органический чай, производя высококачественные чаи, такие как черный чай, белый чай... с древних чайных деревьев. Производство чистого чая имеет ценность в 3 раза выше, чем современный чай. Производство органического чая поможет людям То Муа разбогатеть, создавая рабочие места для людей.

Автор: Ха

Источник: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo