Органическое рисоводство — устойчивое направление для районов проживания этнических меньшинств

Столкнувшись с растущим спросом на безопасные продукты питания, многие горные районы перешли на выращивание органического риса, создавая устойчивые источники дохода и повышая качество продукции. Это устойчивое направление, обеспечивающее процветание этническим меньшинствам в северных горных провинциях.

На поле Муонг Так в коммуне Фу Йен провинции Сон Ла семья г-жи Ло Тхи Том выращивает 5 сангодов органического риса. Таков процесс преобразования фермерского хозяйства семьи за последние несколько лет.

Г-жа Том поделилась: «С 2019 года моя семья участвует в программе производства органического риса, которую поддерживают сельскохозяйственный сервисный кооператив и компания Que Lam Organic Agriculture Company Limited, предоставляя семена, технологии и биологические пестициды для производства. Сначала мы не очень верили, но через несколько лет поняли, что эта модель действительно эффективна. Вся произведенная продукция закупается предприятиями по высоким ценам. Сейчас в коммуне Фуйен не только моя семья, но и многие другие семьи также расширяют свои фермерские угодья в сторону органического производства».

Модель органического рисоводства на поле Муонг Так, коммуна Фу Йен, провинция Сон Ла

С 2019 года компания Que Lam Organic Agriculture Company Limited и Центр сельскохозяйственного консультирования провинции Сон Ла реализуют проект «Создание кооперативной модели, объединяющей производство органического риса в рамках цепочки создания стоимости» на площади 120 гектаров в коммуне Куангхуэй (бывшая), ныне коммуна Фуйен. Проект покрывает 70% расходов на удобрения и биологические пестициды, организует техническое обучение и способствует созданию сельскохозяйственного сервисного кооператива Куангхуэй.

Г-жа Кам Тхи Нган, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Куанг Хуэй, поделилась: «Изначально, при переходе на модель производства органического риса, кооператив столкнулся со многими трудностями, поскольку фермеры все еще не решались, а урожайность первых нескольких урожаев снизилась, поскольку земле требовалось время для улучшения. Кооператив постоянно продвигал и мобилизовал, со 160 первоначальных членов с 30 гектарами, к настоящему времени он вырос до 1000 членов, 130 гектаров риса сортов J02, Dai Thom 8 и BC 15. В этом году ожидаемая урожайность составляет 7 тонн с га. Органический рис Фу Йен кооператива был сертифицирован как органический, продукт с 4 звездами OCOP на провинциальном уровне, продукт вложен в упаковку, имеет этикетки и потребляется по всей стране по цене продажи 30 000 - 40 000 донгов/кг, что на 20-30% выше, чем обычный рис.

До сих пор жители коммуны Фуйен с большим доверием относятся к модели органического рисоводства и всячески ее продвигают, считая ее полезным направлением развития, способствующим улучшению местных продуктов и увеличению доходов семейного хозяйства .

В деревне Пхиенг Пханг, коммуна Тхыонг Минь, провинция Тхай Нгуен, модель органического выращивания риса Неп Тай ​​также пользуется доверием и выбрана людьми для развития.

Местные жители рассказали, что сорт риса Неп Тай ​​выращивается в этом районе уже давно, зерна риса обладают восхитительным вкусом, клейкие и очень блестящие. Однако урожайность при выращивании по старинке невысокая, хотя рис и растёт хорошо, в каждом соцветии риса мало зерен. Однако причину этого явления люди до сих пор не могут найти.

Органическое выращивание риса Неп Тай ​​в Тонг Пхинг Пханг, коммуна Тхыонг Минь, провинция Тхай Нгуен.

К 2018 году жители деревни Пхиенг Пханг получили поддержку местных органов власти и специализированных учреждений для внедрения органической модели выращивания риса Неп Тай ​​на площади более 1 гектара, что привело к повышению урожайности. Это стало важным поворотным моментом, открывшим новую главу в истории риса Неп Тай.

Участвуя в программе, фермеры прошли обучение по методам компостирования с использованием биопрепаратов, изменив метод посадки с 5-7 ветвей на куст на посадку только одной ветви. С тех пор рисовые поля Неп Тай ​​в провинции Пхиенг Пханг претерпели заметные изменения. Вместо полей с пышной листвой и небольшим количеством цветков, рисовые соцветия теперь обильно усыпаны зернами, круглыми и пухлыми. Это изменение повысило экономическую эффективность и уверенность фермеров в новой модели ведения сельского хозяйства.

На сегодняшний день фермеры деревни Пхиенг Пханг накопили ценный опыт, постоянно повышая урожайность и качество органической рисовой продукции Неп Тай ​​с 2,5 тонн/га до 4,2 тонн/га, получив сертификацию OCOP на 4 звезды.

Успех моделей производства органического риса создал сильную мотивацию, придал уверенности фермерам в горных районах, помог им твердо встать на путь экономического развития и стать богатыми на своей родине.

Производство органического риса начинается с использования высококачественных сортов риса и чистых семян без использования генетически модифицированных организмов (ГМО). Далее следует обязательство постоянно улучшать качество почвы, применяя сертифицированные органические удобрения и применяя комплекс природных и биологических мер для минимизации воздействия вредителей и сорняков без необходимости использования химических гербицидов и пестицидов.

Источник: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm