В настоящее время Кооператив по сохранению и развитию женьшеня горы Лайчау в коммуне Джанг Ма, уезда Тамзыонг, провинции Лайчау ежегодно собирает тонны продукции, часть которой продается покупателям по цене более 40 миллионов донгов/кг.
Крупный план ценной зоны выращивания женьшеня Кооператива по сохранению и развитию женьшеня горы Лайчау в коммуне Джанг Ма, уезд Тамзыонг, провинция Лайчау.
Доктор Фам Куанг Туен, сотрудник Института лесных исследований при Вьетнамском институте лесных наук , уже на протяжении десятилетий занимается изучением женьшеня Лайчау. По его словам, во время изучения женьшеня Лайчау Департамент науки и технологий Лайчау поручил ему провести исследовательский проект и изучить редкие лекарственные растения в районе Муонг Те.
Так он случайно обнаружил лекарственное растение, которое люди называли чёрным женьшенем, позже также известное как женьшень Мыонг Те или женьшень Лай Чау. После этого он собрал первоначальный генетический материал женьшеня Лай Чау и заложил основу для выращивания и развития этого растения в уезде Мыонг Те. К настоящему времени этот вид женьшеня широко выращивается в четырёх уездах провинции: Тамзыонг, Мыонг Те, Син Хо и Фонг Тхо.
Ворота в зону сохранения и развития женьшеня горы Лайчау в коммуне Джанг Ма, уезд Тамзыонг, провинция Лайчау.
По словам г-на Туена, при анализе лечебных ингредиентов женьшеня Лай Чау его исследовательская группа в основном обнаружила, что в нем присутствуют ингредиенты, похожие на ингредиенты женьшеня Нгок Линь, в частности, содержание сапонинов в женьшене Лай Чау возрастом 6 лет и старше очень велико, причем в некоторых образцах женьшеня общее содержание сапонинов достигает 23–25%.
Еще одной особенностью является то, что женьшень Лайчау растет и развивается очень хорошо, а также отличается разнообразием источников генов и пород, имея множество различных типов морфологии и характеристик.
Получив глубокие знания о женьшене Лайчау, г-н Туен сопровождал жителей Лайчау и местные жители в отборе устойчивых к болезням саженцев с высоким содержанием лекарственных веществ. В частности, были выбраны сорта женьшеня, обладающие хорошими характеристиками роста и развития, а также высокой устойчивостью к болезням. Одновременно с этим, применяя новые технологии, такие как укрытие и водосбережение, мы обеспечиваем эффективный уход за женьшенем Лайчау под пологом леса.
Жители коммуны Джанг Ма расставляют сети под пологом леса, чтобы выращивать драгоценный женьшень.
«Благодаря поддержке экспертов и технического персонала Института исследований лесоводства при Вьетнамском институте лесных наук и провинции Лайчау, к настоящему времени кооператив по сохранению и развитию женьшеня горы Лайчау успешно выращивает женьшень на площади 3 гектара в соответствии с органическими стандартами. В среднем, каждый год предприятие собирает около 100–200 кг клубней и более 1 тонны листьев... при средней цене продажи около 40–60 миллионов донгов за кг клубней женьшеня старше 7 лет, в зависимости от стадии развития», — подтвердил г-н Туен.
«В ближайшем будущем кооператив продолжит сотрудничество с местными жителями с целью расширения площади выращивания женьшеня примерно до 100 гектаров и поставки продукции на экспорт отечественным предприятиям по переработке лекарственных препаратов», — сообщил доктор Туен.
Грядки для выращивания ценных сортов женьшеня, размещенные под пологом древних лесов, дают прекрасные результаты.
По словам г-на Туена, в 2024 году, несмотря на суровую погоду и большие потери среди садоводов, участок по выращиванию женьшеня в кооперативе по сохранению и развитию женьшеня горы Лайчау в коммуне Джангма по-прежнему хорошо рос и развивался.
Кооператив по сохранению и развитию женьшеня горы Лайчау устанавливает современную систему орошения для ухода за ценным женьшенем.
Женьшень подсчитывают, сеют и высаживают очень методично.
Люди собирают женьшень Лайчау, чтобы продать его покупателям.
По словам г-на Туена, стоимость корня женьшеня Лайчау старше 7 лет составляет около 40–60 миллионов донгов за кг. Однако, чтобы удовлетворить потребности рынка и стимулировать потребление, организация и население договорились установить цену на женьшень на уровне около 40 миллионов донгов за кг.
Крупный план корней женьшеня Лайчау возрастом более 7 лет, собранных в кооперативе по сохранению и развитию горного женьшеня Лайчау. По словам г-на Туена, общее содержание сапонинов в 1 кг женьшеня Лайчау в 4-5 раз выше, чем в корейском женьшене. Хотя текущая урожайность составляет всего около 2 тонн с га, что ниже корейских 6 тонн с га, даже если Вьетнам сократит урожайность хотя бы вдвое, стоимость переработки лекарственных трав может увеличиться вдвое благодаря высокому содержанию лекарственных веществ и более низким трудозатратам.
После сбора урожая корни женьшеня Лайчау будут обработаны и классифицированы для продажи покупателям.
Источник: https://danviet.vn/cay-duoc-lieu-duoc-nguoi-dan-tay-bac-giau-ky-trong-rung-thu-duoc-ca-cu-than-la-ban-den-tren-40-trieu-dong-kg-20250216123122573.htm
Комментарий (0)