Фрукт тоже странный.

Известный

В песне «Quang Nam - Da Nang, a land of deep love» музыканта Нгуена Ван Ти есть строчка: «Я водил тебя есть лонган и ел его все время, пока не устал». Говорят, что когда песня была впервые выпущена, некоторые люди из других регионов «задавались вопросом», откуда в Куангнаме вообще взялся лон бон (обычное название — бон бон), который музыкант водил девушку «есть, пока она не устанет». На самом деле, лон бон также называют Нам тран или Фунг куан мок, что связано с историей об армии правителя Нгуена (в битве с армией Тэй Сон), которая укрылась в лесу в верховьях реки Ву Джиа, Дайлок, Куанг Нам . Проходя по лесу, они собирали и ели его, чтобы утолить голод и жажду. Когда Нгуен Ань взошел на престол под именем Джиа Лонг, он назвал плод лонгана Нам Тран (драгоценная жемчужина Юга) и приказал высечь изображение дерева Нам Тран на верхнем этаже Нян Диня в Девяти Динях в Имперском городе (Хюэ), чтобы выразить свое уважение и благодарность.

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Лонг Бон в Тьен Фуок

Однако лонган Дай Лок не так популярен, как лонган Тьен Фуок. Свиные ребрышки «Тьен Фуок» сладкие и имеют насыщенный вкус. Это фрукт, который можно есть в любое время, когда вы голодны или сыты. Его сладкий, освежающий вкус проникает во рту и может очаровать любого. Из сорта бон-бон «Тьен Фуок» также делают вино с довольно приятным легким вкусом.

Многие жители Тиен Фуока разбогатели благодаря лонгану. В коммуне Тяньчау находятся самые известные сады лонганов. Некоторые домохозяйства собирают десятки тонн урожая каждый сезон. Район Тьенфуок организовал научный семинар по сохранению и развитию с целью использования экономической ценности лонбона и раскрытия потенциала садового экотуризма, сочетающего культуру и кухню.

Странный фруктовый вкус

Жители Тиен Фуок в основном занимаются сельским хозяйством, их основной доход поступает от животноводства и садоводства. В этом плане садоводство играет ключевую роль. Наиболее типичный пример — деревня Лок Йен, коммуна Тянь Кань. В этой сказочной деревне насчитывается около 20 фруктовых садов, где выращивают как местные фрукты, так и импортные с Юга, такие как дуриан, мангостин и грейпфрут с зеленой кожицей. Странно то, что типичные фруктовые деревья Юга, «поселившись» в Тьенфуоке, не только хорошо растут, но и дают плоды, вкус которых, как говорят, лучше, чем у «оригинальных».

Мы отправились в коммуну Тьен Ми, где в районе Тьен Фуок находится большая территория выращивания мангостинов. Местные жители говорят, что мангостин здесь растет почти в каждом доме. Есть сады, где мангостины достигают возраста почти 100 лет, например, сады г-на Фам Ван Люка, Донг Тхань Куонга, г-на Нгуен Дык Хунга и г-на Тан Нгок Чаня. В этом районе центральной части Центрального региона только мангостин может приносить ежегодно около 30 миллиардов донгов, что для фермеров немалая цифра. Известно, что мангостин Tien признан продуктом OCOP с рейтингом 3 звезды на провинциальном уровне.

В Стране Фей есть еще один знаменитый фрукт — помело. Когда речь заходит о помело сорта Тьен Фуок, люди сразу вспоминают помело сорта Тра Кхан. Тра Хан — деревня в коммуне Тьен Хиеп. Отсюда и произошло знаменитое дерево помело, которое теперь растет во всех коммунах района. Помело Тра Хан родом из Хюэ . Жители деревни Тра Кхан до сих пор передают историю о господине Хюинь Дуане, племяннике господина Хюинь Тхук Кханга, местного сановника XIX века. Во время своей поездки в столицу Хюэ г-н Дуан привез несколько тщательно привитых веток помело. Плодородная земля и прохладный климат Тра-Кхана подходят для этого фрукта, поэтому примерно через 4–5 лет дерево начинает плодоносить. Вкус помело сладкий, а не кисло-горький, как у грейпфрута в сельской местности, поэтому люди распространили этот сорт помело по всей деревне, по всей коммуне, а затем и по всему району. Сезон помело длится с июля по сентябрь по лунному календарю.

На этой «волшебной земле» растет фрукт (или, скорее, семена специи), называемый перцем, который также является лучшим перцем в стране. Сотни лет назад иностранные торговцы привезли перец «Тянь Фуок» на мировой рынок. В книге «Современная история Аннама» автор Мэйбон писал: «В первой половине XVI века в Хойане продавались такие местные товары, как шелк-сырец, перец, агаровое дерево, корица... За товарами приходили китайские и индийские корабли». Регионы, поставляющие сырой шелк (Зуй Сюйен), перец (Тьен Фуок), агаровое дерево и корицу (Тра Ми), находятся в Куангнаме.

Ссылка на источник