Биологические продукты, решения для устойчивого выращивания риса

Тенденция к сокращению использования химикатов и расширению использования биологических продуктов.

Средства защиты растений (СИЗ) играют важную роль в обеспечении продуктивности и качества урожая. На каждом этапе СИЗ стали одним из ключевых решений для защиты риса от вредителей и сорняков, сохранения урожайности и стабилизации производства. Многие международные организации оценивают Вьетнам как страну, успешно внедрившую комплексные программы борьбы с вредителями (ИБВ), как правило, по моделям «3 снижения, 3 увеличения» и «1 обязательно, 5 снижений» при выращивании риса. Эти программы способствовали стабилизации урожайности, снижению затрат и ограничению зависимости от химикатов.

По мнению экспертов, разработка и применение биологических пестицидов – неизбежная тенденция, отвечающая требованиям мирового рынка экологически чистых продуктов. Это решение не только помогает минимизировать воздействие химических пестицидов, но и защищает экосистему, используя преимущества богатого биоразнообразия Вьетнама. Приоритет исследований, производства и применения биологических препаратов – ключ к увеличению добавленной стоимости в рисовой промышленности.

Использование биологических пестицидов становится неизбежной тенденцией при производстве риса в дельте Меконга.

Доктор Лай Тиен Зунг из Института защиты растений при Вьетнамской академии сельскохозяйственных наук сообщил, что на сегодняшний день институт передал 25 процессов производства биологических пестицидов и 27 процессов применения в борьбе с вредителями. К типичным продуктам относятся зелёные и белые грибы, препараты для борьбы с вирусами и многие другие группы продуктов, широко используемые в производстве. В области выращивания риса институт выявил 7 эффективных паразитических грибов, в частности зелёные и пурпурные грибы, для борьбы с бурыми цикадками. Недавно были проведены положительные испытания феромонов для мониторинга листовертки и стеблевого сверлильщика.

По словам доктора Лай Тиен Дуна, несмотря на огромный потенциал, биологические методы по-прежнему сталкиваются с множеством препятствий при их практическом применении. Стандартная система по-прежнему не унифицирована; процедуры импорта и экспорта биологических препаратов сложны; фермеры по-прежнему скептически относятся к их применению в сельском хозяйстве. Более того, в Бенче (старом), несмотря на поддержку Bio-VAAS.1 для лечения гуммоса дуриана, многие домохозяйства всё ещё сомневаются. Только после испытаний на почти выброшенных деревьях и подтверждения эффективности люди начинают верить.

По словам доктора Лай Тиен Дуна, сейчас важно увеличить инвестиции в исследования биологических пестицидов, улучшить правовую базу и политику, стимулирующие их применение, а также содействовать обучению и передаче опыта для повышения уверенности фермеров и расширения их возможностей. В условиях роста производственных затрат, ужесточения требований к безопасности пищевых продуктов и экологических стандартов биологические меры рассматриваются как устойчивое решение для безопасной борьбы с вредителями и открытия пути к экологически безопасному развитию сельского хозяйства.

Применение научных и технологических достижений в земледелии, комбинирование биологических продуктов для обеспечения устойчивого сельского хозяйства.

Ссылаясь на прогноз ООН о том, что к 2050 году население мира может достичь 9,8 млрд человек, это окажет серьёзное давление на сельскохозяйственное производство, качество продовольствия и доступность продуктов питания для людей. Доцент, доктор Ле Ван Ванг из Сельскохозяйственного факультета Университета Кантхо, отметил, что продовольственная безопасность, включая её достаточное количество, качество и доступность для всех, в настоящее время сталкивается с серьёзными проблемами, поскольку изменение климата и глобальные цепочки поставок продолжают разрушаться. Последствия особенно серьёзны в прибрежных и островных странах, где бедное население не может противостоять стихийным бедствиям, засухам, засолённости или экстремальной жаре.

В дельте Меконга по-прежнему широко распространено мышление, основанное на зависимости от химических пестицидов. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2023 году объём использования пестицидов во Вьетнаме сократится на 20% по сравнению с 2022 годом, но по сравнению с 1990-ми годами он всё равно увеличится примерно на 10%. В настоящее время многие эффективные биологические препараты не зарегистрированы для обращения из-за критериев оценки по химическим стандартам.

Доцент, доктор Ле Ван Ванг, отметил, что для того, чтобы биологические препараты стали основой производства, необходимо усилить полевой надзор, гибко сочетать химию и биологию, развивать коммуникацию и техническое руководство для фермеров, а также поддерживать долгосрочные инвестиции. Использование биологических препаратов уже не является тенденцией, а стало неизбежной необходимостью для вьетнамского сельского хозяйства.

Сельское хозяйство подтверждает свою роль основы экономики

По словам профессора доктора Нгуена Ван Туата, председателя Вьетнамской ассоциации науки и технологий защиты растений, в прошлом году в дельте Меконга (штат Мэриленд) наблюдались такие вредители риса, как бурые цикадки, болезнь, вызывающая бесплодие зерна, крысы и золотистые ампуллярии. Наряду с развитием вредителей, количество биологических пестицидов снова растёт, в настоящее время составляя почти 20% от общего числа пестицидов, разрешённых к применению во Вьетнаме, и продолжает стремительно расти. Во многих регионах были запущены программы по разработке биологических пестицидов, что способствовало расширению ареала их применения.

Профессор, доктор Нгуен Ван Туат, отметил, что в настоящее время во Вьетнаме существует множество групп биологических препаратов, насчитывающих более 850 зарегистрированных наименований. Целью к 2025 году является достижение 30% уровня регистрации биологических препаратов и 20% уровня их фактического использования. Многие модели применения биологических препаратов на рисе в Донгтхапе, Анзянге и Тэйнине показали положительные результаты. В настоящее время специализированные ведомства пересматривают и вносят поправки в нормативные акты, чтобы стимулировать использование биологических препаратов.

Профессор, доктор Нгуен Ван Туат, отметил, что при надлежащем контроле качества продукции и полном инструктаже персонала биологические пестициды могут полностью заменить химические во многих производственных моделях. Это направление также соответствует целям зелёного и органического сельского хозяйства и сокращения остатков химикатов в сельскохозяйственной продукции.

Согласно оценке, биологические меры считаются устойчивым решением для безопасной борьбы с вредителями.

Министерство сельского хозяйства и окружающей среды реализует проект по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов в дельте реки Меконг, стремясь заложить основу для эпохи экологически чистого и устойчивого развития рисоводства. Растет применение биологических препаратов, что способствует обеспечению внутреннего рынка чистым и безопасным рисом и повышению конкурентоспособности экспорта для предприятий и страны в целом.

Г-н Буй Ба Бонг, председатель Ассоциации рисовой промышленности Вьетнама, отметил, что пестициды играют ключевую роль в развитии экологически чистого рисоводства, особенно использование биологических препаратов, которые вызывают всё больший интерес и широко применяются. Цель — создание «зелёного, чистого» вьетнамского риса, приносящего пользу отечественным потребителям и увеличивающего экспортную стоимость. Применение научно-технических достижений в области выращивания риса в сочетании с биологическими препаратами направлено на обеспечение процветания фермеров и защиту окружающей среды для будущих поколений.

Использование биологических пестицидов становится неизбежной тенденцией в производстве риса в дельте Меконга, способствуя сокращению использования химикатов, защите окружающей среды и повышению ценности вьетнамского риса для внутренних и международных потребителей. Благодаря сотрудничеству учёных, предприятий и фермеров, это поможет стабилизировать урожайность, эффективно бороться с вредителями, соблюдать стандарты безопасности пищевых продуктов и перейти к экологичному и устойчивому сельскохозяйственному производству.

vov.vn

Источник: https://baolaocai.vn/che-pham-sinh-hoc-giai-phap-de-canh-tac-lua-gao-ben-vung-post887086.html