ДОНГНАЙ Из-за растущего спроса на безопасную сельскохозяйственную продукцию многие фермеры коммуны Фу Ли сознательно перешли от традиционного сельского хозяйства к органическому.
Успех мандариновой модели
В апреле мы отправились в коммуну Фу Ли (район Винь Кыу, провинция Донг Най ) и стали свидетелями более радостной атмосферы с множеством прямых асфальтовых дорог и красочными флагами вдоль обочин. Новая сельская местность теперь действительно изменила свой облик, и люди богатеют на земле старой зоны военных действий...
Новая сельская местность района Винь Кыу теперь действительно изменилась, люди богатеют на землях старой зоны военных действий. Фото: Х.Фук.
Председатель Ассоциации фермеров коммуны Фу Ли г-н Ко Ван Лам, знакомя нас с моделями выращивания фруктов с высокой экономической эффективностью, с воодушевлением рассказал, что в последние годы в связи с растущим спросом на рынке на безопасную сельскохозяйственную продукцию домохозяйства коммуны активно перешли от традиционных методов производства к органическому сельскому хозяйству.
Типичным примером является модель выращивания мандаринов семьи г-на Ха Танга (деревня Ли Лич 2) площадью 3 гектара. Грейпфрутовый сад г-на Танга насчитывает более 10 лет и хорошо растет, выращенный органическим способом на аллювиальной почве вдоль озера Три Ан, поэтому нет необходимости беспокоиться о воде для орошения круглый год. Г-н Танг с радостью признался: «Моя семья использует дрожжи IMO для ферментации рыбы, купленной в озере, в качестве удобрения, отдавая приоритет использованию биологических препаратов, поэтому деревья дают много фруктов и имеют мало вредителей. В настоящее время мой мандариновый сад сертифицирован как продукт OCOP с тремя звездами».
Как и многие семьи в коммуне Фу Ли, семья г-на Танга давно привязана к манговым и кешью-деревьям. Благодаря применению методов органического земледелия мандариновый сад его семьи теперь хорошо растет, принося в среднем 50-60 тонн фруктов, зарабатывая около 900 миллионов донгов в год.
Будучи главой кооператива Binh Minh Trade and Service и хорошо обученным, г-н Танг активно создал модель органического производства мандаринов, чтобы копировать ее для других членов. Хотя органические мандариновые деревья имеют тонкие ветви и листья, каждое дерево все равно приносит тонну фруктов. По сравнению с манговыми деревьями прибыль намного выше, поэтому он решил переоборудовать все 3 гектара садовой земли для выращивания апельсинов, мандаринов и грейпфрутов.
Тханг также основал клуб цитрусовых деревьев в коммуне Фу Ли и в то же время мобилизовал людей, чтобы они присоединились и росли вместе органически. Это также предшественник нынешнего кооператива торговли и услуг Бинь Минь. На сегодняшний день общая площадь фруктового сада кооператива составляет около 50 гектаров, где выращиваются цитрусовые, такие как грейпфрут с зеленой кожицей, апельсины, мандарины и т. д.
Органически выращенные мандарины семьи г-на Ха Танга растут хорошо. Фото: Минь Санг.
По словам г-на Танга, при небольшом инвестиционном капитале садоводы могут собрать около 50-60 тонн/га цитрусовых, и даже в урожайный год урожайность может достигать 80 тонн/га. Продукция закупается кооперативом и поставляется торговцам, магазинам и агентам, продающим органическую продукцию, в форме «наложенного платежа». Поэтому кооператив поощряет членов активно заниматься органическим земледелием, переходя от химических удобрений к использованию большего количества органических удобрений и биологических пестицидов, чтобы помочь растениям стать более энергичными, увеличить продолжительность их жизни, повысить производительность и сократить заболевания, а также снизить затраты на производство на 20-30%.
Помимо внутреннего потребления, кооператив Binh Minh Trade and Service Cooperative стремится экспортировать продукцию. «Спрос на чистую сельскохозяйственную продукцию с ясным происхождением и произведенную в соответствии с органическими стандартами — неизбежная тенденция. Поэтому для успешного начала бизнеса в сельском хозяйстве крайне важно производить безопасно и применять органические стандарты для создания продукции высочайшего качества», — подтвердил г-н Тханг.
Связь органического производства с экспортом
В настоящее время во всей коммуне Фу Ли насчитывается 387 хороших фермерских хозяйств, применяющих высокие методы и технологии, обеспечивающие высокую экономическую эффективность, тем самым положительно влияя на производство, например, водосберегающее орошение, внесение удобрений через трубы; использование биологических продуктов при выращивании, обработка органических удобрений для удобрения сельскохозяйственных культур; применение продукции VietGAP для получения чистых манго и мандаринов для участия в отечественных и зарубежных ярмарках, а также нацеленных на экспорт.
Фермеры в коммуне Фу Ли выращивают мандарины на экспорт в соответствии со стандартами VietGAP. Фото: MS.
Г-н Нгуен Куанг Чиен, заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Фу Ли, сказал: «В настоящее время в коммуне есть 2 сельскохозяйственных кооператива, внедряющих модель применения биотехнологий для производства мандаринов в соответствии со стандартами VietGAP, и на данный момент продукция достигла 3 звезд OCOP. Хорошей новостью является то, что фермеры улучшили свое мышление в области сельскохозяйственного производства, уделяя внимание интересам потребителей, безопасности пищевых продуктов и защите окружающей среды».
По словам г-на Чиена, местные качественные мандариновые продукты по-прежнему не поставляются в достаточном количестве для удовлетворения потребностей крупных потребительских рынков, таких как супермаркеты, и в основном могут поставляться только торговцам.
Глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Винь Кыу г-н Нгуен Тран Фуок Лок сказал, что развитие органического сельского хозяйства является не только политикой правительства, но и все более важной заботой фермеров округа. Округ сосредоточен на развитии органического сельскохозяйственного производства, и на данный момент 15 гектаров различных фруктов и 1 гектар овощей были сертифицированы для производства в соответствии с органическими стандартами. Кроме того, в округе имеется более 238 гектаров органически выращенных культур. Это благоприятное условие для продолжения развития органического сельского хозяйства в округе в ближайшее время.
По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Донгнай, в настоящее время во всей провинции имеется 25,3 гектара сертифицированных органических культур, среди которых много таких продуктов, как перец, дуриан, овощи...; в то же время запланировано создание 8 концентрированных зон органического производства общей площадью около 19 000 гектаров в районах Камми, Ньонтрах, Винькыу и Динькуан.
Однако ограничение органического сельского хозяйства в провинции заключается в том, что, хотя существуют модели связей от производства к потреблению, масштаб связей все еще невелик и нечеток, поэтому выпуск органических продуктов все еще затруднен, большинству производителей все еще приходится искать собственные рынки потребления с ценами, не намного превышающими цены на обычные продукты. Поэтому Dong Nai фокусируется на построении цепочек связей от производства к потреблению органических сельскохозяйственных продуктов, чтобы преодолеть вышеуказанные ограничения.
Донг Най предлагает множество мер по поощрению развития органического сельскохозяйственного производства. Фото: MS.
Г-н Нгуен Ван Тханг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Донгнай, сказал: «Департамент координирует работу с секторами и населенными пунктами, чтобы ускорить ход разработки проекта по развитию органического сельского хозяйства в провинции, включая 100%-ную финансовую поддержку для определения территорий и регионов, имеющих право на органическое производство, и расходы на выдачу сертификатов на продукцию, соответствующую стандартам органического сельского хозяйства, для удовлетворения внутренних и экспортных потребностей».
По словам г-на Тханга, Донг Най стремится к тому, чтобы к 2025 году площадь органических сельскохозяйственных земель достигла около 1,5% от общей площади сельскохозяйственных земель, что эквивалентно примерно 33 000 гектаров. Современное сельскохозяйственное производство не только сосредоточено на повышении производительности и качества, но также должно быть направлено на защиту окружающей среды, здоровья людей и обеспечение безопасности пищевых продуктов.
«Развитие органического сельского хозяйства — это направление для удовлетворения растущего спроса на высококачественную продукцию со стороны потребителей. В настоящее время сельскохозяйственный сектор провинции Донгнай внедряет множество решений для устранения существующих проблем, трудностей и препятствий в процессе производства и потребления органической сельскохозяйственной продукции, с ориентирами и решениями по развитию органического производства в предстоящий период», — подчеркнул г-н Нгуен Ван Тханг, директор Департамента сельского хозяйства и развития села Донгнай.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html
Комментарий (0)