Бывшая зона боевых действий переходит на органическое производство

ДОНГ НАЙ Из-за растущего спроса на безопасную сельскохозяйственную продукцию многие фермеры коммуны Фу Ли сознательно перешли от традиционного сельского хозяйства к органическому.

Успех мандариновой модели

В апреле мы отправились в коммуну Фули (район Винь Кыу, провинция Донгнай ) и увидели более радостную атмосферу: множество прямых асфальтовых дорог и разноцветные флаги вдоль дорог. Новая сельская местность действительно преобразилась, и люди богатеют на землях, бывших зоной боевых действий...

Новая сельская местность уезда Винь Кыу действительно преобразилась: люди разбогатели на землях, бывших зонами боевых действий. Фото: Х. Фук.

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Фу Ли г-н Ко Ван Лам, знакомя нас с моделями выращивания фруктов с высокой экономической эффективностью, с воодушевлением рассказал, что в последние годы в связи с растущим спросом на рынке на безопасную сельскохозяйственную продукцию домохозяйства коммуны активно переводят методы производства с традиционного на органическое сельское хозяйство.

Типичным примером служит выращивание мандаринов семьей господина Ха Танга (деревня Ли Личь 2) на участке площадью 3 гектара. Грейпфрутовому саду господина Танга уже более 10 лет, он отлично растёт, выращивая его органическим способом на аллювиальной почве вдоль озера Чи Ан, поэтому ему не нужно беспокоиться о поливной воде круглый год. Господин Танг с радостью признался: «Моя семья использует дрожжи IMO для ферментации рыбы, купленную в озере, в качестве удобрения, отдавая предпочтение биологическим препаратам, поэтому деревья дают обильный урожай и почти не подвержены вредителям. В настоящее время мой мандариновый сад сертифицирован как продукт OCOP с тремя звездами».

Как и многие семьи в коммуне Фу Ли, семья господина Тханга издавна привязана к манговым и кешью-деревьям. Благодаря применению методов органического земледелия мандариновый сад его семьи теперь процветает, принося в среднем 50-60 тонн плодов, что приносит около 900 миллионов донгов в год.

Будучи главой кооператива торговли и услуг Биньминь и имея хорошую подготовку, г-н Тханг активно разработал модель производства органических мандаринов, которую могут использовать и другие участники. Несмотря на то, что у органических мандариновых деревьев тонкие ветви и листья, каждое дерево приносит тонну плодов. По сравнению с манговыми деревьями, прибыль гораздо выше, поэтому он решил переоборудовать все 3 гектара садовой земли под выращивание апельсинов, мандаринов и грейпфрутов.

Тханг также основал Клуб цитрусовых деревьев в коммуне Фули и одновременно мобилизовал людей для участия в этом клубе и совместного развития. Он также является предшественником нынешнего торгово-сервисного кооператива Биньминь. На сегодняшний день общая площадь фруктового сада кооператива составляет около 50 гектаров, где выращивают цитрусовые, такие как зелёные грейпфруты, апельсины, мандарины и другие.

Органически выращенные мандарины семьи господина Ха Танга растут хорошо. Фото: Минь Санг.

По словам г-на Тхана, при небольших вложениях садоводы могут собирать около 50–60 тонн цитрусовых с гектара, а даже в урожайный год урожайность может достигать 80 тонн с гектара. Кооператив закупает продукцию и поставляет её торговцам, магазинам и агентам, торгующим органическими продуктами, с оплатой наложенным платежом. Поэтому кооператив поощряет своих членов активно заниматься органическим земледелием, переходя с химических удобрений на более широкое использование органических удобрений и биологических пестицидов, чтобы помочь растениям стать более крепкими, увеличить продолжительность их жизни, повысить урожайность и уменьшить заболеваемость, а также снизить затраты на производство на 20–30%.

Помимо внутреннего потребления, торгово-сервисный кооператив Бинь Минь стремится экспортировать свою продукцию. «Спрос на экологически чистую сельскохозяйственную продукцию с чётким происхождением, произведённую в соответствии с органическими стандартами, — неизбежная тенденция. Поэтому для успешного запуска сельскохозяйственного бизнеса крайне важно обеспечить безопасное производство и применять органические стандарты для создания продукции высочайшего качества», — заверил г-н Тханг.

Связывание органического производства с экспортом

В настоящее время во всей коммуне Фу Ли насчитывается 387 хороших фермерских хозяйств, применяющих передовые методы и технологии, обеспечивающие высокую экономическую эффективность и тем самым положительно влияющие на производство, такие как водосберегающее орошение, внесение удобрений по трубам, использование биологических продуктов в выращивании, обработка органических удобрений для удобрения сельскохозяйственных культур, применение продукции VietGAP для получения чистых манго и мандаринов для участия в отечественных и зарубежных ярмарках, а также нацеленность на экспорт.

Фермеры коммуны Фу Ли выращивают мандарины на экспорт в соответствии со стандартами VietGAP. Фото: MS.

Г-н Нгуен Куанг Чиен, заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Фу Ли, отметил: «В настоящее время в коммуне действуют два сельскохозяйственных кооператива, внедряющих модель применения биотехнологий для производства мандаринов в соответствии со стандартами VietGAP, и на сегодняшний день продукция компании получила три звезды OCOP. Хорошая новость заключается в том, что фермеры улучшили свои подходы к сельскохозяйственному производству, уделяя внимание интересам потребителей, безопасности пищевых продуктов и защите окружающей среды».

По словам г-на Чиена, местные качественные мандариновые продукты по-прежнему не поставляются в достаточном количестве для удовлетворения потребностей крупных потребительских рынков, таких как супермаркеты, и в основном могут поставляться только торговцам.

Глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Винь Кыу, г-н Нгуен Тран Фуок Лок, отметил, что развитие органического сельского хозяйства – это не только политика правительства, но и всё более важная задача фермеров округа. Район уделяет особое внимание развитию органического сельскохозяйственного производства, и на сегодняшний день 15 гектаров различных фруктовых и 1 гектар овощных культур сертифицированы для производства в соответствии с органическими стандартами. Кроме того, в округе выращивается более 238 гектаров органических культур. Это благоприятные условия для дальнейшего развития органического сельского хозяйства в округе в будущем.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Донгнай, в настоящее время во всей провинции имеется 25,3 гектара сертифицированных органических культур, в том числе перец, дуриан, овощи и т. д.; в то же время запланировано создание 8 зон концентрированного органического производства общей площадью около 19 000 гектаров в округах Камми, Ньонтрах, Винькыу и Динькуан.

Однако ограничением органического сельского хозяйства в провинции является то, что, несмотря на наличие моделей взаимосвязей между производством и потреблением, масштаб этих связей пока невелик и ненадежен, поэтому производство органической продукции по-прежнему затруднено. Большинству производителей приходится искать собственные рынки сбыта с ценами, не намного превышающими цены на традиционную продукцию. Поэтому Донгнай уделяет особое внимание построению цепочек взаимосвязей между производством и потреблением органической сельскохозяйственной продукции, чтобы преодолеть вышеуказанные ограничения.

Донгнай предлагает ряд мер по стимулированию развития органического сельскохозяйственного производства. Фото: MS.

Г-н Нгуен Ван Тханг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Донгнай, отметил: «Департамент координирует работу с секторами и населёнными пунктами для ускорения разработки проекта по развитию органического сельского хозяйства в провинции, включая 100% финансовую поддержку для определения территорий и регионов, подходящих для органического производства, а также расходы на выдачу сертификатов на продукцию, соответствующую стандартам органического сельского хозяйства, для удовлетворения внутренних и экспортных потребностей».

По словам г-на Тханга, Донг Най стремится к тому, чтобы к 2025 году площадь органических сельскохозяйственных угодий достигла примерно 1,5% от общей площади сельскохозяйственных угодий, что эквивалентно примерно 33 000 гектаров. Современное сельскохозяйственное производство ориентировано не только на повышение производительности и качества, но и на защиту окружающей среды, здоровья людей и обеспечение безопасности пищевых продуктов.

«Развитие органического сельского хозяйства — это направление, направленное на удовлетворение растущего спроса потребителей на высококачественную продукцию. В настоящее время аграрный сектор провинции Донгнай внедряет множество решений для устранения существующих проблем, трудностей и препятствий в процессе производства и потребления органической сельскохозяйственной продукции, разрабатывая направления и решения по развитию органического производства в предстоящий период», — подчеркнул г-н Нгуен Ван Тханг, директор Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Донгнай.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html