Солдаты Национальной гвардии с энтузиазмом заворачивают бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки) к празднику Тет.

Утром 6 февраля (27-го числа 12-го лунного месяца) 144-я бригада Генерального штаба Министерства национальной обороны – подразделение, отвечающее за охрану штаб-квартиры Министерства национальной обороны , конференций, международных делегаций Министерства и выполнение других обязанностей по обеспечению безопасности – организовала «Конкурс по заворачиванию лепешек из зеленого клейкого риса» в честь празднования Нового года Дракона 2024 по лунному календарю.

С раннего утра офицеры и солдаты находились на футбольном поле подразделения, готовя ингредиенты для приготовления пирожков, такие как банановые листья, мясо, бобы и т. д., для каждой команды-участницы соревнований.

Это ежегодное мероприятие подразделения, проводимое во время празднования Нового года по лунному календарю, направленное на сохранение традиций и культурной красоты вьетнамского народа, создание теплой и дружелюбной атмосферы товарищества. Бань чунг (традиционный вьетнамский рисовый пирог) также является давним традиционным блюдом Вьетнама, неотъемлемой частью празднования Нового года по лунному календарю.

В соревновании участвовали 7 команд, каждая из которых состояла из 10 офицеров и солдат, разделенных на 5 групп для упаковки рисовых лепешек. В каждой группе было по 2 офицера и солдата, которые должны были упаковать лепешки за 60 минут. Организаторы оценивали результаты по количеству, качеству и этапам упаковки, а также по конечному продукту.

В соревнованиях приняли участие семь команд из отделений Союза молодежи 1-го батальона, 18-й роты и 20-й роты. В общей сложности в этом году было приготовлено около 1500 бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек).

Бань чунг (вьетнамский клейкий рисовый пирог) оценивается по следующим критериям: пироги имеют одинаковый размер, соответствуют заданным параметрам, имеют ровные края, листья зеленые и плоские, а вес составляет от 600 до 700 г.

Солдат Ву Ван Хау (родился в 2004 году, справа), из 5-й пожарной роты (1-й батальон, 144-я бригада), сияет от радости, впервые пробуя заворачивать бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки). Для Хау это невероятно запоминающийся праздник Тет, поскольку молодой солдат впервые отмечает его вдали от дома.

Под звуки живой музыки Тет Хау почувствовал приступ ностальгии по семье и близким. Однако благодаря таким трогательным и душевным мероприятиям, как сегодняшнее в его части, Хау смог на время забыть о тоске по дому.

Вокруг подносов с пирожными, приготовленными юными солдатами, царила радостная, дружелюбная и оживленная атмосфера.

Готовые бань чунг (традиционные вьетнамские рисовые лепешки) были разложены на фруктовых тарелках каждой команды для оценки организаторами. Весенние персиковые цветы, пионы, красные парные надписи... все это способствовало созданию праздничной атмосферы Тета (вьетнамского Нового года) в команде.

После напряженного утра судьи подошли к каждой команде, чтобы осмотреть и оценить готовую продукцию.

После завершения конкурса по заворачиванию рисовых лепешек в руки юные солдаты держат по две традиционные рисовые лепешки, посвященные празднику Тет.

Ссылка на источник: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm