Выбирайте растительное масло в соответствии с рекомендациями экспертов, чтобы предотвратить образование жиров в крови.

Чтобы снизить риск дислипидемии (повышенное содержание жира в крови), потребители могут составить здоровый рацион питания, первым шагом которого станет выбор правильного растительного масла.

Не все жиры вызывают повышенное содержание жира в крови.

доктор наук, эксперт Диетолог Труонг Хонг Сон - заместитель генерального секретаря Вьетнамской медицинской ассоциации, директор Вьетнамского института прикладной медицины ( VIAM) указал на ошибку многих людей при построении режима питания для профилактики гиперлипидемии (повышенное содержание жира в крови) - это исключение всех жиров из ежедневного рациона . На самом деле жир играет важную роль и представляет собой группу веществ, необходимых организму, помогая усваивать питательные вещества, особенно жирорастворимые витамины, такие как A, D, E, K. Кроме того, жир также является основным компонентом, из которого состоят клеточные мембраны и гормоны; обеспечивая организм энергией. Поэтому недостаток жиров в ежедневном рационе повлияет на функцию многих органов, особенно нервной системы. Поэтому вместо того, чтобы слишком сильно воздерживаться, вам следует выработать привычку заменять и использовать жиры, которые полезны для организма.

Доктор Чыонг Хонг Сон также отметил, что полезные жиры часто встречаются в некоторых видах морской рыбы, таких как лосось, сельдь, сардины, а также в растительных маслах. Растительные масла, помимо того, что являются привычным ингредиентом для обработки, при выборе правильного качественного кулинарного масла также станут важным источником полезных жиров, особенно благодаря способности снижать усвоение холестерина и предотвращать образование жиров в крови. «Общаясь со многими людьми, я вдруг осознал, что многие часто игнорируют этот фактор при выборе кулинарного масла. Когда мне объяснили важную роль кулинарного масла для здоровья, многие воскликнули: «Оказывается, выбор качественного кулинарного масла так важен!»

Предотвратите повышенное содержание жира в крови, выбрав правильное масло для жарки

Соответственно, следует отдать предпочтение трём видам «золотых масел», которые рекомендует доктор Чыонг Хонг Сон: маслу коричневого риса, соевому маслу и подсолнечному маслу. «Все эти жиры содержат множество полезных веществ, которые полезны для здоровья, помогают снизить усвоение холестерина из пищи и предотвратить повышенное содержание жира в крови», — сказал доктор Чыонг Хонг Сон.

Что касается пищевой ценности, доктор Чыонг Хонг Сон проанализировал, что масло коричневого риса богато такими питательными веществами, как гамма-оризанол и фитостерол, которые помогают снизить усвоение холестерина из пищи, предотвращая его избыток и тем самым снижая риск развития повышенного содержания жира в крови. Соевое масло содержит различные виды Незаменимые жирные кислоты, включая омега-3, 6, 9 и фитостеролы, полезны для зрения, мозга и сердечно-сосудистой системы. Подсолнечное масло содержит большое количество витамина Е, снабжая организм необходимым количеством этого витамина, обладающего омолаживающим эффектом.

Чтобы обеспечить организм разнообразными питательными веществами, доктор Труонг Хонг Сон рекомендует семьям выбирать растительное масло, которое сочетает в себе все три ингредиента, вместо того, чтобы использовать каждый вид поочередно.

Не только диетологи, но и многие ведущие кулинары отдают предпочтение использованию растительных масел с полезными ингредиентами при приготовлении пищи.

Шеф-повар Фам Туан Хай, член Ассоциации шеф-поваров Юго-Восточной Азии и судья пяти сезонов шоу «Мастер Шеф Вьетнам», рассказал, что растительное масло — это ингредиент, влияющий на успех или неудачу блюда. Правильный выбор масла делает блюдо более вкусным, насыщенным и привлекательным.

Именно поэтому шеф-повар Туан Хай доверяет использованию премиального кулинарного масла Neptune Light как для своей семьи, так и для ресторанной сети Master Chef, поскольку это масло отвечает его строгим требованиям к приготовлению пищи. Густое, однородное и сбалансированное масло Neptune Light помогает блюдам, обжаренным в воке, приобретать глянцевую корочку; жареные блюда получаются золотистыми, хрустящими и привлекательными, но при этом не жирными. Шеф-повар также особенно впечатлён уникальной формулой Neptune Light, сочетающей в себе все три премиальных натуральных компонента масла, обеспечивая множество питательных веществ и полезных для здоровья свойств, в частности, способность снижать усвоение холестерина из пищи, предотвращая образование жиров в крови.

С точки зрения кулинарного исследователя, «Мастер Шеф» также отметил, что тренд на здоровую кулинарию постепенно охватит весь мир. Этот тренд требует тщательного отбора сырья, такого как мясо, рыба, овощи, а также вспомогательных ингредиентов, таких как растительное масло, и соблюдения принципов повышения питательной ценности и пользы для здоровья. По словам «Мастер Шеф», благодаря сочетанию трёх ингредиентов «золотого масла» Neptune Light полностью соответствует этому тренду на здоровую кулинарию и является выбором, достойным внимания хозяек.

В настоящее время Neptune Light обладает революционной формулой, сочетающей три вида кулинарного масла премиум-класса: масло коричневого риса, соевое масло и подсолнечное масло, что обеспечивает организм разнообразными питательными веществами, полезными для здоровья всей семьи. В частности, кулинарное масло премиум-класса Neptune Light – это продукт, который, согласно исследованиям и сертификации, снижает всасывание холестерина из пищи, помогая предотвратить образование жиров в крови. Продукт доступен на рынках, в супермаркетах и ​​дистрибьюторских сетях по всей стране.

Купить можно здесь

Источник: https://thanhnien.vn/chon-dau-an-theo-loi-khuyen-cua-chuyen-gia-de-ho-tro-ngua-mo-mau-185230904114406447.htm