Переход на органическое сельскохозяйственное производство – направление устойчивого развития

Столкнувшись с негативным воздействием на окружающую среду неорганического сельскохозяйственного производства и ростом загрязненных продуктов питания, влияющих на здоровье человека, в провинции Куангчи постепенно восстанавливается и развивается органическое сельское хозяйство, преимуществом которого является создание чистой, безопасной и экологически чистой продукции. Это хороший знак, но для достижения положительных результатов и развития движения за органическое сельскохозяйственное производство также потребуются соответствующие инвестиции времени, капитала и синхронизации в производстве.

Фермеры в районе Чиеуфонг ухаживают за летне-осенним рисом - Фото: VTH

Краткосрочные недостатки

Органическое земледелие — не новый метод ведения сельского хозяйства, он существует уже давно. Однако после десятилетий экологического дисбаланса, вызванного неорганическими методами ведения сельского хозяйства, такими как: затвердевшая почва, разрушенная почвенная экосистема, широко распространенные вредители... возврат к органическим методам ведения сельского хозяйства требует времени на адаптацию и применения множества научных и технических достижений для содействия развитию.

На ранних этапах перехода к органическому сельскохозяйственному производству фермеры столкнутся с препятствиями в виде снижения производительности из-за воздействия химикатов в неорганическом сельском хозяйстве с предыдущего периода, которые все еще влияют на производственную среду, а естественная экосистема еще не восстановилась. Если мы прекратим использовать химические удобрения и синтетические пестициды и вместо этого будем использовать органические удобрения и биологические пестициды, производственной среде потребуется время для восстановления и развития.

Производительность также снижается, поскольку на ранних стадиях органического земледелия риск вспышек заболеваний будет выше, поскольку микроорганизмы на поле еще не развились в сбалансированном состоянии, как и естественные враги, защита растений биологическими препаратами... а это требует времени.

Кроме того, переход на органическое земледелие также должен осуществляться одновременно на всем поле, чтобы избежать влияния соседних территорий, где по-прежнему ведется неорганическая обработка с использованием химикатов, что может отрицательно повлиять на результаты.

Г-жа Буй Тхи Лой из коммуны Хыонг-Фунг, округ Хыонг-Хоа, сказала: «Если несколько домохозяйств будут заниматься органическим земледелием, а на всей территории будут распылять химические пестициды, сады домохозяйств, занимающихся органическим земледелием, все равно пострадают». Мало того, что вредители «мигрируют в более безопасные сады», вызывая еще больше вредителей и болезней в органических садах, так еще и продукция становится нечистой, поскольку на нее по-прежнему воздействуют химикаты, распыляемые соседними домохозяйствами.

На ранних стадиях перехода органическое сельскохозяйственное производство имеет высокие затраты и низкую производительность, поэтому дорогостоящим продуктам будет сложно конкурировать с аналогичными продуктами, выращенными неорганическим способом. Не все потребители обладают достаточными знаниями и финансами для использования органической сельскохозяйственной продукции. Кроме того, поначалу органическая сельскохозяйственная продукция не имела узнаваемого бренда, поэтому она не вызывала доверия у потребителей.

Для устойчивого развития

Чтобы преодолеть трудности и перейти к устойчивому органическому сельскому хозяйству, необходимо синхронное участие всех уровней, профессиональных агентств и самих фермеров. В то же время сосредоточьтесь на эффективной реализации следующих решений: а именно, укрепите руководство и направление местных партийных комитетов и органов власти в деле побуждения фермеров к изменению методов производства.

Пересмотреть производственные площади домохозяйств на тех же рисовых полях, чтобы одновременно перейти на органическое земледелие. Однако каждое домохозяйство, занимающееся производством продукции в различных областях, должно постепенно переходить на органическое земледелие, чтобы снизить давление, связанное с необходимостью вкладывать большие деньги и снижать производительность на начальном этапе. Это также дает фермерам возможность накопить опыт в процессе конверсии.

Усиление внедрения научно- технических мер в производство. Применяя полностью органические удобрения, органические удобрения необходимо компостировать в сочетании с биологическими продуктами, чтобы улучшить почву, усилить полезные микроорганизмы и повысить устойчивость сельскохозяйственных культур к болезням. Соблюдайте севооборот для предотвращения появления вредителей и болезней. Применяйте научно обоснованные методы орошения и водосберегающее орошение для ограничения роста сорняков.

Внедрение связи «4 дома» в процессе перехода на органическое земледелие. В то же время необходимо создавать производственные организации, такие как кооперативы и артели, для обмена опытом, производственными знаниями, доступа к капиталу, технологиям и, в особенности, для соединения рынков потребления продукции с целью обеспечения стабильного выпуска продукции.

Усилить пропаганду и мобилизовать фермеров для участия в переходе от неорганических методов ведения сельского хозяйства к органическим с целью повышения осведомленности и знаний фермеров, чтобы они могли увидеть долгосрочные преимущества органического земледелия и добровольно перейти на него ради зеленого будущего.

В то же время организовать техническое обучение фермеров для освоения технических мер и управления полями. Благодаря синхронному применению научно-технических решений, тесному и постоянному сотрудничеству в реализации моделей и методов органического земледелия фермеры обязательно преодолеют краткосрочные трудности для достижения долгосрочных целей в развитии устойчивого органического сельского хозяйства.

Во Тай Хоа

Источник: https://baoquangtri.vn/chuyen-doi-sang-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-huong-phat-trien-ben-vung-193948.htm