Цифровая трансформация сельского хозяйства: ускорение темпов роста в целях достижения «зеленого» роста

Яйца домашней птицы классифицируются и стерилизуются компанией Vietnam Agroresources Company перед выпуском на рынок.

Наряду с другими секторами и населенными пунктами по всей стране, Департамент сельского хозяйства провинции Тэйнинь активно и эффективно реализует Проект цифровой трансформации. Это процесс изменения производственной модели на основе технологий, применения технологий к производственной деятельности для получения высокой ценности.

Из сельского хозяйства...

В последние годы Тэйнинь решительно перешел от традиционного сельского хозяйства к сельскому хозяйству с высокой добавленной стоимостью. В частности, благодаря применению новых производственных технологий в модели фермерского хозяйства, сельскохозяйственная продукция все больше растет в цене.

В 2023 году темпы роста сельскохозяйственного производства в провинции составят 3%, что станет самым высоким ростом с 2020 года, сформируется множество высокотехнологичных зон сельскохозяйственного производства; активно реализуется политика поддержки фермеров в части расходов на строительство новых технологических теплиц, сетчатых теплиц, автоматического орошения, установку программного обеспечения для отслеживания продукции, разработку цифровых платформ данных и т. д.

Hoang Xuan Agricultural Products Company Limited (округ Ан Тинь, город Транг Банг) — одно из первых предприятий в провинции Тэй Нинь, которое стало пионером цифровой трансформации и применило технологии к производству. В частности, с 2012 года компания построила инфраструктуру и установила теплицы, используя новые технологии в процессе выращивания дынь.

Делегация Министерства планирования и инвестиций посетила сельскохозяйственный кооператив по производству кремовых яблок Thanh Tan (город Тайнинь), производящий продукцию по стандартам VietGAP.

Производственный процесс здесь осуществляется по стандартам VietGAP и применяется израильская технология капельного орошения. При применении этого метода дыни выращиваются в теплицах, с сетками от насекомых и пластиковыми крышами для защиты от дождя и ветра. Каждое растение выращивается в рыхлом, питательном субстрате и выстилается резиновыми брезентом для изоляции от земли. Удобрение в сочетании с поливом доставляется к корням на необходимом уровне, создавая наилучшие условия для роста растений.

Помимо обеспечения растений чистой водой, полив таким методом поможет активно распределять питательные вещества, растворенные в воде, при этом экономя большое количество воды и удобрений. Предприятия также ограничивают использование пестицидов, инсектицидов и стимуляторов роста на сельскохозяйственной продукции.

Г-н Тран Хуу Ву, менеджер компании Hoang Xuan Agricultural Products Company Limited, сказал: «Применяя тепличное выращивание, компания снижает заболеваемость сельскохозяйственных культур вредителями и болезнями, поскольку вредители не могут проникнуть в теплицу. В то же время мы также значительно экономим на производственных затратах, особенно не используя пестициды во всех процессах выращивания и ухода».

Дыни, выращенные в теплицах, помогают повысить урожайность без использования пестицидов и химических удобрений.

Автоматическая система орошения помогает нам экономить 35% поливной воды и потери удобрений при инвестировании, урожайность сельскохозяйственных культур значительно возрастает, а прибыль в 5-6 раз выше, чем от других видов сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственный сервисный кооператив Minh Trung (коммуна Тан Хунг, район Тан Чау) насчитывает 30 членов, включая 4 предприятия, 26 фермерских хозяйств со 100 гектарами производства в соответствии со стандартами VietGAP и более 500 гектаров, связанных с фермерами, выращивающими кремовые яблоки в соответствии с чистыми стандартами.

Для повышения производительности и качества продукции в процессе выращивания фермеры во всех регионах выращивания сметанного яблока продвигали применение новых научных и технологических достижений в производстве, обычно применяя водосберегающие методы орошения, подавая воду растениям через автоматическое оросительное оборудование, упаковывая фрукты и используя биологические продукты вместо неорганических удобрений и пестицидов. В настоящее время кооператив поставляет сметанное яблоко на многие внутренние рынки, такие как супермаркеты и магазины экологически чистых продуктов по всей стране.

Г-жа Ле Хонг Но, руководитель отдела бизнеса кооператива Minh Trung, сказала, что члены кооператива и фермеры, связанные с кооперативом, строго следуют производственному процессу в соответствии со стандартами VietGAP, что означает, что продукция будет упакована в фрукты, без использования пестицидов или неорганических удобрений, но с использованием органических удобрений и биологических продуктов. Кроме того, люди также используют технологию автоматического полива, которая экономит воду и обеспечивает подходящую влажность для урожая. Благодаря этому выход кремовых яблок довольно стабилен.

...для скота

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, в 2023 году общее поголовье скота и птицы, по оценкам, достигнет 10,2 млн голов, увеличившись на 6,2% по сравнению с тем же периодом. Из них поголовье свиней будет активно расти и составит 297 000 голов (рост на 28,5% по сравнению с тем же периодом), а поголовье птицы — более 9,5 млн голов (рост на 5,6% по сравнению с тем же периодом), объем производства свинины достигнет 51 000 тонн, объем производства птицы — 58 000 тонн, а объем производства яиц — 780 млн яиц. Уровень концентрированного животноводства составляет 87% (рост на 8% по сравнению с тем же периодом). В частности, многие фермы активно занимаются цифровой трансформацией, применяя новые технологии в животноводстве.

Птицеводческая ферма Ba Nguyen Company Limited в районе Чаутхань является одним из активных подразделений по внедрению цифровой трансформации в животноводстве в провинции. Предприятие инвестировало в современное оборудование, реализовало шаги по автоматизации учета, установило солнечные электростанции на крыше, использовало природные источники энергии, сократило использование традиционной энергии и внесло вклад в борьбу с изменением климата. В то же время оно внедрило эффективные решения по защите окружающей среды.

Г-жа Тран Тхи Хань, заместитель директора Ba Nguyen Two-Member LLC, сказала: «В настоящее время при подготовке к завозу кур мы тщательно убираем птичники, чтобы обеспечить профилактику и контроль заболеваний в соответствии с рекомендациями соответствующих органов».

Куры выращиваются в закрытой модели холодной фермы, температура на ферме всегда понижена в соответствии с физиологическими особенностями кур. Все этапы от кормления, ухода, контроля температуры и профилактики заболеваний оцифрованы для минимизации труда.

На ферме используется биологическая подстилка, поэтому окружающая среда внутри и снаружи всегда безопасна и чиста. Использование солнечной энергии может как удовлетворить производственные потребности, так и снизить температуру в сарае. Таким образом, помогая цыплятам расти стабильно, при этом экономя расходы.

Сотрудники компании Ba Nguyen Company Limited вакцинируют кур.

Директор компании Tam Lan Tea Company Limited г-жа Во Ти Лан заявила: «В настоящее время на ферме содержится около 1000 коров, но она использует множество отходов животноводства: коровий навоз компостируется для выращивания дождевых червей; сточные воды используются для полива травы, излишки травы для коров перерабатываются и компостируются в качестве удобрения, а трава пересаживается для корма коров. Благодаря этому экономическая ценность очень высока, нет необходимости тратить деньги на покупку химических удобрений, а также создаются рабочие места для фермеров и местных рабочих».

Чтобы помочь коровам расслабиться и хорошо расти, Tam Lan Tea Company также периодически включает музыку на умеренной громкости и с легкой мелодией, чтобы стабилизировать их психологию. Такая обстановка создает ощущение расслабления у коров, поэтому они здоровы.

Неизбежная тенденция

Сельское хозяйство является одним из восьми приоритетных направлений цифровой трансформации согласно «Национальной программе цифровой трансформации до 2025 года с перспективой до 2030 года», утвержденной премьер-министром. Целью цифровой трансформации в сельском хозяйстве и сельской местности являются люди. Это означает, что люди являются как бенефициарами, так и субъектами, реализующими цифровую трансформацию.

Председатель провинциального народного комитета Нгуен Тхань Нгок сказал: «Цифровая трансформация была определена как один из важных факторов ускорения процесса развития в целом, особенно в таких областях, как сельское хозяйство, не только в сельскохозяйственном секторе.

Провинция также поручила Министерству сельского хозяйства координировать работу с Министерством информации и коммуникаций с целью разработки конкретных программ и проектов по продвижению приложений цифровой трансформации, соответствующих каждому этапу и каждому конкретному предмету.

Каким-то образом мы можем все больше содействовать применению информационных технологий на всех этапах сельского хозяйства, создавая синхронный эффект для улучшения цепочки создания стоимости и эффективности сельскохозяйственного производства.

Поэтому для ускорения процесса цифровой трансформации Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов мобилизовало людей для участия в сельскохозяйственной деятельности, расширило применение цифровых технологий в производственном процессе, предоставлении сельскохозяйственных услуг; управлении и мониторинге происхождения; применении цифровых технологий в производственном процессе, предоставлении сельскохозяйственных услуг.

В то же время предлагать механизмы и политику для обслуживания цифровой трансформации в сельскохозяйственном секторе, создавая прорывы в интеллектуальном сельском хозяйстве 4.0. Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов также содействовал привлечению инвестиций от крупных корпораций и «локомотивных» предприятий с достаточным потенциалом в капитале, науке и технологиях и рынке, чтобы возглавить цепочку создания стоимости для развития кластеров, связывающих производство, выращивание с переработкой и потреблением на местном уровне.

Круговая модель земледелия компании Tra Tam Lan Company Limited.

Г-н Нгуен Динь Суан, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, подчеркнул: «В настоящее время Департамент продолжает уделять особое внимание исследованиям, применению высоких технологий и передаче науки и техники в производство для людей. В то же время внедряются модели распространения сельскохозяйственных знаний, передаются научные и технологические решения в области селекции, производственных технологий и борьбы с вредителями».

В частности, в 2023 году Департамент сосредоточился на запросе одобрения на создание цифровых данных и цифровых платформ для сельскохозяйственного сектора, таких как: планирование и работа по планированию сектора; внедрение прослеживаемости, управление базами данных по выращиванию сельскохозяйственных культур и защите растений для управления и предупреждения о вредителях растений; внедрение цифровых карт новых сельских районов; управление информацией о развитии сельских районов, включая: ремесленные деревни, фермы и кооперативы. Ожидается, что эта работа создаст более высокую прибавочную стоимость для экономики, одновременно помогая фермерам получать доступ к новым знаниям и обновлять их, открывать новые способы мышления, новые способы ведения дел и быть готовыми меняться, чтобы идти в ногу с тенденциями развития».

Можно утверждать, что цифровая трансформация «является неизбежной тенденцией модернизации аграрного сектора, передовые технологии способствуют повышению производительности и стоимости сельскохозяйственной продукции». Поэтому в 2024 году аграрный сектор продолжит реализацию ключевых проектов, программ и программ развития сельского хозяйства в крае.

Стремитесь к тому, чтобы 1-2 области были признаны высокотехнологичными сельскохозяйственными областями; увеличивайте передачу, применение науки и технологий и инноваций в производстве для повышения производительности и качества, особенно цифровую трансформацию и круговые экономические модели в направлении зеленого и устойчивого сельского хозяйства. В то же время эффективно привлекайте инвестиции в сельское хозяйство, особенно стратегических инвесторов, связываясь с фермерами для формирования разнообразных цепочек производства - переработки - потребления с высокой добавленной стоимостью.

Ву Нгует

Источник