Вегетарианский рис, приготовленный на пару в листьях лотоса

Вегетарианский рис с листьями лотоса — лёгкий и питательный, он сочетает в себе насыщенный вкус семян лотоса и мягкие, ароматные рисовые зёрна. Давайте перейдём на кухню и приготовим это вегетарианское блюдо по простому и лёгкому рецепту, следуя этой статье.

Вегетарианский рис с листьями лотоса легкий и питательный, с насыщенным вкусом семян лотоса, смешанных с мягкими, вкусными рисовыми зернами.

Ингредиент:

- 2 стакана клейкого риса;

- 150 грамм свежего лотоса;

- 150 грамм вегетарианской колбасы (нарезанной кубиками);

- 10 грамм грибов шиитаке (нарезанных кубиками);

- 100 грамм моркови (нарезанной кубиками);

- 100 граммов стручковой фасоли (нарезанной кубиками);

- 2 листа лотоса;

- Приправа: Сахар 10 грамм; Вегетарианская приправа 10 грамм; Соевый соус 10 грамм; Вегетарианский устричный соус 10 грамм.

Обработка:

Пропаренный рис:

Поставьте сковороду на плиту, налейте 1 столовую ложку растительного масла. Дождитесь, пока масло нагреется, добавьте 1 столовую ложку измельченного лука-шалота и обжаривайте до появления аромата. Добавьте стручковую фасоль, морковь, кукурузу и подготовленные грибы и обжаривайте около 2 минут до готовности, затем приправьте примерно 1 чайной ложкой соли и 1/3 чайной ложки глутамата натрия.

Затем добавьте 1 стакан (чашку риса) остывшего риса и тщательно перемешайте. Затем добавьте 3 столовые ложки соевого соуса, перемешайте все ингредиенты на сильном огне примерно 30 секунд, затем приправьте по вкусу и выключите огонь.

Вымыв и высушив листья лотоса, положите их в миску прожилками внутрь. Затем добавьте семена лотоса, а затем равномерно распределите сверху рис. Соберите листья лотоса и скрепите их зубочистками.

Наконец, поставьте кастрюлю на плиту, добавьте 1 миску воды, затем поместите пакет с рисом в пароварку и накройте крышкой. Готовьте на пару около 10 минут, пока рис не станет мягким и ароматным, затем выньте его из кастрюли.

После приготовления на пару выньте пакет риса на тарелку и ножницами разрежьте лист лотоса на шесть лепестков, начиная с верхушки и до середины. Вегетарианский рис «Лист лотоса» обладает невероятно привлекательным цветом и характерным лёгким ароматом семян лотоса. Во время еды вы почувствуете мягкие и клейкие зёрна риса, насыщенные семена лотоса, смешанные с приправленной овощной начинкой. Наслаждайтесь лучшим вегетарианским рисом «Лист лотоса», пока он ещё горячий.

Вегетарианский рис «Листья лотоса» имеет чрезвычайно привлекательный цвет и характерный легкий аромат семян лотоса.

Согласно giadinh.suckhoedoisong.vn

Источник: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/com-chay-hap-la-sen-416438d/