Крупных королевских крабов становится все меньше.

По словам Лао Донга, в последнее время в городе Хошимин появилось много точек и магазинов, торгующих королевскими крабами небольших размеров и весом 100-150 граммов по цене от 800 000 донгов за кг, что примерно в два раза дешевле, чем у крупных королевских крабов.

Г-н Дуонг Ван Хоан, владелец магазина импортных морепродуктов на улице Фам Ван Донг (город Тху Дук), сказал, что употребление в пищу слишком маленьких королевских крабов повлияет на восстановление популяции и водных ресурсов.

В настоящее время во многих странах мира , таких как Япония, ЕС, Великобритания, действуют правила по объему эксплуатации, позволяющие вылавливать рыбу на умеренном уровне, защищать ее и поддерживать запасы на последующие годы.

«Чрезмерная эксплуатация значительно сократит численность крупных крабов. Во Вьетнаме королевских крабов в моём магазине часто импортируют с острова Фукуи (провинция Биньтхуан ). В этом году этот вид крабов также стал дефицитным, поэтому улов рыбаков резко сократился», — поделился г-н Хоан.

Маленьких королевских крабов продают в Хошимине. Фото: Нгок Ле

Как сказала уроженка провинции Биньтхуан, в настоящее время работающая в Хошимине, г-жа Тран Фыонг Нган: «Королевский краб — знаменитый деликатес Фукуи, но эксплуатация и продажа мелких крабов приведёт к их уничтожению. Я всегда напоминаю своей семье, что нужно выбирать для ловли королевских крабов стандартного размера — это и для получения высокого дохода, и для защиты этого традиционного вида морепродуктов».

Что касается эксплуатации, руководитель профессионального отдела подотдела рыболовства провинции Биньтхуан сообщил, что, согласно Указу 37/2024/ND-CP, минимальный размер панциря королевского краба, разрешенного к вылову, составляет 10 см и более. Стандартный вес королевского краба, разрешенного к вылову, составляет около 300 граммов на особь.

Однако в настоящее время спрос потребителей высок, поэтому некоторые рыбаки вылавливают небольших крабов весом от 100 до 200 граммов, крабов с икрой, в результате чего крабы весом от 0,5 грамма до 1 кг становятся все более редкими.

По данным Департамента контроля за рыболовством Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , регулирование минимально допустимого размера улова водных видов, обитающих в естественных водоемах, крайне необходимо и соответствует современной практике, поскольку за последние годы морские ресурсы в нашей стране сократились как количественно, так и качественно.

Основной причиной истощения ресурсов считается чрезмерная эксплуатация, особенно инвазивная эксплуатация молоди и мелких водных видов, на долю которых приходится значительная доля эксплуатируемой продукции.

Чтобы предотвратить подобную ситуацию, власти будут пресекать и строго наказывать акты эксплуатации водных ресурсов с нарушением правил защиты водных ресурсов; эксплуатацию, торговлю и транспортировку находящихся под угрозой исчезновения, ценных и редких водных продуктов; контрабанду, незаконную транспортировку водных продуктов и использование мошеннических уловок при покупке и продаже водных продуктов...

Источник: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo