Конкурс кулинарной культуры между кооперативными группами «Развитие культурного туризма в общине Бру-Ван Кьеу»

(QBĐT) - Днем 23 июня в коммуне Ким Туи (Ле Туи) Департамент туризма (Министерство культуры, спорта и туризма) совместно с Фондом поддержки развития женщин провинции организовали кулинарный конкурс культуры между кооперативными группами (THT) «Развитие культурного туризма в общине Бру-Ван Кьеу» в коммунах Ким Туи и Лам Туи (Ле Туи). В мероприятии приняли участие представители руководителей соответствующих департаментов, отделений и населенных пунктов.

Готовьте блюда с местным колоритом.

В конкурсе приняли участие 2 команды из «Группы по развитию культурного туризма общины Бру-Ван Киеу, коммуна Ламтхюи» и «Группы культурного туризма женской общины Бру-Ван Киеу, коммуна Кимтхюи». В кулинарном конкурсе приняли участие: приготовление пищи, презентация и рассказ о культурном значении, как готовить блюда из местных продуктов.

Команды рассказали о значении блюд.

На конкурсе, помимо дегустации блюд местной кухни , делегаты также смогли насладиться танцевальным представлением, призывающим вино с помощью народных песен народа бру-ван кьеу, и поучаствовать в приготовлении пирожных аох.

Оргкомитет вручил призы командам-участницам.

Конкурс является мероприятием в рамках плана Совета по управлению проектами франкоязычных стран (Провинциальный фонд поддержки развития женщин), направленным на проверку кулинарных навыков членов кооперативов, уважение, сохранение и популяризацию уникальных особенностей традиционной кухни этнической группы бру-ван-киеу, а также содействие развитию общественного культурного туризма в данной местности.

Делегаты соревнований наслаждаются рисовым вином.

Кэт Ньен

Источник: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/