Разнообразие морских животных

Чтобы увеличить доход, снизить нагрузку на эксплуатацию прибрежных водных ресурсов и защитить экологическую среду, жители коммуны Фу Трач сосредоточиваются на разработке моделей аквакультуры в море на острове Вунг Чуа-Йен, стремясь создать эффективную и устойчивую сельскохозяйственную зону.

Г-н Фан Нгок Транг (справа) представляет сорт морских водорослей с каррагинаном — Фото: HN

Большой потенциал роста

Морская зона острова Вунг Чуа-Йен (коммуна Фу Трах) имеет ширину в сотни гектаров, достаточно защищена от ветра и не расположена на судоходном пути, поэтому она очень удобна для развития морской аквакультуры.

Г-н Као Минь Тай, директор кооператива по производству и торговле морской рыбой острова Вунг-Чуа-Йен, является одним из пионеров внедрения модели выращивания кобии в море. Г-н Тай рассказал: «В 2022 году Департамент рыболовства (ныне Департамент рыболовства и контроля за рыболовством, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды) реализовал проект по поддержке внедрения модели выращивания кобии в пластиковых садках на острове Вунг-Чуа-Йен. Вместе с людьми департамент направил сотрудников для контроля за внедрением модели, осмотра полей, руководства технологическим процессом... Благодаря этому в море образовалась всё более масштабная аквакультурная зона».

В последние годы некоторые районы аквакультуры в провинции Куангчи столкнулись с многочисленными потенциальными рисками из-за всё более сложных климатических изменений и загрязнения окружающей среды, которые привели к деградации сельскохозяйственных угодий. В этой ситуации в некоторых районах был успешно реализован поиск подходящего скота для диверсификации водных видов, что способствовало повышению экономической эффективности. Начав с выращивания кобии, хозяйства, занимающиеся аквакультурой в районе острова Вунгчуа-Йен, расширили свою деятельность, включив в неё многие другие виды животных, такие как: групер, рыба-кролик, лобстер, улитки...

«Модель выращивания кобии довольно экономически эффективна, однако, если выращивать только один вид рыбы, при возникновении рисков, связанных с болезнями или нестабильными ценами, фермеры понесут огромные экономические потери. Поэтому нам необходимо диверсифицировать поголовье, чтобы обеспечить экономическую эффективность животноводства», — пояснил г-н Фан Нгок Транг, член производственно-торгового кооператива по выращиванию и выращиванию морской рыбы острова Вунгчуа-Йен.

Благодаря исследованиям и оценке потенциала морских и молочных устриц, в начале 2025 года несколько домохозяйств коммуны Фу Трач начали пробное выращивание этого вида устриц в районе острова Вунгчуа-Йен. В среднем каждая устричная ферма имеет площадь около ^{600 м²} и оборудована примерно 5000 рядами посадочных материалов для выращивания устриц.

В процессе выращивания устрицы не нуждаются в кормлении, поскольку их пищей служат в основном одноклеточные водоросли и органические вещества, взвешенные в воде. Фермерам нужно лишь следить за популяциями и очищать её, чтобы ограничить прикрепляющиеся к ним организмы, замедляющие рост устриц. Морских и молочных устриц можно собирать примерно через 7-8 месяцев выращивания. На каждой зрелой устричной лиане находится около 30-40 устриц весом от 10 до 15 кг.

Согласно обязательствам закупочных подразделений, устрицы будут закупаться непосредственно с плотов по цене от 20 000 до 25 000 донгов/кг; при розничной продаже торговцам цена составит около 30 000–35 000 донгов/кг. Учитывая потенциал выращивания океанических и молочных устриц, в настоящее время в районе острова Вунг-Чуа-Йен 18 хозяйств занимаются выращиванием устриц общей площадью около ^{3000 м²} .

Директор производственного и торгового кооператива по морской продукции острова Вунг Чуа-Йен Као Минь Тхай добавил: «Чтобы диверсифицировать объекты фермерского хозяйства, подходящие для местных природных условий, и постепенно заменить неэффективный скот, с января 2025 года г-н Транг и я запустили пилотную модель выращивания каррагинана на площади более ^{800 м2»} .

Это вид морских водорослей, имеющий экономическую ценность и пригодный для переработки в продукты с высоким содержанием питательных веществ. После более чем 6 месяцев экспериментального выращивания по расширению модели было показано, что растение каррагинан хорошо растёт и адаптируется к местным условиям. Осознавая потенциал каррагинана для экономического развития, 18 членов производственного и торгового кооператива островов Вунг-Чуа-Йен в настоящее время занимаются разведением и подготовкой плотов для внедрения модели с целью создания крупномасштабной зоны выращивания каррагинана.

Все еще есть трудности

Модель аквакультуры в море не только решает проблему занятости, но и обеспечивает фермерам довольно высокий доход, поскольку продукция, как правило, имеет стабильные цены реализации и пользуется большим спросом на рынке. Годовая прибыль составляет около 200–500 миллионов донгов на домохозяйство в зависимости от района выращивания.

Аквакультурные садки в море — Фото: HN

Морская аквакультура обеспечивает высокую экономическую эффективность, способствуя восстановлению прибрежных водных ресурсов. Однако развитие этой отрасли в коммуне Фу Трач по-прежнему сталкивается со множеством трудностей и проблем. Лицензия на аквакультуру выдана всего на 5 гектаров, что ограничивает её расширение, хотя на этой территории насчитывается до 25 домохозяйств, занимающихся аквакультурой и принадлежащих производственно-торговому кооперативу Vung Chua-Dao Yen Marine Production and Trade Service Cooperative (18 членов) и кооперативу морепродуктов Dao Yen Seafood Cooperative (7 членов).

«Кроме того, инфраструктура для транспортировки продуктов питания и товаров на берег пока отсутствует. Этот морской район также представляет потенциальный риск загрязнения воды, поскольку вокруг него расположено множество фабрик и предприятий. Учитывая эти трудности, необходимы синхронные решения для стабильного, безопасного, устойчивого и эффективного развития морской аквакультуры», — добавил г-н Транг.

Для развития морской аквакультуры на острове Вунг-Чуа-Йен Департамент рыболовства и контроля за рыболовством будет помогать домохозяйствам в обслуживании клеток, разведении рыб и предоставлении технических рекомендаций, чтобы побудить людей продолжать расширять территорию и диверсифицировать поголовье скота.

В то же время, ориентируя построение моделей производственных связей в соответствии с цепочкой создания стоимости от поставок материалов и разведения до потребления продукции, необходимо повышать стоимость продукции, контролировать происхождение и качество продукции, создавать устойчивые зоны морской аквакультуры.

Ле Хоай Нам

Источник: https://baoquangtri.vn/da-dang-vat-nuoi-tren-vung-bien-196057.htm