Даклак: откройте для себя дикую красоту и культуру великого леса

Путешествие в Даклак — это не только возможность насладиться кофе, но и насладиться величественной природой озера Лак, водопадом Драй Нур и познакомиться с уникальной культурой коренных народов.

Даклак, столица Центрального нагорья, славится не только своими обширными кофейными плантациями, но и нетронутой природной красотой и разнообразной культурой. Эта базальтовая земля приглашает туристов исследовать огромные озёра, величественные водопады и познакомиться с жизнью коренных народов.

Незабываемые впечатления в Даклаке

Выходя за рамки привычного образа, Даклак предлагает множество уникальных возможностей для исследования: от любования природными ландшафтами до погружения в традиционные фестивали.

Слушая дыхание великого леса на озере Лак

Озеро Лак, известное как крупнейшее естественное пресноводное озеро Центрального нагорья, словно акварельная картина, раскинувшаяся среди гор и лесов. Спокойная, чистая голубая гладь озера отражает облака и небо, даря ощущение покоя и умиротворения. Вокруг озера расположены древние деревни народа м'нонг, где посетители могут познакомиться с архитектурой длинных домов и местной культурой. Неподалеку, на высоком холме, расположен дворец Бао Дай, также являющийся исторической достопримечательностью с панорамным видом на озеро.

Расположенный среди обширных лесов и мерцающих вод, Даклак обладает пленительной, романтической и поэтичной красотой. Фото: @phanthu1996.

Полюбуйтесь легендарными водопадами Дрей Нур - Дрей Сап

Если озеро Лак обладает поэтической красотой, то водопады Дрей Нур и Дрей Сап олицетворяют величие природы. Связанные с легендой о любви Серепока и Х'Нанг, два водопада, низвергающиеся с высокой скалы, создают впечатляющее зрелище. Вода взмывает белой пеной, прохладный пар разливается по всему пространству. Это не только чудо природы, но и символ богатой духовной жизни этнических меньшинств Даклака.

Исследуйте национальный парк Йок Дон

Национальный парк Йокдон, занимающий площадь более 100 000 гектаров, является вторым по величине лесным массивом специального назначения во Вьетнаме и известен своей уникальной экосистемой диптерокарповых лесов. Здесь обитают тысячи редких видов флоры и фауны. В частности, Йокдон разрабатывает модель туризма , дружественного к слонам, которая позволяет посетителям наблюдать за слонами и узнавать о них больше в их естественной среде обитания, а не кататься на них по-традиционному.

Посетители смогут понаблюдать за естественной деятельностью слонов с близкого расстояния. Фото: Джун Фам.

Фото: Национальный парк Йок Дон.

Разноцветная культура

Даклак – это место слияния многих этнических групп, таких как эде, мнонг, таи и нунг, что создаёт богатую культурную картину. Туристы могут исследовать культурное пространство гонгов Центрального нагорья – нематериального культурного наследия, признанного ЮНЕСКО, – или полюбоваться изысканной парчой ручной работы. Приехав в подходящее время, гости также смогут принять участие в традиционных фестивалях, таких как фестиваль гонок на слонах и церемония поклонения богу риса, проникнутых местной культурной самобытностью.

Актёры и церемония поклонения богу риса. Фото: Семья Хаха.

Вкус горной кухни

Путешествие в Даклак было бы неполным без кулинарных впечатлений. Блюда, наполненные богатым вкусом гор и лесов, несомненно, оставят незабываемые впечатления.

• Жареный цыпленок с бамбуковым рисом: цыпленок свободного выгула маринуется в особых специях и готовится на гриле на горячих углях. Подается с ароматным клейким бамбуковым рисом, приготовленным в бамбуковых трубочках.
• Вино в банках: традиционный напиток на фестивалях и общественных мероприятиях, обладающий характерным сладким и пряным вкусом.
• Горькая дыня: особый фрукт народа Эде, часто используемый для приготовления супа или жаркого с сушеной рыбой, имеет уникальный слегка горьковатый вкус.

Джун Фам делится моментом распития вина. Фото: Джун Фам

Золотистый жареный цыплёнок на подносе выглядит очень аппетитно. Фото: Ла Фан

Изображение горькой дыни. Фото: Дат Нгуен

Опыт путешествия в Даклак

В Даклаке два ярко выраженных сезона: сезон дождей (май – октябрь) и сухой сезон (ноябрь – апрель следующего года). Лучшее время для поездки – конец ноября, когда сезон дождей только заканчивается, а погода прохладная и свежая. Кроме того, первые месяцы года – прекрасное время, чтобы увидеть цветение кофейных деревьев и полевых цветов.

Источник: https://baolamdong.vn/dak-lak-kham-pha-ve-dep-hoang-so-va-van-hoa-dai-ngan-398814.html