На сегодняшний день Даклак является не только «кофейной столицей» Вьетнама, но и Ассоциация производителей кофе Буонматуот и входящие в нее предприятия являются пионерами в создании брендов и выводе на мировой рынок вьетнамского кофе сорта Робуста.
Впервые в Южной Корее на полках сети высококлассных кофеен появился вьетнамский кофе премиум- класса .
Во второй половине дня 13 декабря в районе Буонматуот провинции Даклак состоялся деловой обмен по вопросам торговли кофе высшего качества между Вьетнамом и Южной Кореей. В числе участников были г-н Ан Мён-кю, председатель компании Coffee Myungga, председатель Ассоциации производителей кофе Тэгу (DCA) и бывший председатель и основатель Корейской ассоциации производителей кофе высшего качества (SCAK); г-н Тринь Дык Минь, председатель Ассоциации производителей кофе Буонматуот ; а также ведущие компании-экспортеры кофе из провинции Даклак.
На мероприятии по обмену опытом г-н Тринь Дык Минь, председатель Ассоциации производителей кофе Буонматуота, и г-н Ле Дык Хуй, председатель совета директоров компании Simexco Dak Lak Import-Export One-Member Limited Liability Company (2/9), рассказали о создании Ассоциации производителей кофе Буонматуота, Вьетнамском конкурсе спешиалти-кофе и роли Ассоциации производителей кофе Буонматуота и Simexco Dak Lak в международном сотрудничестве для повышения качества вьетнамского спешиалти-кофе; г-н Ан Мён-кю представил Ассоциацию производителей кофе Тэгу и Корейскую ассоциацию спешиалти-кофе…
Примечательно, что на этом мероприятии основательница бренда спешиалти-кофе Miss Ede официально подписала меморандум о взаимопонимании с Coffee Myungga, одной из старейших сетей спешиалти-кофе в Корее, имеющей более чем 35-летнюю историю развития.
Это событие знаменует собой первый случай коммерциализации и продажи вьетнамского кофе сорта Робуста в давно существующих сетях специализированных кофеен Южной Кореи, а также представляет вьетнамский кофе Робуста на мировом рынке.
В соответствии с соглашением о сотрудничестве, обе стороны договорились о всестороннем развитии цепочки создания стоимости, начиная с: отбора высококачественного вьетнамского кофе сорта Робуста; разработки продукции, отвечающей вкусам корейских потребителей; и ее распространения в сетях специализированных кофеен, системах розничной торговли высокого класса и каналах электронной коммерции в Корее.
Это сотрудничество имеет не только коммерческое значение, но и является стратегическим шагом в перепозиционировании ценности вьетнамского кофе Робуста на международной карте спешелти-кофе.
Г-н Хоанг Дан Хуу, основатель бренда Miss Ede, заявил: «С мая 2025 года Miss Ede официально станет вторым брендом из провинции Даклак, экспортирующим полностью упакованную готовую кофейную продукцию на рынок Южной Кореи, после выполнения всех строгих требований в отношении безопасности пищевых продуктов, отслеживаемости, технических стандартов и экспортной маркировки».
Экспортная деятельность компании Miss Ede выходит за рамки поставок сырья и включает в себя готовую кофейную продукцию под вьетнамской торговой маркой, что способствует увеличению добавленной стоимости кофейной индустрии в Даклаке в частности и во Вьетнаме в целом.
Наряду с традиционным экспортом, компания Miss Ede теперь официально ведет бизнес на Coupang, крупнейшей южнокорейской платформе электронной коммерции, помогая вьетнамской продукции из кофе напрямую попадать к южнокорейским потребителям через онлайн-каналы – это доминирующая потребительская тенденция в стране.
В 2025 году мисс Эде будет ежемесячно участвовать в крупных выставках продуктов питания и напитков в Южной Корее при прямой и активной поддержке посольства Вьетнама в Южной Корее, торгового представительства Вьетнама в Южной Корее и Департамента промышленности и торговли провинции Даклак.
Эти тщательно спланированные мероприятия по продвижению торговли способствуют расширению международной партнерской сети Miss Ede, а также профессиональному и устойчивому продвижению имиджа вьетнамского кофе сорта Dak Lak Robusta на корейском рынке.
Благодаря поддержке компании Simexco Dak Lak в плане площадей для выращивания и налаживания связей в цепочке поставок, компания Miss Ede, основанная 6 лет назад, постепенно превратилась в перспективный бренд на рынке высококачественного вьетнамского кофе сорта Робуста.
В настоящее время г-жа Эде сосредоточена на разработке продуктов из кофе сорта Робуста, выращенного экологически устойчивым способом, без посягательств на естественные леса, в полном соответствии с требованиями прослеживаемости регламента ЕС (EUDR) Европейского союза, стремясь к экологически чистым и ответственным стандартам развития.
Ускорение экспорта вьетнамского кофе сорта Робуста на мировой рынок.
По словам Нгуен Тхиен Вана, заместителя председателя Народного комитета провинции Даклак, в настоящее время Даклак является «кофейной столицей» страны, занимая площадь около 213 000 гектаров и производя около 545 000 тонн кофе в год. На протяжении многих лет Народный комитет провинции Даклак является пионером в реализации программ по развитию высококачественного кофе, устойчивой пересадке плантаций и повышению ценности цепочки поставок. С 2008 года в провинции реализовано множество важных проектов; в частности, кофейные плантации Даклака получили первую в мире сертификацию 4C - EUDR для продукции, не полученной в результате вырубки лесов, от Европейского союза, и в настоящее время 35% кофейных плантаций провинции оцифрованы. Помимо сосредоточения внимания на сырьевых районах, Даклак также является лидером в продвижении вьетнамского кофе на мировой рынок. Начиная с 2005 года, в провинции каждые два года проводится национальный фестиваль кофе Буон Ма Тхуот, привлекающий сотни тысяч посетителей из страны и из-за рубежа; и на сегодняшний день географическое указание для кофе Буон Ма Тхуот защищено в 32 странах и территориях мира.
Для развития бренда и повышения ценности кофе провинция Даклак разработала план превращения Буонматуота в « Всемирный кофейный город », а также предлагает множество льготных налоговых и земельных сборов для привлечения инвесторов в кофейный сектор в Даклак.
Примечательно, что в рамках Фестиваля кофе в Буонматуоте 2019 года Даклак организовал первый во Вьетнаме конкурс спешиалти-кофе — Vietnam Amazing Cup, организованный Ассоциацией кофе Буонматуота.
«На сегодняшний день Вьетнамский конкурс спешиалти кофе прошел 7 сезонов и добился очень успешных результатов; многие отмеченные наградами продукты продолжают участвовать и добиваться высоких результатов на международных конкурсах, а многие образцы получили оценку «Высококачественная робуста» от Международного института качества кофе (IQI) более 87 баллов, что способствует укреплению позиций вьетнамского кофе на мировом рынке. Отрадно, что на сегодняшний день вьетнамский спешиалти кофе робуста экспортируется в 30 стран и территорий мира с годовым объемом производства около 500 тонн и внутренним потреблением около 1000 тонн. В настоящее время спрос на спешиалти кофе робуста внутри страны и за рубежом очень высок, поэтому в будущем Ассоциация кофе Буонматуот продолжит улучшать качество Вьетнамского конкурса спешиалти кофе, координируя действия с предприятиями и поощряя членов ассоциации к поиску и расширению рынков, ускоряя продвижение вьетнамского спешиалти кофе робуста на мировой рынок», — сказал г-н Тринь Дык Минь, президент Ассоциации кофе Буонматуот.
Председатель совета директоров Simexco Dak Lak, г-н Ле Дык Хуй, заявил: «На сегодняшний день Simexco Dak Lak экспортирует кофе в 125 стран и территорий мира, получая годовой доход более 600 миллионов долларов США. Южная Корея входит в десятку крупнейших рынков сбыта кофе для Simexco Dak Lak, включая кофе сорта Робуста. Развитие бренда и экспорт кофе Робуста по всему миру не только способствует повышению качества и ценности вьетнамского кофе, но и подтверждает позицию Вьетнама как ведущего мирового экспортера кофе Робуста».
Для основательницы бренда Miss Ede, помимо непосредственной работы в бизнесе, важно также сотрудничать с Ассоциацией производителей кофе Буонматуота и Ассоциацией производителей кофе Тэгу в продвижении развития вьетнамских брендов спешиалти-кофе на корейском рынке. Благодаря мероприятиям по продвижению международной торговли, налаживанию деловых связей и поддержке в доступе к каналам дистрибуции, Miss Ede постепенно расширяет возможности для компаний-членов Ассоциации производителей кофе Буонматуота по выходу на корейский рынок через сеть Ассоциации производителей кофе Тэгу.
Выступая на церемонии подписания Меморандума о взаимопонимании с г-жой Эде, г-н Ан Мён-кю, президент Coffee Myungga, заявил: «Сегодняшний Меморандум о взаимопонимании между Coffee Myungga и г-жой Эде, а также между Ассоциацией кофе Буонматуот и Ассоциацией кофе Тэгу, знаменует собой первый случай, когда вьетнамский кофе сорта Робуста, предназначенный для спешелти-кофе, получил всестороннее распространение в сети специализированных кофеен в Южной Корее, на рынке, где традиционно почти исключительно используется арабика, как в коммерческом, так и в специализированном сегментах. Это не просто деловое сотрудничество, а шаг, открывающий путь для выхода вьетнамского кофе Робуста на рынок элитных потребителей в Южной Корее».
Г-н Хоанг Дан Хуу, основатель бренда Miss Ede, поделился: «Miss Ede — относительно новый кофейный бизнес, но он был основан в то время, когда рынок высококачественного спешелти-кофе переживал сильный рост во всем мире. Мы выбрали короткий путь, с самого начала сосредоточившись на сегменте вьетнамского робусты, чтобы представить его миру. В настоящее время Miss Ede экспортирует вьетнамскую робусту в США, Южную Корею, Сингапур и Российскую Федерацию. Сотрудничество с Coffee Myungga и Ассоциацией кофе Тэгу с целью внедрения вьетнамской робусты в элитные сети спешелти-кофе в Южной Корее — это не только коммерческая веха, но и подтверждение качества вьетнамского робусты для состоятельных потребителей и экспертов в области кофе в Южной Корее».
Таким образом, наряду с Simexco Dak Lak, Miss Ede стала вторым брендом из провинции Даклак, экспортирующим готовую кофейную продукцию в Южную Корею, и первым брендом из провинции Даклак, подписавшим соглашение о стратегическом сотрудничестве с давним корейским брендом спешелти-кофе Coffee Myungga. Это также одна из немногих вьетнамских компаний, экспортирующих высококачественный обработанный вьетнамский кофе Робуста в готовом виде, в полных контейнерах, на требовательные рынки, такие как США и Южная Корея, и постепенно проникает в Сингапур и Российскую Федерацию.
Успехи мисс Эде являются наглядным свидетельством перехода вьетнамской кофейной индустрии от экспорта сырья к экспорту переработанной, брендированной продукции, что способствует укреплению позиций вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке и подтверждает ведущую роль предприятий Даклака в интеграции в глобальную цепочку создания стоимости.
Источник: https://baolamdong.vn/dak-lak-tien-phong-dua-ca-phe-dac-san-viet-nam-robusta-vuon-ra-the-gioi-410214.html
Комментарий (0)