Тофу на пару с яйцом

Ингредиент:

- 1 коробка мягкого тофу,

- 4 яйца,

- 2 столовые ложки соевого соуса,

- 1 столовая ложка устричного соуса,

- 1-2 зеленых лука, немного кунжутного масла.

Изготовление:

Шаг 1:

- Сначала выньте тофу из оболочки и положите его в керамическую миску. Затем разомните тофу ложкой. Затем разбейте яйцо и хорошо перемешайте палочками.

Шаг 2:

Когда вы увидите, что тофу и яйца смешались, все готово. Затем с помощью ложки равномерно распределите смесь тофу и яиц. Затем разбейте еще 3 яйца. Обратите внимание, что вы разбиваете яйца и высыпаете их прямо на поверхность, не взбивая их. Вымойте и нарежьте зеленый лук.

Шаг 3: Добавьте воду в пароварку, вскипятите воду, а затем поставьте миску с ингредиентами на пароварку. Готовьте это блюдо на пару около 12-15 минут на сильном огне. Если вы любите есть яйца всмятку, вы можете сократить время приготовления на пару. Наоборот, если вы хотите, чтобы яйца были хорошо прожарены, вы можете увеличить время приготовления на пару на 2 минуты. Добавьте воду в пароварку, добавьте вареные яйца и тофу, готовьте на пару на сильном огне в течение 12 минут. После того, как блюдо приготовится, достаньте его из кастрюли, добавьте соевый соус и устричный соус, затем посыпьте сверху измельченным зеленым луком и блюдо готово.

Готовый продукт из парового тофу с яйцом:

Тофу на пару с яйцами — это очень простое блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Это блюдо с гладкой, свежей текстурой. Мягкий, кремовый тофу сочетается с ароматными, вкусными яйцами и отлично сочетается с рисом.

Согласно Suckhoedoisong

Источник: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202506/dau-phu-non-hap-trung-73b470d/