29 августа Ассоциация туризма города Хошимин, Ассоциация профессиональных шеф-поваров Сайгона и Центр исследований, сохранения и развития вьетнамской кухни объявили о проведении во Дворце Независимости фестиваля «Продвижение вьетнамской кулинарной культуры» в честь кулинарной профессии по случаю Всемирного дня шеф-повара, отмечаемого 20 октября.
На этом первом фестивале представлено более 100 стендов, представляющих региональные деликатесы. Посетители и туристы смогут насладиться блюдами региональной кухни, приготовленными профессиональными поварами и мастерами из Хошимина и других городов.
Гастрономические фестивали в Хошимине всегда привлекают большое количество людей и туристов.
Г-жа Нгуен Тхи Кхань, председатель Ассоциации туризма города Хошимин, сообщила, что в этот раз оргкомитет представит и запустит кулинарную карту вьетнамской кухни со 126 блюдами из 63 провинций и городов, тем самым побив предыдущий рекорд кулинарной карты вьетнамской кухни с 63 блюдами.
Во время мероприятия люди смогут увидеть кулинарные шоу, демонстрации приготовления блюд на сцене, музыкальные выступления и церемонию чествования вьетнамских шеф-поваров.
Организаторы сообщают о проведении первого фестивального мероприятия «Продвижение вьетнамской кулинарной культуры».
«Вьетнамская кулинарная карта будет составлена сотнями шеф-поваров, участвовавших в установлении рекорда, и будет представлена в качестве образца в последующие дни фестиваля для обслуживания посетителей», — сообщила г-жа Кхань.
В этот раз сеть ресторанов Hu Tieu Go Sai Gon также выступила спонсором 500 пакетов «старт-апа с нулевым донгом» на сумму, эквивалентную 10 миллиардам донгов, включая: тележки с лапшой со всем оборудованием, инструментами, обучением стоимостью 20 миллионов донгов за пакет для людей в сложных обстоятельствах по всей стране.
Ссылка на источник
Комментарий (0)