Ориентация на устойчивое развитие чайной отрасли

Делегаты обсуждают на Форуме.

Чай Тай Нгуен, носящий титул «Первый знаменитый чай», является не только сельскохозяйственным продуктом, но и культурным, экономическим и духовным символом земли Тай Нгуен. Со времен династии Нгуен в книге «Дай Нам Нят Тхонг Чи» (1848-1883) записано, что чай Нам в округах Фу Лыонг, Донг Хи, Дай Ту... имел «лучший вкус, чем чай из других мест». К началу XX века чай Тан Куонг выращивался в больших масштабах, стандартизировался и экспортировался, подтверждая свою особую позицию благодаря аромату молодого риса, легкой терпкости и глубокому сладкому послевкусию.

Мастер чайного дела Монг Донг Ву, исследователь чайной культуры и коллекционер старинных чайников выступили на Форуме.

На Форуме доктор До Нгок Ван, директор Института исследований социальных проблем, рассказал, что форум «Тай Нгуен – 100-летний самый известный чай» является особым мероприятием в рамках путешествия «Вьетнамский чай – культура и наследие» в рамках проекта «Я люблю культуру вьетнамского туризма », инициированного Институтом исследований социальных проблем. Программа является связующим звеном между академическими исследованиями и практикой и в то же время возможностью продвигать имидж чайных деревьев Тхай Нгуен после более чем 100 лет развития, способствуя цели распространения традиционных культурных ценностей и продвижения устойчивого туризма.

На Форуме выступила г-жа Нгуен Тхи Нга, президент Ассоциации чая Тай Нгуен .

Эксперты, исследователи, менеджеры, ремесленники и сообщество любителей чая собрались вместе, чтобы обменяться мнениями, обсудить и прочувствовать культуру чая во вьетнамской жизни; дать ориентацию по развитию туризма и позиционированию бренда чая; Решения по сохранению чайного наследия, созданию брендов и развитию устойчивой чайной отрасли...

Представление этнической культуры в рамках Форума.

Делегаты наслаждаются чаепитием в кулуарах Форума.

Форум является первым шагом в долгосрочной стратегии по продвижению чая Thai Nguyen на внутреннем и международном рынках в рамках обязательств, принятых Институтом социальных исследований, Ассоциацией чая Thai Nguyen и представителями правительства провинции Thai Nguyen, в том числе: поддержка защиты местных сортов чая, сохранение традиционных методов обработки и защита окружающей среды сельскохозяйственного производства; Применять высокие технологии в производстве чистого чая, поощрять кооперативы и предприятия к созданию инновационных продуктов, таких как зеленый чай и чай улун; Разработка туров для знакомства с чайным регионом Тан Куонг в сочетании с культурным наследием Тхай Нгуен для привлечения туристов; Сотрудничество с медиаагентствами и международными партнерами для вывода бренда чая Thai Nguyen на крупные рынки Азии, Европы и Северной Америки.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-nganh-che-b3f16b7/