Уникальная традиционная кухня национальных меньшинств Центрального региона

Биньдинь — это место сближения и культурной гармонии многих этнических групп. Помимо этнической группы кинь, составляющей большинство, в провинции Биньдинь в настоящее время проживают 39 этнических меньшинств, в основном 3 этнические группы: бана крим, чам хрой, хре...

Община Бана Крием в районе Винь Тхань провинции Бинь Динь имеет уникальные культурные особенности своего народа. Помимо народных песен, танцев и музыки, традиционные фестивали, такие как фестивали закалывания буйволов, праздники общинных домов и праздники молодого риса... имеют свою собственную культурную самобытность и становятся образом жизни, который люди сохраняют и передают из поколения в поколение.

Традиционное исполнение музыкальных инструментов народа Чам - Нинь Туан

Выступление гонга народа Рас Лэй - Кханьхоа

Фестиваль нового риса народа Бана Крием является одним из крупнейших традиционных фестивалей года. Фестиваль состоит из трех основных частей: молодые девушки отправляются на поля, чтобы собрать новый рис и принести его в деревню, радостная сцена измельчения зеленого риса и сам праздник, соответствующий обычаям местных жителей. Цель фестиваля — поблагодарить небо и землю, предков, поприветствовать духа риса, вернувшегося в деревню, помолиться о том, чтобы в этом году поля были плодородными, а жители деревни жили счастливо и благополучно.

На этот раз на конкурсе по исполнению отрывков фестивалей, традиционных культурных мероприятий этнических групп и на Культурном фестивале центральных этнических групп народность Бана Крием из уезда Винь Тхань провинции Бинь Динь воспроизвела праздник поедания новых рисовых хлопьев.

«Реконструкция нового фестиваля риса — это прекрасная возможность для нас продвигать культурную самобытность и духовную жизнь народа Бана Крием Винь Тхань. Это также возможность для нас пообщаться с туристами в Куинёне по этому случаю», — поделился народный артист Динь Чуонг (84 года, коммуна Винь Сон, район Винь Тхань).

Праздники, ритуалы и культурные мероприятия, как правило, отражают особенности народных верований и культуры нации, проводятся торжественно и в соответствии с обычаями, чтобы поблагодарить землю, предков, помолиться о мире, счастье, хорошем урожае и т. д., как свидетельство богатства, разнообразия и красоты традиционной культуры этнических групп, с наследованием традиционных культурных элементов, пронизанных самобытностью этнических меньшинств...

Традиционная кухня народов Центрального региона

Под девизом «Сохранение и продвижение культурной самобытности этнических групп Центральной Азии — равенство, солидарность, уважение, интеграция и развитие» 4-й Центральный фестиваль этнических культур создал значимое культурное пространство для учреждений по управлению культурой, художников, ремесленников, этнических меньшинств... для встреч, обмена и обмена опытом в области сохранения, поддержания и продвижения традиционных культурных ценностей нации.

Министр культуры, спорта и туризма Нгуен Ван Хунг подтвердил: «Благодаря фестивалю культурные достижения, созданные на протяжении многих поколений, будут продолжены, поддержаны и подчеркнуты на протяжении всей истории, что также является ярким свидетельством духа солидарности, несокрушимой воли и стремления к возвышению местных этнических групп».

Кухонный огонь тайского народа - Тхань Хоа

Это также возможность отдать дань уважения и продвинуть уникальные и самобытные культурные ценности этнических групп Центрального региона среди населения и иностранных туристов, способствуя продвижению традиционных культурных ценностей, связанных с развитием туризма, создавая импульс для социально -экономического развития на местах.

Счастье

Источник