Во многих населенных пунктах провинции Донгтхап сформировались и развились модели сельского рынка, привлекающие большое количество людей и туристов из близлежащих и дальних мест, желающих посетить эти места, совершить покупки, насладиться традиционными и деревенскими блюдами и обменяться традиционной музыкой, что способствует привлечению туристов, развитию экономики , увеличению доходов людей и продвижению местного имиджа.
Каждую субботу днём от причала у памятника 1954 года (район 6, город Каолань) можно совершить лодочную переправу через реку Тянь на сельский рынок Тан Туан Донг, расположенный в коммуне острова Тан Туан Донг, город Каолань. Большинство продавцов здесь — местные жители, а лавки представляют собой простые небольшие хижины с соломенными крышами и бамбуковыми стенами. Все товары изготовлены вручную или выращены местными жителями. Многие туристы считают рынок Тан Туан Донг «гастрономическим раем», ведь здесь можно найти множество вкуснейших блюд, типичных для дельты Меконга, таких как жареная рыба-змееголов, жареные креветки, жареные мыши, жареные бананы, рыбная лапша, лотосовое молоко, женьшеневая вода... Г-н Ле Данг Хоа (американец вьетнамского происхождения) рассказал, что возвращается во Вьетнам лишь изредка. Рынок Тан Туан Донг производит на него сильное впечатление: просторные помещения, знакомые образы сельской местности, огромные реки, фруктовые сады, и особенно вкусные блюда. На рынке Тан Туан Донг продают множество традиционных лепёшек, связанных с детскими воспоминаниями многих людей, таких как: банькхео, банькхот, баньбо, баньдук... Впервые приехав на рынок Тан Туан Донг, г-жа Нго Хонг Транг (61 год) из уезда Чомой провинции Анзянг призналась, что в детстве мама часто водила её на рынок. Позже жизнь стала более современной, и она уже не видела прежних рыночных сцен. Ей очень нравится ходить на сельский рынок Тан Туан Донг, потому что продавцы там дружелюбны и гостеприимны, а еда и напитки в изобилии. Помимо деревенских блюд, на рынке местные жители продают продукты собственного производства по разумным ценам. Г-жа Данг Тхи Киеу Хыонг из коммуны Тан Туан Донг рассказала, что была очень рада, когда местные власти организовали сельский рынок, пробудив в ней детские воспоминания. Г-жа Хыонг воспользовалась возможностью собрать урожай фруктов, которые выращивала её семья (апельсины, кокосы, манго и т.д.), и продать их на рынке, что дало ей дополнительный источник дохода в размере более 300 000 донгов после каждой торговой сессии.
Туристы наслаждаются блюдами деревенской кухни на сельском рынке Тан Туан Донг ( Dong Thap ).
Сельский рынок Тан Туан Донг открылся в декабре 2022 года, и 24 домохозяйства приняли участие в демонстрации и торговле местными деликатесами. На сегодняшний день число домохозяйств, участвующих в бизнесе здесь достигло более 60. Заместитель председателя Народного комитета коммуны Тан Туан Донг Фан Хоанг Хуэй сказал, что сельский рынок работает с 14:00 до 20:00 каждую субботу, и за каждый сеанс его посещают 2000 или более человек. На сегодняшний день сельский рынок Тан Туан Донг привлек более 105000 посетителей из провинции и из-за рубежа, а также иностранных гостей, чтобы посетить и поесть, с доходом в миллиарды донгов. В районе Тхап Мыой сельский рынок Готхап (коммуна Тан Киеу) имеет свои уникальные особенности, когда он организован в форме древнего сельского рынка, связанного с лотосовым пространством в Национальном особом памятнике Готхап. Торговые ряды оформлены в стиле традиционного южного рынка с соломенными крышами, лотками из бамбука, дерева и декоративными элементами из простых местных материалов. Здесь посетители могут насладиться множеством вкусных традиционных блюд. По данным Совета по управлению реликвией Го Тхап, подразделение скоординировало работу с Народным комитетом района Тхап Муой для организации внедрения модели сельского рынка. Каждый месяц рынок работает один раз в последнюю субботу месяца. Во время Тэта и фестивалей сельский рынок работает дольше. Сельский рынок Го Тхап предлагает посетителям возможность посетить его, сфотографироваться, поесть и выпить, а также объединить культурный и художественный обмен и традиционную музыку. На сегодняшний день, после 8 сессий, сельский рынок Го Тхап привлек более 101 000 посетителей.
Туристы приезжают на сельский рынок Го Тхап в коммуне Тан Киеу (Тхап Муой, Донг Тхап).
Директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Донгтхап Хюинь Тхи Хоай Тху отметила, что Департамент координирует и поддерживает модели сельских рынков Тан Туан Донг и Го Тхап для повышения эффективности. Сельский рынок – это туристическая модель, цель которой – воссоздать пространство старого сельского рынка, привлечь отечественных и иностранных туристов, способствовать потреблению продукции, особенно местной сельскохозяйственной, повышению доходов населения и укреплению местного имиджа. От модели сельского рынка Тан Туан Донг, сельского рынка Го Тхап, до настоящего времени ряд других населенных пунктов провинции Донг Тхап внедрили модель сельского рынка, например: сельский рынок Лонг Туан (коммуна Лонг Туан, район Хонг Нгу), сельский рынок Динь Йен (коммуна Динь Йен, район Лап Во) ... В процессе организации сельского рынка местные органы власти уделяют особое внимание обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов, безопасности и порядка, а также предотвращению и тушению пожаров ... Сельский рынок Лонг Туан совместно организован Народным комитетом коммуны и кооперативом по производству и потреблению безопасных овощей Лонг Туан. По словам г-на Дуонг Минь Санга, директора кооператива по производству и потреблению безопасных овощей Лонг Туан, сельский рынок стремится воссоздать старую сцену почти со всеми «домашними» блюдами, особенно традиционными сельскими блюдами. Хотя это сельский рынок, Совет по управлению рынком заинтересован в продвижении и мобилизации поставщиков продуктов питания для обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов; организация сбора отходов и поддержание санитарного состояния окружающей среды.
На сельских рынках Донг Тхап продаются вкусные деревенские блюда.
Образ сельского рынка долгое время был очень близок к повседневной жизни многих сельских жителей дельты Меконга. С развитием общества, сегодня уютные сельские рынки становятся всё менее популярными. Донгтхап — одно из мест в дельте Меконга, где зародилась модель сельского рынка. Рынки проводятся регулярно, каждую неделю или каждый месяц. Это не только способствует сохранению древних культурных ценностей, но и является формой общественного туризма, приносящей много интересного и нового; изначально эффективный, он привлекает множество туристов из ближних и дальних краев.
Статья и фотографии: Nhat An(Вьетнамское информационное агентство)
Комментарий (0)