Инновации в сельскохозяйственном производстве

В условиях изменения климата, а также повышения требований к качеству продукции и тенденции перехода к экологически чистому циклическому сельскому хозяйству, инновации в структуре сельскохозяйственных культур становятся неизбежным условием быстрого и устойчивого развития сельскохозяйственного сектора Тхай Нгуена.

Применение на практике интеллектуальной модели выращивания риса — попеременное влажное и сухое орошение (AWD) в коммуне Хоп Тхань.

Одним из новаторских направлений компании Thai Nguyen является трансформация структуры растениеводства в сторону органического, высокотехнологичного, повышающего ценность, а не погони за объемом производства.

В чайном кооперативе «Хао Дат» (коммуна Тан Кыонг), несмотря на то, что площадь его сырья составляет более 10 гектаров и он объединяет более 50 хозяйств, нынешние масштабы производства всё ещё не отвечают требованиям синхронного органического земледелия. Интенсивное земледелие без смежных участков делает процесс ухода за растениями нестабильным, что затрудняет контроль качества.

Чтобы преодолеть эту проблему, кооператив разработал новые сорта чая, применил цифровизацию для управления уходом, внедрил интеллектуальные, современные методы ведения сельского хозяйства, сократил расходы и повысил качество продукции.

Переработка лотосового чая в чайном кооперативе Хао Дат.

Г-жа Дао Тхань Хао, директор чайного кооператива «Хао Дат», отметила: «Мы обновили структуру семян, внедрили цифровизацию в производство, что позволило повысить производительность, сэкономить трудозатраты, оптимизировать затраты и улучшить качество продукции, что в свою очередь повысило конкурентоспособность». Наше яркое подтверждение — процесс цифровой трансформации, включающий внедрение современных методов ведения сельского хозяйства для наилучшего ухода за чайными растениями.

Определив чай ​​как ключевую культуру, играющую ключевую роль в структуре экономики сельского хозяйства, Исполнительный комитет партии провинции Тхай Нгуен издал Резолюцию № 11-NQ/TU о развитии чайной промышленности в современном и устойчивом направлении.

В резолюции излагается ряд конкретных целей к 2030 году, в том числе: 70% чайных площадей должны соответствовать стандартам VietGAP и органическому земледелию; расширение чайных площадей до 24 500 гектаров, производство свежих чайных почек до 300 000 тонн; 100% предприятий по производству и переработке чая должны использовать цифровые технологии ; производство чайной продукции OCOP, отвечающей пятизвездочным стандартам, связывая развитие производства с туристическим опытом в чайном регионе.

Для реализации этой цели местные органы власти провинции активно перешли на новые высококачественные сорта чая и внедрили передовые технологические процессы производства. Провинция мобилизовала ресурсы для поддержки населения в восстановлении чайных плантаций, инвестировании в перерабатывающее оборудование и строительстве сырьевых зон, связанных с кооперативами и предприятиями. Параллельно реализовывались мероприятия по продвижению торговли и созданию бренда чая «Тай Нгуен».

На сегодняшний день в провинции выращивается более 24 000 гектаров чая, из которых почти 83% площади засажены новыми высококачественными сортами. Производство свежих чайных почек достигло 272 800 тонн. Общая стоимость чайной отрасли оценивается более чем в 14 800 миллиардов донгов. Сотни чайных продуктов из провинции соответствуют стандартам OCOP от 3 до 5 звёзд, что расширяет рынок сбыта во многих странах.

Наряду с чаем, провинция уделяет особое внимание выращиванию таких важных фруктовых деревьев, как кремовое яблоко, лонган и грейпфрут. Располагая более чем 14 000 гектарами фруктовых деревьев, Тхай Нгуен продвигает их распространение, применяя ирригационные технологии, упаковку плодов и дополнительное опыление. В 2024 году во всей провинции будет высажено 510 гектаров новых фруктовых деревьев (200 гектаров кремового яблока, 150 гектаров грейпфрута и 160 гектаров лонгана). В частности, в районе выращивания кремового яблока Во Нхай сертифицировано VietGAP более 151 гектара, урожайность составляет 6000 тонн в год, а доход — почти 80 миллиардов донгов.

Интенсивные модели земледелия, рассредоточение урожая и цифровизация процесса ухода способствуют тому, что цены на кремовые яблоки превышают 66 000 донгов за килограмм, и многие домохозяйства получают высокий доход благодаря кремовым яблоням. Модель «цифрового сада кремовых яблок» в коммуне Во Нхай реализуется в рамках пилотного проекта в соответствии с Планом 211 Народного комитета провинции Тхай Нгуен.

Провинциальный центр сельскохозяйственного развития координирует работу по мониторингу, предоставлению технических рекомендаций и учёту производства. Ожидается, что сбор урожая пройдёт в августе 2025 года с урожайностью 14–17 кг с дерева. Это закладывает основу для расширения применения цифровой трансформации в сельскохозяйственном производстве.

Модель «цифрового сада кремовых яблонь» в коммуне Во Нхай реализуется в рамках Плана 211 Народного комитета провинции Тхай Нгуен. Провинциальный центр сельскохозяйственного развития координирует мониторинг, предоставляет технические рекомендации и регистрирует производство. Ожидается, что урожай будет собран в августе 2025 года, а урожайность составит 14–17 кг с дерева. Это заложит основу для расширения применения цифровой трансформации в сельскохозяйственном производстве.

Что касается риса, то в настоящее время более 60% посевных площадей провинции занимают высококачественные сорта, такие как J02, TBR225... Сельскохозяйственный сектор продвигает экологичное органическое земледелие, стремясь к получению углеродных кредитов. К 2025 году провинция планирует достичь производства более 625 тысяч тонн продовольствия, из которых более 493 тысяч тонн составит рис.

Г-н Нгуен Динь Тхонг, заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития провинции Тхай Нгуен, отметил: «Применение научных и технологических достижений, таких как биологические препараты, капельное орошение и цифровые технологии ухода, коренным образом меняет подход к сельскому хозяйству. Мы ориентируемся на эффективные модели, которые можно быстро тиражировать, особенно в выращивании фруктовых деревьев, таких как кремовое яблоко, грейпфрут и лонган».

Г-жа Хоанг Тхи Ким Оань, руководитель провинциальной станции карантина отечественных растений: Отрасль помогает фермерам переходить на органическое земледелие, сокращать использование химических удобрений и двигаться в сторону экологически чистого сельского хозяйства, отвечающего требованиям охраны окружающей среды.

Решительные меры, принятые правительством, в сочетании с решимостью народа и поддержкой учёных, способствуют существенной трансформации сельского хозяйства провинции Тхай Нгуен. Инновационная структура сельского хозяйства не только приносит экономическую выгоду, но и создаёт основу для экологичного, разумного, эффективного и устойчивого развития сельского хозяйства провинции в будущем.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/