(CLO) 5 февраля (в 8-й день Лунного Нового года) в общественном доме Фу Гиа (район Тай Хо, Ханой ) Ассоциация традиционной деревни по изготовлению липкого риса Фу Тхуонг совместно с подкомитетом по управлению реликвиями деревни Фу Гиа организовала 8-й Фестиваль липкого риса в 2025 году.
Фестиваль Xoi — традиционный культурный фестиваль, отражающий стремление жителей района Фу Тхуонг к благополучной и изобильной жизни, которое поддерживается каждый год.
Это также является одним из мероприятий по реализации Программы 02 партийного комитета округа Тэйхо «Укрепление государственного управления экономикой ; уделение особого внимания развитию туристических услуг, связанных с историческими и культурными реликвиями, живописными местами и деревнями традиционных ремесел» на период 2020–2025 гг., что будет способствовать поддержанию и устойчивому развитию местной экономики.
«Искусство приготовления липкого риса Фу Туонг» было включено в список национального нематериального культурного наследия. Фото: VGP/Мин Ань
Выступая на фестивале, г-н Нгуен Ван Туонг, председатель народного комитета округа Фу Туонг, округа Тэй Хо, подтвердил, что клейкий рис Фу Туонг — это не только известное кулинарное блюдо, но и древняя ремесленная деревня, которая также является привлекательным туристическим направлением, привлекающим как отечественных, так и иностранных туристов; способствовать улучшению материальной и духовной жизни людей.
Благодаря упорному труду и творчеству, до сих пор жители деревни Га (ныне деревня Фу Джиа) в частности и жители района Фу Тхуонг в целом продолжают сохранять и развивать эту профессию. Благодаря своей страсти и любви к профессии мастера очень скрупулезны на всех этапах — от выбора ингредиентов до обработки, чтобы создать готовый продукт — клейкий рис Фу Туонг — блестящий, круглый, вкусный, пропитанный кулинарной культурой элегантного Ханоя.
«Простые, но содержательные ларьки с клейким рисом позволят шире продвигать образ земли с богатыми культурными отложениями среди друзей по всему миру, способствуя развитию района Фу Тхыонг, делая его более цивилизованным, богатым и красивым, достойным традиций героического района», - добавил председатель Народного комитета района Фу Тхыонг.
ПВ
Источник: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html
Комментарий (0)