Использование этого овоща, не содержащего пестицидов, для быстрого приготовления вкуснейших блюд также предотвращает многие заболевания.

Сегодня, сталкиваясь с многообразием грязных продуктов на рынке, почти каждый запутывается в выборе «чистых» овощей, чтобы не навредить своему здоровью. Покупая некачественные овощи, вы постепенно накапливаете токсичные химические вещества, такие как пестициды. Это приводит к серьёзным последствиям для здоровья, таким как пищевые отравления, рак, неврологические расстройства, усталость, слабость в конечностях и т. д. Поэтому потребность покупать овощи без пестицидов для приготовления вкусных блюд для всей семьи всегда была желанием каждого. Сегодня мы делимся с вами серией рецептов блюд из шнитт-лука — овоща, при выращивании которого не используются пестициды.

Лук-резанец — быстрорастущий овощ, не требующий пестицидов. Благодаря своему естественному резкому запаху он естественным образом обходит насекомых стороной. Более того, у лука-резанца есть одно очень важное свойство: он может продолжать расти после срезки. Скорость роста довольно высокая, поэтому пестициды не требуются. Осенью лук-резанец особенно вкусен, лучше растёт и богат питательными веществами.

Лук-резанец обладает согревающим эффектом, стимулирует ци, устраняет застой крови и детоксицирует. Часто используется при лечении боли в груди, икоты, падений и травм и т. д. Корень шнитт-лука обладает тёплым и пряным вкусом, согревающим эффектом, стимулирует ци, устраняет застой крови и часто используется при лечении боли в груди и животе, вызванной застоем пищи, выделениями из влагалища, зудом и т. д.

Согласно восточной медицине, шнитт-лук повышает аппетит, улучшает пищеварение, уничтожает бактерии и снимает воспаление, укрепляет ци и ян, выводит токсины и обладает более сильным противовоспалительным действием, чем антибиотики. Он также используется для лечения сезонных заболеваний (таких как кашель, простуда, грипп, боль в горле, выделение мокроты и т. д.), как слабительное, для выведения шлаков и жира из кишечника, для предотвращения запоров, для похудения, профилактики рака, для красоты кожи и борьбы с вирусами. У шнитт-лука уникальный пряный вкус, обусловленный   сульфид   в них. Те   сульфид   Это оказывает определённое антибактериальное и противовоспалительное действие, способствуя повышению иммунитета. Основными питательными веществами шнитт-лука являются витамин С, витамин B1, витамин B2, ниацин, каротин, углеводы и минералы. Он также богат клетчаткой, превосходящей зелёный лук и сельдерей. Он может стимулировать перистальтику кишечника и предотвращать развитие колоректального рака. Кроме того, шнитт-лук способствует профилактике и лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца и других заболеваний.

Ниже приведены рецепты блюд из овощей.   зеленый лук   Вы можете использовать его при приготовлении пищи для своей семьи!

1. Жареный зеленый лук с яйцами

Жареный шнитт-лук с яйцами – это простое и популярное блюдо во многих семьях. Готовится оно просто, быстро и вкусно. Оно питает почки и печень, а также полезно для желудка. Когда у вас нет аппетита, жареный шнитт-лук с яйцами поможет его возбудить.

Ингредиенты:   200 г зеленого лука, 3-4 яйца, 5 г специй, 3 столовые ложки воды, необходимое количество растительного масла.

Как приготовить жареный зеленый лук с яйцами:

- Очистите пожелтевший шнитт-лук, промойте его и обсушите. Затем нарежьте шнитт-лук мелкими кусочками. Разбейте яйца в миску, добавьте приправу и воду и хорошо взбейте. Поставьте сковороду на плиту, добавьте необходимое количество растительного масла и разогрейте. Затем добавьте шнитт-лук и немного приправы и хорошо обжарьте.

- Обжаривайте, помешивая, пока лук-резанец не потемнеет и не станет слегка мягким. Затем добавьте взбитые яйца, дайте им немного постоять, затем аккуратно перемешайте. Когда яйца полностью застынут, хорошо перемешайте и обжаривайте до готовности.

2. Жареный зеленый лук с корнем лотоса

Осенью много вкусных и полезных сезонных овощей. В частности, корень лотоса и шнитт-лук. Сочетая эти два ингредиента, вы создаёте вкусное и питательное блюдо.

Ингредиенты:   200 г корня лотоса, 70 г зеленого лука, 1-2 перца чили (по желанию), необходимое количество специй, умеренное количество растительного масла, немного порошка чили.

Как приготовить жареный зеленый лук с корнем лотоса:

- Очистите корень лотоса, вымойте его и нарежьте ломтиками. Вымойте шнитт-лук и нарежьте его кусочками. Нарежьте перец чили мелкими кусочками. Если вы не любите острую пищу, можно не добавлять перец чили. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте нарезанный перец чили и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте нарезанный корень лотоса, увеличьте огонь до максимума и обжаривайте до появления аромата.

- Обжарив корень лотоса некоторое время, приправьте его по вкусу и тщательно перемешайте. Затем добавьте нарезанный шнитт-лук и тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты смешались. Когда шнитт-лук станет тёмно-зелёным, добавьте немного порошка чили для усиления вкуса блюда. Когда блюдо будет хорошо приправлено и готово, выключите плиту и переложите его на тарелку.

3. Жареный зеленый лук

Блюдо довольно простое в приготовлении, но вкусное и обладающее неповторимым ароматом.

Ингредиенты:   80 г зеленого лука, немного белых семян кунжута, необходимое количество растительного масла, немного порошка чили, необходимое количество смеси из пяти специй, необходимое количество молотого белого перца, немного приправ.

Как приготовить жареный зеленый лук:

- Очистите увядший/окрашенный шнитт-лук, вымойте его и нарежьте на кусочки подходящего размера. Положите нарезанный шнитт-лук в миску, добавьте необходимое количество растительного масла и хорошо перемешайте (чтобы весь шнитт-лук был покрыт маслом). Затем равномерно распределите шнитт-лук по противню, посыпьте порошком чили, смесью «Пять специй», белым перцем и необходимым количеством специй.

- Затем равномерно посыпьте   Слой белого кунжута. Затем поставьте противень с шнитт-луком, посыпанным специями, в духовку (разогретую до 200 градусов) и запекайте около 5–8 минут. Снимите листья.   жареный зеленый лук   выходить,   сдаться   подавайте на стол и наслаждайтесь, пока горячее.

4. Жареный зеленый лук

Ингредиенты:   250 г зеленого лука, необходимое количество соуса чили, немного молотого перца, необходимое количество специй, немного растительного масла, немного укропного порошка.

Как приготовить жареный зеленый лук:

- Вымойте шнитт-лук. Поставьте кастрюлю с водой на плиту, добавьте немного соли и доведите до кипения. Затем бланшируйте шнитт-лук. Выньте шнитт-лук и дайте воде стечь. Выложите 2 стебля шнитт-лука.   снова   Сложите вместе и сверните, начиная с основания. Повторяйте это снова и снова, пока не закончатся ингредиенты. В зависимости от выбранного вами шнитт-лука.   купить большой   или достаточно маленькими, чтобы для их раскатывания можно было использовать 2 или 3 палочки.

- После того, как закончите сворачивать, нанизывайте каждый рулет на бамбуковую палочку. Затем смажьте шпажки с луком-резанцом с обеих сторон растительным маслом с помощью кисточки. Посыпьте небольшим количеством перца, укропа и соуса чили по вкусу. Затем поставьте противень с котлетами из лука-резанца в микроволновую печь (или духовку) и готовьте ингредиенты в режиме гриля примерно 1–3 минуты. Вкусное и простое блюдо готово, достаёте и наслаждаетесь.

Выше представлены 4 вкусных, простых и очень быстрых рецепта из овощей.   зеленый лук   Вы можете использовать его, чтобы подготовить блюдо для своей семьи.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm