Поддерживайте органические специализированные сады, вносите вклад в защиту окружающей среды

Многие фермеры в этом регионе сосредоточены на выращивании органических фруктовых деревьев для улучшения качества продукции, защиты здоровья потребителей и внесения вклада в защиту окружающей среды. 70-летний мангостиновый сад семьи г-на Вуонг Хоанг Лама в районе Ан Тхань города Туан Ан является одним из типичных примеров. Деревья растут хорошо, плоды сладкие и имеют насыщенный вкус «мангостина Лай Тхиеу».

Г-н Вуонг Хоанг Лам рядом с органическим садом мангостинов его семьи.

Первое впечатление, когда мы ступили в мангостиновый сад семьи г-на Вуонг Хоанг Лама, было довольно просторным и воздушным. В частности, мангостиновый сад семьи г-на Лэма высажен в шахматном порядке на довольно большом расстоянии друг от друга, до 10 метров. Г-н Лэм объяснил, что такой способ посадки поможет в полной мере использовать пространство. Если посадить два дерева на одном уровне, то, когда они вырастут, их ветви будут соприкасаться, и нижняя ветвь, которая находится в тени от солнца, автоматически погибнет. В саду мистера Лэма, площадь которого составляет более половины акра, растет всего 75 мангостиновых деревьев, каждое из которых имеет широкую, пышную зеленую крону.

Г-н Лэм признался, что мангостиновый сад, полный жизни, как сегодня, появился благодаря усилиям и самоотверженности его деда. Раньше на этом месте было болотистое поле с большим количеством квасцов. Его дед плыл на лодке к большой реке, дожидаясь, пока вода высохнет, чтобы набрать ила и заполнить им заболоченные поля. Через несколько лет болото засыпали, а канаву осушили, чтобы удалить квасцы, а затем посадили мангостины. Лимоны были посажены между двумя мангостиновыми деревьями, а прибыль от лимонов была использована для выращивания мангостинов.

«В то время не было никаких химических удобрений, только органические. Позже семья использовала золу, коровий навоз и куриный помет, компостируемые в течение примерно 1-2 лет, затем удобряла растения, добавляя известь для нейтрализации квасцов. Органические удобрения медленно усваиваются растениями, но они стабильны, растения не «испаряются» слишком быстро и не испытывают недостатка в питательных веществах, что приводит к упадку. Хотя мангостиновый сад старый, деревья не истощены, корни крепкие. Одним из преимуществ органического метода является то, что качество плодов очень хорошее, со стабильной сладостью и уровнем сахара», - добавил г-н Лэм.

Чтобы защитить окружающую среду и здоровье своей семьи, г-н Лэм по-прежнему использует традиционные методы прополки, не распыляя пестициды. Он считает, что мангостиновые деревья практически не подвержены вредителям. Если окружающая среда остается чистой, естественные враги будут развиваться и уничтожать вредных вредителей. Благодаря методам органического земледелия мангостиновый сад семьи г-на Лэма дает крупные плоды с очень высокой скоростью, средний урожай составляет 100 кг, около 70% из которых — крупные побеги бамбука.

В этом году наступил сезон мангостинов. Г-н Лэм подсчитал, что каждое дерево принесет около 150 кг урожая. Многие знают о качестве мангостинов, выращиваемых его семьей, поэтому они распродаются сразу же после сбора. Поскольку количество плодов больше, чем каждый год, после сбора урожая г-н Лэм будет использовать качественные биоудобрения чистого происхождения для подкормки растений и обеспечения их достаточным питанием.

Г-н Лэм — один из немногих представителей нового поколения, которые пытаются сохранить и развивать местный традиционный фруктовый сад. В условиях современной быстрой урбанизации сохранение нетронутых мангостиновых садов приобретает особую ценность. Поскольку окружающая среда все больше загрязняется, а последствия усиливаются, органическое земледелие поможет сократить выбросы токсичных веществ в окружающую среду, сбалансировав экосистему.

По словам г-на Данг Тан Лока, директора Центра сельскохозяйственных услуг города Туан Ан, до появления химических удобрений фермеры выращивали исключительно органическую продукцию. В дальнейшем для плодовых деревьев органическое удобрение по-прежнему остается основным. Эффект органического земледелия заключается в том, что деревья растут лучше и становятся более устойчивыми, способствуя защите окружающей среды. В настоящее время считается, что около 80% фермеров выращивают мангостин органическим способом, остальные комбинируют органические и химические удобрения.

ПРОГРЕСС

Ссылка на источник