Цены на свежий джекфрут растут, открывая двери на китайский рынок

В последние дни цена на свежий джекфрут из Вьетнама снова выросла и остается на высоком уровне, что открывает большой экспортный потенциал на китайский рынок к концу года.

Цены на джекфрут растут благодаря стабильному экспорту

После длительного периода снижения цены на коммерческий джекфрут в дельте Меконга снова выросли и остаются на высоком уровне, как раз к началу сезона сбора урожая, приуроченного к Лунному Новому году 2026. В настоящее время сверхранний джекфрут (тайский джекфрут) закупается торговцами по цене от 10 000 до 16 000 донгов за кг в зависимости от качества, что более чем на 5 000 донгов за кг больше, чем на прошлой неделе; цена на красномякотный джекфрут остаётся на уровне около 30 000 донгов за кг. Благодаря такой цене фермеры получают прибыль в размере 10 000–15 000 донгов за кг, что создаёт ажиотаж и спокойствие в преддверии Тэта.

Свежий джекфрут на экспорт в Донгтапе . Иллюстративное фото.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» г-н Данг Фук Нгуен, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, заявил, что этот рост цен не является необычным явлением, а отражает стабильный экспортный спрос и сильную внутреннюю покупательную способность в период праздников Тет.

« Цена на джекфрут снова выросла благодаря стабильному экспортному спросу, особенно на китайском рынке, который является основным рынком сбыта свежего джекфрута. Кроме того, переработанные продукты из джекфрута, такие как сушеный джекфрут и закуски из него, также экспортируются в ЕС, США и на Ближний Восток, что способствует стабилизации внутреннего рынка и цен», — сказал г-н Нгуен.

Согласно данным Главного таможенного управления, за первые 10 месяцев 2025 года Вьетнам экспортировал свежий джекфрут на сумму 148 миллионов долларов США и продукты его переработки на сумму 26 миллионов долларов США. При этом экспорт свежего джекфрута в основном осуществлялся в Китай, составляя большую часть товарооборота, в то время как продукты его переработки, такие как сушеный и упакованный джекфрут, постепенно выходят на международные рынки. Стабильный экспорт — один из важных факторов, предотвращающих резкое падение внутренних цен на джекфрут и обеспечивающих фермерам стабильный источник дохода.

« Важным фактором, способствующим стабилизации вьетнамского рынка джекфрута, является Протокол об экспорте свежего джекфрута в Китай, подписанный в конце ноября. Это соглашение способствует стандартизации экспортных процедур и значительному сокращению уровня проверки грузов со 100% до примерно 5%. Благодаря этому сокращается время с момента сбора джекфрута до момента его попадания к китайским потребителям, снижаются расходы на транспортировку и хранение, что приносит очевидные выгоды фермерам, перерабатывающим и экспортирующим предприятиям. Благодаря усовершенствованному официальному механизму экспорта партии свежего джекфрута, «сделанного во Вьетнаме», получат больше преимуществ при выходе на этот большой рынок », — сказал г-н Нгуен, добавив, что это подписание не вызовет внезапного скачка роста, как ожидают многие.

« Джекфрут официально экспортируется уже много лет, в отличие от дуриана, который открыли лишь недавно. Протокол в основном стандартизирует процедуры, упрощая таможенное оформление, а не вызывая резкого роста спроса. Мы прогнозируем, что товарооборот может вырасти до 300 миллионов долларов США, но взрывного роста добиться сложно », — добавил г-н Нгуен.

Цены на свежий джекфрут снова выросли и остаются высокими. Иллюстративное фото.

Требования к качеству превыше всего

Одним из ключевых факторов, определяющих экспортопригодность и цену, являются качество продукции и стандарты безопасности пищевых продуктов. Требования включают в себя контроль остаточного содержания кадмия в почве и растениях, пожелтение и фитосанитарные показатели, такие как наличие мучнистых червецов или грибков на скорлупе. В прошлом наблюдались отдельные нарушения, связанные с содержанием кадмия, но после огласки и проведения проверок их число значительно сократилось.

Чтобы соответствовать экспортным стандартам, многие фермеры и кооперативы продолжают инвестировать в мелиорацию земель, отбор семян, контроль удобрений и строгие процедуры ухода. Кроме того, кооперативы координируют свою деятельность с перерабатывающими предприятиями для регистрации кодов зон выращивания и упаковочных объектов, обеспечивая прозрачность, удобство таможенного оформления и минимизируя карантинные риски. Это важное направление для повышения качества вьетнамской продукции из джекфрута на международном рынке и одновременной защиты интересов фермеров.

Заглядывая в последние месяцы года, г-н Данг Фук Нгуен прогнозирует, что рынок фруктов, особенно свежего джекфрута и продуктов на его основе, вступит в период активного потребления. Спрос со стороны Китая часто значительно возрастает во время Лунного Нового года, при этом внутренний рынок также увеличивает закупки, что создает значительную поддержку для стабильности цен на джекфрут или их небольшого роста.

Кроме того, продукты переработки джекфрута также обещают расширить свою долю на международном рынке благодаря тенденции потребления удобных и безопасных продуктов, помогая предприятиям и кооперативам увеличивать экспорт. Сочетание стабильных внутренних цен и стабильного экспорта создает устойчивую цепочку создания стоимости, помогая фермерам увеличивать прибыль и укреплять бренд вьетнамского джекфрута на международном рынке.

27 ноября в Пекине министр сельского хозяйства и охраны окружающей среды Вьетнама Чан Дык Тханг и заместитель генерального директора Таможенной службы Китая Чиеу Тан Льен официально подписали Протокол об экспорте свежего джекфрута в Китай. Это пятый протокол, подписанный в 2025 году, и одиннадцатый по счёту сельскохозяйственный и фруктовый продукт Вьетнама, официально признанный Китаем для экспорта. Тот факт, что свежий джекфрут «открывает дверь» на китайский рынок, свидетельствует о том, что вьетнамская сельскохозяйственная продукция всё больше соответствует стандартам качества и безопасности пищевых продуктов, предъявляемым к требовательным рынкам.

Источник: https://congthuong.vn/gia-mit-tuoi-tang-rong-cua-vao-thi-truong-trung-quoc-433160.html