Экспорт кальмаров и осьминогов установил рекорд благодаря удобной продукции

Оборот экспорта кальмаров и осьминогов из Вьетнама достиг 627 миллионов долларов США за 10 месяцев, увеличившись на 19%... сохраняя динамику роста, особенно на рынке Восточной Азии.

Экспорт кальмаров и осьминогов резко увеличился

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров ипроизводителей морепродуктов (VASEP), на фоне многочисленных колебаний на международном рынке морепродуктов экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама продолжал демонстрировать положительные показатели за первые 10 месяцев 2025 года.

К концу октября 2025 года экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама достиг 627 миллионов долларов США, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Несмотря на сохраняющийся дефицит внутреннего сырья, октябрь по-прежнему остаётся месяцем с самым высоким экспортным оборотом кальмаров и осьминогов с начала года, достигшим 83 миллионов долларов США, что на 25% больше, чем в сентябре и октябре 2024 года. Спрос на международных рынках к концу года увеличивается, особенно на готовую к употреблению полуфабрикаты.

Экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама продолжает демонстрировать положительные цифры за первые 10 месяцев 2025 года.

Лидерами на рынке экспорта кальмаров и осьминогов Вьетнама по-прежнему остаются страны Восточной Азии и АСЕАН, на долю которых приходится 94% общего оборота. Крупнейшим партнёром остаётся Южная Корея, на долю которой приходится 38% общего объёма экспорта, за ней следует Япония с 23%.

Таиланд, хотя и является развивающимся рынком, продемонстрировал хороший рост, достигнув 39% за последние 10 месяцев, при этом основными продуктами являются сушеные кальмары и готовые к употреблению жареные кальмары.

Возможности от переработанных продуктов

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), одним из значимых факторов, влияющих на экспорт кальмаров и осьминогов в 2025 году, стало изменение потребительских тенденций. Переработанные продукты, особенно быстросохнущие кальмары и замороженный вареный осьминог, пользуются растущей популярностью на ключевых рынках, таких как Корея, Япония и Таиланд. Эти продукты не только просты в использовании, но и отвечают потребностям потребителей в удобстве и безопасности пищевых продуктов.

Это открывает большие возможности для вьетнамских предприятий, перерабатывающих и экспортирующих кальмаров и осьминогов, поскольку тенденция потребления предварительно переработанной продукции резко возрастает.

«По прогнозам, при условии стабильности поставок внутреннего сырья в четвертом квартале 2025 года может наблюдаться дополнительный рост на 10–15% по сравнению с третьим кварталом. Таиланд — потенциальный рынок с высоким спросом на кальмаров быстрого приготовления и кальмаров, вяленых на солнце, что станет ярким пятном в экспортной стратегии в последние месяцы года», — сообщил представитель VASEP.

Хотя экспорт кальмаров и осьминогов из Вьетнама в 2025 году по-прежнему будет поддерживать положительный рост, в 2026 году экспорт кальмаров и осьминогов может столкнуться с многочисленными проблемами, если « желтая карточка» за ННН-промысел на рынке ЕС и «красная карточка Закона о защите прав потребителей и благополучия человека» на рынке США не будут отменены.

VASEP рекомендует вьетнамским предприятиям-экспортерам кальмаров и осьминогов, учитывая многочисленные проблемы, сосредоточиться на стабильных рынках с большим потенциалом роста, таких как Южная Корея, Япония и Таиланд.

Кальмары быстрого приготовления, вяленые на солнце кальмары и переработанные продукты из осьминога по-прежнему будут стратегическими товарами, помогая увеличить экспортный оборот и защитить долю на этих рынках.

Диверсификация переработанных продуктов (HS16) также является одним из направлений. Эти продукты могут приносить на 20–30% больше прибыли, чем сырые, удовлетворяя рыночный спрос на удобство и безопасность пищевых продуктов. Однако компаниям необходимо сосредоточиться на прохождении сертификации и улучшении прослеживаемости.

В 2024 году экспорт кальмаров и осьминогов достигнет 656,951 млн долларов США. Среди 70 экспортных рынков для кальмаров и осьминогов из Вьетнама, Южной Кореи, Японии, Китая и Гонконга (Китай), Таиланда, США, Малайзии, Италии, Тайваня, Испании и Бельгии, которые входят в десятку крупнейших рынков по объёму экспорта. Южная Корея по-прежнему остаётся крупнейшим рынком импорта кальмаров и осьминогов из Вьетнама, обеспечивая почти 40% от общего объёма экспорта.

Дьеу Линь

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-muc-bach-tuoc-lap-ky-luc-nho-san-pham-tien-loi-433084.html