Цены на зеленые овощи в Ханое резко выросли

За последние дни цены на зеленые овощи в Ханое резко возросли, что оказало огромное давление на расходы на проживание и вынудило многие семьи пересмотреть свои потребительские привычки и даже изменить свои ежедневные привычки в еде.

Цены на овощи в Ханое растут с каждым днем ​​из-за проблем с поставками, вызванных штормами и дождями.

Зафиксировано 19 ноября, что на некоторых традиционных рынках Ханоя, таких как рынки Йенхоа, Намчынгйен, Майдич... цены на зеленые овощи выросли в 2-3 раза по сравнению с прошлым месяцем.

Цена на китайскую капусту, китайский бок-чой и китайскую горчицу выросла с 20 000 донгов/кг до примерно 40 000 донгов/кг; на водяной шпинат — с 10 000 донгов/пучок до 20 000–25 000 донгов/пучок; на огурцы — с 20 000 донгов/кг до 40 000 донгов/кг; на помидоры — с 30 000 донгов/кг до 50 000 донгов/кг...

Кроме того, резко выросли цены на зелень: зеленый лук стоит 40 000 донгов/кг; кинза, базилик, укроп... все это подорожало вдвое и колеблется от 8 000 до 12 000 донгов за небольшой пучок.

Торговцы признались, что импортная цена на зеленые овощи высока, если они будут продавать по низкой цене, то потеряют деньги, если будут продавать по высокой цене, люди будут покупать меньше, а если овощи испортятся, их придется выбросить.

Г-жа Нгуен Тхи Ту, продавщица овощей и фруктов на рынке Йен Хоа, рассказала, что с начала ноября наблюдается дефицит зелени, что затрудняет импорт товаров. На оптовых рынках овощей поступает мало, ассортимент ограничен, а цены резко выросли из-за возросших транспортных расходов и большого количества повреждений овощей после штормов.

«Мелкие торговцы, такие как мы, также не спешат импортировать товары, потому что цены на оптовых рынках высокие, а большой импорт может привести к убыткам при низких продажах. Если мы будем продавать по высоким ценам, покупателей станет меньше, а овощи испортятся, если их долго хранить, а это потеря капитала», — поделилась г-жа Ту.

Резкий рост цен на овощи заставил рабочих тратить деньги более осторожно, и им даже пришлось изменить свои ежедневные пищевые привычки. Г-жа Нгуен Тху Ха (округ Кау Гиай) рассказала: «В моей семье 4 человека. В прошлом месяце нам хватало овощей на 30 000 донгов в день, но теперь нам приходится покупать на 50 000–60 000 донгов. Стоимость овощей равна стоимости мяса и рыбы».

Домохозяйкам приходится «взвешивать, измерять и подсчитывать» продукты для семейных обедов, когда цены на зеленые овощи резко растут.

Рост цен на зелёные овощи также беспокоит г-жу Фам Тхи Хоа, продающую суп с крабовой лапшой на улице Фан Чу Чинь (Ханой). «Моя семья продаёт суп с крабовой лапшой, поэтому мы не можем себе позволить нехватку ингредиентов: помидоров, зелёного лука и сырых овощей... Теперь, когда цены на овощи растут с каждым днём, мы не можем увеличить продажи супа с крабовой лапшой, потому что потеряем клиентов, что затруднит приготовление блюда, и прибыль с каждой порции лапши резко снизится», — поделилась г-жа Хоа.

Недавний резкий рост цен на овощи в Ханое — это не только свидетельство того, что потребители вынуждены тратить больше, но и предостережение о состоянии сельскохозяйственной цепочки поставок после стихийных бедствий. Без своевременных решений дефицит и высокие цены могут и дальше сказываться на жизни людей, а также на стабильности ханойского рынка в преддверии Тэта 2026 года.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm