Цена на перец сегодня, 25 октября 2023 года, внезапно изменила направление, вьетнамская индустрия перца стремится сохранить свою позицию № 1 в мире

Сегодня цены на перец на внутреннем рынке немного снизились в некоторых ключевых регионах и составляют от 67 000 до 70 500 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 25 октября 2023 года, внезапно изменила направление, вьетнамская индустрия перца стремится сохранить свою позицию № 1 в мире. (Источник: indigo-herbs.co.uk)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 67 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня в провинции Донгнай (68 500 донгов/кг); Дак Нонг, Дак Лак (68 500 донгов/кг); Бинь Фуок (70 000 донгов/кг) и Ба Риа – Вунгтау находятся на самом высоком уровне – 70 500 донгов/кг.

Таким образом, после нескольких дней бокового движения внутренние цены на перец внезапно развернулись и немного снизились. Рынок испытывает нисходящее давление, поскольку вступает в сезон сбора урожая кофе, капитал перетекает в этот сельскохозяйственный продукт.

С 2020 года площадь выращивания перца во Вьетнаме остается стабильной и составляет около 130 000 гектаров, а объем производства колеблется от 180 000 тонн до 200 000 тонн. В настоящее время Вьетнам, в производстве перца которого участвуют более 100 000 фермеров, 200 экспортеров и около 35 перерабатывающих заводов, является крупнейшей страной-производителем и экспортером перца в мире , обеспечивая более 40% производства и 60% доли мирового рынка экспорта перца.

Чтобы сохранить свои позиции, Вьетнам постепенно переходит к устойчивому производству перца, при котором особое внимание уделяется органическому производству и поощряется его развитие. Центральное нагорье и Юго-Восток являются двумя крупнейшими регионами производства перца в стране.

В настоящее время в этих двух регионах фермеры имеют выраженную тенденцию к переходу от традиционных методов земледелия к органическому земледелию, формируя районы органического производства перца.

На мировом рынке статистика Комиссии по международной торговле США (USITC) показывает, что импорт перца этой страной в июле продолжил сокращаться пятый месяц подряд по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 6659 тонн, снизившись на 21,3%. По состоянию на конец июля импорт перца в США достиг всего 40 316 тонн, что на 25,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По данным отчета Royal Golden General Trading о состоянии рынка перца за октябрь 2023 года, бразильский рынок оставался стабильным в течение последних нескольких недель, при этом местная валюта испытывала давление и могла обесцениться по отношению к доллару США. Соответственно, стоимость бразильского реала снизилась с 0,3% до 0,7%.

В целом рынок перца в Бразилии демонстрирует хорошие показатели, однако обеспокоенность экспортеров ростом затрат на производство и транспортировку перца может сбалансировать рыночные цены.

Согласно отчетам, в сентябре Бразилия экспортировала около 7 244 тонн перца, а объем экспорта за первые 9 месяцев года составил около 57 652 тонн, что на 4% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

Вьетнам остается ведущим импортером бразильского перца, импортировав около 11 867 тонн в период с первого по третий кварталы, что примерно на 9% меньше, чем в предыдущем году. Далее следуют ОАЭ, импортировавшие около 5464 тонн, что примерно на 19% меньше, чем в прошлом году.

В то же время Германия и США сократили импорт перца примерно на 60% и 92% соответственно из-за ужесточения правил импорта из-за проблемы с сальмонеллой.

Приближаются 51-е ежегодное общее собрание Международного сообщества производителей перца (IPC) и Международная выставка специй, которые пройдут с 6 по 9 ноября в отеле Pullman Kuching Sarawak, Малайзия. Ожидается, что мероприятие привлечет международных гостей, являющихся авторитетными деятелями в мировой индустрии перца.

В этом году спикеры мероприятия обсудят последние новости в мировой индустрии перца, а также стратегические идеи относительно будущего и направления развития отрасли.

Источник