Цена на перец сегодня, 25 октября 2023 года, внезапно изменила направление. Вьетнамская индустрия перца стремится сохранить свою позицию №1 в мире.

Сегодня цены на перец на внутреннем рынке немного снизились в некоторых ключевых регионах и составляют от 67 000 до 70 500 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 25 октября 2023 года, внезапно изменила направление. Вьетнамская индустрия перца стремится сохранить свою позицию номер один в мире. (Источник: indigo-herbs.co.uk)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 67 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (68 500 донгов/кг); Дак Нонг, Дак Лак (68 500 донгов/кг); Бинь Фуок (70 000 донгов/кг) и Ба Риа – Вунгтау находятся на самом высоком уровне – 70 500 донгов/кг.

Таким образом, после нескольких дней бокового движения внутренние цены на перец внезапно развернулись и немного снизились. Рынок испытывает понижательное давление, поскольку начинается сезон сбора урожая кофе, и капиталы перетекают в эту сельскохозяйственную продукцию.

С 2020 года площадь посевов перца во Вьетнаме остаётся стабильной и составляет около 130 000 гектаров, а объём производства колеблется от 180 000 до 200 000 тонн. В настоящее время, имея более 100 000 фермеров, занятых в производстве перца, 200 экспортёров и около 35 перерабатывающих заводов, Вьетнам является крупнейшей страной-производителем и экспортёром перца в мире , занимая более 40% мирового рынка и 60% доли мирового экспорта перца.

Чтобы сохранить свои позиции, Вьетнам постепенно переходит к устойчивому производству перца, уделяя особое внимание органическому производству и поощряя его развитие. Центральное нагорье и Юго-Восток являются двумя крупнейшими регионами производства перца в стране.

В настоящее время в этих двух регионах фермеры прослеживают выраженную тенденцию к переходу от традиционных методов земледелия к органическому земледелию, формируя районы производства органического перца.

На мировом рынке, согласно статистике Комиссии по международной торговле США (USITC), импорт перца в июле продолжил снижаться пятый месяц подряд по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 6659 тонн, что на 21,3% меньше. По итогам июля импорт перца в США составил всего 40 316 тонн, что на 25,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Согласно отчёту Royal Golden General Trading о рынке перца за октябрь 2023 года, бразильский рынок оставался стабильным в течение последних нескольких недель, при этом бразильская валюта находилась под давлением и могла обесцениться по отношению к доллару США. В результате стоимость бразильского реала снизилась с 0,3% до 0,7%.

В целом рынок перца в Бразилии демонстрирует хорошие показатели, однако опасения экспортеров относительно роста затрат на производство и транспортировку перца могут сбалансировать рыночные цены.

Согласно данным, в сентябре Бразилия экспортировала около 7244 тонн перца, а объем экспорта за первые 9 месяцев года составил около 57 652 тонн, что на 4% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

Вьетнам остался крупнейшим импортёром бразильского перца, импортировав около 11 867 тонн с первого по третий квартал, что примерно на 9% меньше, чем годом ранее. На втором месте оказались ОАЭ, импортировавшие около 5 464 тонн, что примерно на 19% меньше, чем годом ранее.

В то же время Германия и США сократили импорт перца примерно на 60% и 92% соответственно из-за более строгих правил импорта из-за проблемы с сальмонеллой.

Приближаются 51-е ежегодное общее собрание Международного сообщества производителей перца (IPC) и Международная выставка специй, которые пройдут с 6 по 9 ноября в отеле Pullman Kuching Sarawak в Малайзии. Ожидается, что на мероприятии выступят международные гости – авторитетные деятели мировой индустрии перца.

В этом году спикеры мероприятия обсудят последние новости в мировой индустрии перца, а также стратегические идеи относительно будущего и направления развития отрасли.

Источник