Цена на перец сегодня, 29 декабря 2023 года, рынок продолжает колебаться, развитие перца в Дак-Нонге достигло новых высот.

Цены на перец сегодня, 29 декабря 2023 года, на внутреннем рынке продолжили резко расти в некоторых ключевых регионах, достигая 82 000–85 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 29 декабря 2023 года. Рынок продолжает колебаться, а развитие перцевой промышленности в Дак-Нонге достигло новых высот. (Источник: Incredibleman)

Сегодня, 29 декабря 2023 года, цены на перец на внутреннем рынке продолжали резко расти в некоторых ключевых регионах и составляли от 82 000 до 85 000 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 82 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (82 000 донгов/кг); Дак Нонг, Дак Лак (84 500 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (83 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (85 000 донгов/кг).

Таким образом, на внутреннем рынке отмечен рост уже четвёртый день подряд, с небольшим ростом в 500 донгов за кг в некоторых регионах. Самая высокая цена на перец была зафиксирована в провинции Биньфыок — 85 000 донгов за кг.

В настоящее время в некоторых районах Дак-Нонга уже начался ранний сбор урожая. В последние годы выращивание перца в этом регионе достигло новых высот, связанных с цепочками создания стоимости. Дак-Нонг построил две высокотехнологичные зоны по производству перца в коммунах Тхуан-Ха и Тхуан-Хань.

В настоящее время перец сорта Дак-Нонг занимает первое место по площади в Центральном нагорье и в стране в целом, уступая по объёму производства только провинции Даклак. В провинции Даклак выращивается более 32 800 гектаров перца, а урожай составляет около 82 000 тонн, что составляет около 40% площади и 43,3% от общего объёма производства всего Центрального нагорья.

За последние годы площадь выращивания перца в Дакнонге стабильно растет и достигла 34 000 гектаров, что соответствует направлению развития провинции согласно Генеральному плану развития провинции Дакнонг на период 2021–2030 годов с перспективой на 2050 год.

Средняя урожайность перца по всей провинции составляет около 2,4 тонны с гектара; общий годовой объём производства — около 70 000 тонн. В Дак Нонге 547 гектаров сертифицированных органических плантаций перца, из которых около 332 гектара выращиваются с применением технологии GAP.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), индустрия специй привлекает большое внимание властей благодаря своему значительному вкладу в сельскохозяйственный сектор с точки зрения экспортной выручки. Вьетнам является одним из крупнейших производителей и экспортеров специй в мире, занимая около 11% мирового рынка в 2022 году, в том числе лидером по производству и экспорту перца и корицы.

Однако площади под перцем сокращаются, а урожайность сокращается: в 2020 году она составляла более 130 000 гектаров, в 2023 году — всего 120 000 гектаров, а урожайность достигла 190 000 тонн. В настоящее время прибыль от дуриана в 20 раз превышает прибыль от перца. Поэтому прогнозируется дальнейшее сокращение площадей под перцем, поскольку фермеры массово вырубают перечные деревья, чтобы перейти на выращивание дуриана.

По общей оценке предприятий, ожидается, что производство перца в 2023/2024 сельскохозяйственном году сократится на 10–15% до 160 000–165 000 тонн, поскольку фермеры переключаются с выращивания перца на другие плодовые деревья, обладающие большей экономической эффективностью.

Средняя экспортная цена перца из Вьетнама в ноябре выросла второй месяц подряд по сравнению с предыдущим месяцем, увеличившись на 1,8% до 3839 долларов США за тонну. При этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года она выросла на 3,8%. Однако за 11 месяцев средняя экспортная цена перца снизилась на 21,3% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, достигнув 3392 долларов США за тонну.

За первые 11 месяцев этого года черный перец по-прежнему оставался наиболее экспортируемым видом из Вьетнама: его объем составил 191 082 тонны, что на 25,7% больше, чем за тот же период, и составляет 66,1% от общей доли.

Источник