Внести вклад в создание местных брендов сельскохозяйственной продукции

Признавая развитие продукции OCOP важнейшей экономической программой, район Кам Тхуй на протяжении многих лет эффективно проводил пропагандистскую и мобилизационную работу, чтобы обеспечить понимание населением программы OCOP и его участие в ее реализации. Это способствовало повышению производительности и качества продукции, созданию местных брендов сельскохозяйственной продукции и увеличению доходов населения.

Вклад в создание бренда местной сельскохозяйственной продукции. Продукция OCOP из района Кам Тхуй демонстрируется, представляется и продвигается на многих торговых выставках.

Одним из пионеров в разработке продукции, соответствующей стандартам OCOP, в районе Кам Тхуй является компания Hong Ecofarm, которая успешно разработала свой продукт — сублимированный розовый чай, получивший 3-звездочный рейтинг OCOP. Владелица предприятия, г-жа Чан Тхи Хонг, заявила: «В настоящее время качество сельскохозяйственной продукции и безопасность пищевых продуктов являются основными проблемами для потребителей, особенно органических продуктов и чаев, улучшающих внешний вид… Поэтому с 2018 года мы с мужем арендовали участок земли площадью 6000 м2 в коммуне Кам Бинь для создания розовой плантации. После проведения исследований и получения разрешений от компетентных органов наша ферма запустила в производство чай, улучшающий внешний вид, под торговой маркой Hong Ecofarm — сублимированные розы».

Известно, что в среднем Hong Ecofarm ежегодно поставляет на рынок от 60 до 80 кг чая, тысячи бутылок розовой воды, массажного масла с розовой эссенцией и т.д. Кроме того, используя свой собственный розарий, Hong Ecofarm также осваивает новые направления, такие как экспериментальный туризм , способствуя продвижению продукции, привлечению потребителей и развитию местного туристического потенциала. В настоящее время, после вычета производственных затрат, ферма получает прибыль более 100 миллионов донгов в год. В 2023 году лиофилизированный розовый чай Hong Ecofarm получил 3-звездочный сертификат OCOP. Благодаря программе OCOP продукция предприятия подтверждается с точки зрения качества и происхождения, широко продвигается и получает преимущество в повышении качества и конкурентоспособности на рынке.

На сегодняшний день в районе Кам Тхуй насчитывается 11 продуктов, включенных в программу OCOP (Output and Co. Produce 100 – производство, доступное для местного населения). Эти продукты способствовали расширению масштабов производства и развитию цепочек создания стоимости, что повысило доходы сельского населения. Продажи продукции после признания в рамках программы OCOP выросли в среднем на 15-20% по сравнению с периодом до признания. Это первоначально раскрыло потенциал и сильные стороны местных продуктов, сырья и рабочей силы. Местные власти осознали преимущества и возможности развития и использования ценности продуктов OCOP в контексте развития сельской экономики, таких как: ароматное клейкое рисовое вино Сон Тхань (город Фонг Сон); пирожные Хуонг Дьеу Сон, завернутые в листья (коммуна Кам Ван); вермишель Тхуан Там (коммуна Кам Лиен); и лесной мед Дат Кам (коммуна Кам Нгок). Клейкий рис, приготовленный в бамбуковых трубках из ручья Суой Нгок (коммуна Кам Луонг)... Чтобы использовать преимущества этого продукта в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), район Кам Тхуй оказывает поддержку и консультирует предприятия по подготовке заявочных документов, предоставляет рекомендации по упаковке и проводит обучение безопасным производственным процессам и соблюдению правил безопасности пищевых продуктов. Одновременно район предлагает вознаграждение в размере 100 миллионов донгов за продукт OCOP с 3 звездами, 200 миллионов донгов за продукт OCOP с 4 звездами и 300 миллионов донгов за продукт OCOP с 5 звездами. Большинство предприятий, участвующих в программе OCOP в районе, имеют большой производственный опыт, являются активными участниками и в основном освоили необходимые шаги для улучшения своей продукции и подготовки требуемой документации для оценки.

Для дальнейшей поддержки населения в эффективной реализации программы «Одна коммуна — один продукт» район Кам Тхуй сосредоточивает усилия на координации действий коммун и городов со специализированными ведомствами района и соответствующими подразделениями для оказания помощи предприятиям в модернизации производства новых продуктов; предоставлении консультационных услуг по улучшению производственных процессов, управления качеством, маркировки, упаковки и документации на продукцию для оценки на районном и провинциальном уровнях. Одновременно укрепляется координация с провинциальными департаментами и ведомствами для содействия торговле продукцией, реализуемой в рамках программы «Одна коммуна — один продукт», создания условий для поддержки предприятий, кооперативов и производственных и коммерческих хозяйств, участвующих в программе, в представлении, продвижении, продаже и налаживании связи спроса и предложения различными способами, такими как: демонстрация продукции, реализуемой в рамках программы, на конференциях; развитие общинного туризма; интеграция с системами электронной коммерции и т. д. Это будет способствовать повышению эффективности программы «Одна коммуна — один продукт» и ускорению процесса создания новых сельских районов в населенных пунктах.

Текст и фотографии: Кхань Фуонг

Источник