Женщины коммуны Хынгха создают бренд сельскохозяйственной продукции своего родного города

В меняющемся ритме сельской экономики женщины коммуны Хынгха всё более уверенно занимают свою роль, проявляя трудолюбие, креативность и смелость в преодолении трудностей. Многие женщины активно используют возможности, смело открывают бизнес и постепенно создают бренды для своей местной продукции, способствуя формированию образа женщин, уверенных в управлении экономикой.

Завод по переработке грейпфрутовой мякоти г-жи Дин Тхи Дуен, деревня Бонг Тон, коммуна Хынг Ха.

Кооператив Phu Long (HTX) в коммуне Хынгха, которым руководит г-жа Тран Тхи Тинь, является ярким событием в местном движении за экономическое развитие женщин. Благодаря своей рыночной чувствительности г-жа Тинь смело инвестировала в выращивание кордицепса (CTH). В настоящее время кооператив Phu Long производит 3 вида продукции, включая сублимированный CTH, CTH, вымоченный в меде, и CTH, вымоченный в медовом вине, которые признаны 3-звездочными OCOP. В процессе выращивания CTH решающими факторами успеха продукта являются факторы окружающей среды, температура и влажность. Это новый шаг для кооператива в дальнейшем совершенствовании бренда продукта для соответствия требованиям рынка. После получения 3-звездочной сертификации OCOP продукт завоевал множество клиентов внутри и за пределами провинции. За это время потребление выросло на 20-30% по сравнению с предыдущим.

Основанный в 2021 году с инвестиционным капиталом в 3 миллиарда донгов, кооператив Phu Long построил фабрику площадью 500 м2, ^{включая} функциональные помещения, такие как: инкубация, стимуляция светом, инокуляция семян, сушка, стерилизация, встряхивание семян и упаковка. В 2025 году кооператив произведет более 100 кг лиофилизированного кордицепса, почти 200 литров медового вина из кордицепса, более 300 литров кордицепса, вымоченного в меде, и сотни банок свежего кордицепса. После вычета расходов кооператив зарабатывает сотни миллионов донгов ежегодно, создавая рабочие места для 8 местных работников с доходом от 5 до 6 миллионов донгов на человека в месяц. Благодаря звездному рейтингу продукция кооператива стала известной и заслужившей доверие многих людей. В настоящее время кооператив подключен к 5 платформам электронной коммерции, что упрощает потребление в населенных пунктах внутри и за пределами провинции.

Г-жа Тран Ти Тинь, директор кооператива Фу Лонг, коммуны Хунг Ха, проверяет сырой кордицепс.

Одной из типичных моделей в коммуне Хынгха является завод по переработке грейпфрутовой мякоти г-жи Динь Тхи Дуен в деревне Бонгтон. Из сырья, которое считалось выброшенным, г-жа Дуен превратила грейпфрутовую мякоть в грейпфрутовый чай с сильным традиционным вкусом. Работая по найму, г-жа Дуен поняла, что существует большой спрос со стороны потребителей, но этап переработки грейпфрутовой мякоти был довольно сложным, поэтому мало кто этим занимался. С тех пор она начала изучать процесс через интернет, газеты и напрямую посещала производственные предприятия в провинции и за ее пределами, чтобы набраться опыта. Первые дни запуска бизнеса были полны трудностей, но благодаря своему упорству г-жа Дуен успешно перерабатывала грейпфрутовую мякоть в соответствии со вкусами клиентов. Когда продукт получил хороший прием, она смело инвестировала в режущие машины, соковыжималки, необходимое оборудование и построила фабрику на площади 200 м2 переоборудованной земли ^своей семьи для крупномасштабного производства. Она не только использует мякоть грейпфрута, но и собирает кожуру грейпфрута для продажи предприятиям, производящим эфирные масла и травяные шампуни. Мякоть грейпфрута употребляется в ресторанах, кафе и дома. В настоящее время предприятие г-жи Дуен ежедневно закупает от 1 до 1,5 тонн свежего грейпфрута, производя почти 100 кг готовой мякоти по цене от 70 000 до 80 000 донгов за кг (после вычета расходов), что приносит годовой доход около 200 миллионов донгов. Предприятие создаёт рабочие места для 20-30 местных жителей с ежемесячным доходом от 6 до 8 миллионов донгов на человека. По словам г-жи Нгуен Тхи Хоа: «Эта работа требует скрупулезности и аккуратности, но г-жа Дуен очень внимательно ко мне относится. Каждый день я могу производить от 2 до 30 кг мякоти, получая ежемесячный доход от 6 до 8 миллионов донгов. Эта работа очень подходит для сельских женщин и приносит стабильный доход». Идея стартапа г-жи Дуйен не только повышает ценность продукта, но и способствует решению проблемы сельскохозяйственных отходов, загрязнения окружающей среды и открытию нового направления в развитии экономики домохозяйств. В частности, её продукт из грейпфрутовой мякоти проходит процедуру сертификации на соответствие 3-звёздочному стандарту OCOP, что постепенно повышает его ценность и престиж на рынке.

Типичные модели стартапов, предлагаемые женщинами, показывают, что женщины коммуны Хынгха проявляют всё большую активность и творческий подход к экономическому развитию. Они не только не боятся мыслить и действовать, но и умеют использовать местные преимущества для создания уникальных продуктов, развития брендов и повышения ценности сельскохозяйственной продукции своего родного края. Именно их упорство, целеустремлённость и готовность преодолевать трудности внесли значительный вклад в развитие сельской экономики, увеличение семейного дохода и создание новых рабочих мест для местных жителей.

Тхань Туй

Источник: https://baohungyen.vn/phu-nu-xa-hung-ha-xay-dung-thuong-hieu-nong-san-que-huong-3188696.html