Gia Lai создает уникальный бренд риса для расширения рынка сбыта.

(GLO) — Многие кооперативы и домохозяйства в провинции Зялай не только инвестируют в повышение производительности, но и стремятся создать местный бренд риса. Это считается перспективным направлением для повышения стоимости рисового зерна и расширения рынка сбыта.

Подтверждение качества новых сортов риса

Стремясь укрепить бренд риса Phu Thien, в 2021 году сельскохозяйственный кооператив Chu A Thai (коммуна Chu A Thai) представил для опытной посадки на площади 2 гектара сорт риса ST25 — известный сорт риса с восхитительным вкусом и выдающимся качеством.

Результаты показывают, что сорт риса ST25 подходит для местных почвенных и климатических условий; хорошо растёт, мало подвержен вредителям и болезням, а его средняя урожайность составляет более 7 тонн с гектара. С 2023 года кооператив расширит площадь до 30 гектаров, собирая по два урожая в год. В настоящее время кооператив выращивает 140 гектаров высококачественного риса таких сортов, как ST25, Дай Тхом 8, J02, фиолетовый коричневый рис, красно-коричневый рис и другие.

Директор кооператива, г-н Фам Нгок Нгиа, отметил: «Кооператив производит продукцию в соответствии со стандартами VietGAP. Благодаря этому рис Фу Тьен ST25 не только отличается высоким качеством, но и имеет свои уникальные характеристики, обусловленные влиянием почвы: длинные, тонкие зерна, непрозрачный цвет. Этот продукт пользуется доверием потребителей по всему миру и поставляется в такие провинции и города, как Хошимин , Дананг…».

Расширение площади рисовых полей ST25 не только способствует повышению производительности и экономической ценности для фермеров в Чу А Тай, но и мотивирует общины в соседних районах пересмотреть направление устойчивого развития районов выращивания товарного риса.

Вместо прежнего мелкомасштабного, фрагментированного производства домохозяйства объединились в кооперативы, перешли на сельскохозяйственные технологии VietGAP и механизировали подготовку земли, посев, уборку и хранение урожая. Постепенно сформировались крупномасштабные модели полей, что способствовало снижению затрат, повышению эффективности производства и обеспечению однородности продукции.

Рис TBR97, продукт сельскохозяйственного кооператива Дайдун (коммуна По То). Фото: VT

В коммуне По То сельскохозяйственный кооператив «Дайдун» выбрал для производства сорт TBR97, добившись высокой урожайности. В настоящее время кооператив расширил свои площади до 90 гектаров, а урожайность составляет 8-9 тонн с гектара. Для активной послеуборочной обработки и повышения качества риса кооператив активно инвестировал в технику и оборудование, а также усовершенствовал производственный процесс. В 2022 году продукция получит трёхзвёздочный сертификат OCOP и сертификат типичного продукта сельскохозяйственной промышленности на провинциальном уровне.

Директор кооператива г-н Ха Куанг Хиен поделился: «Мы регулярно участвуем в ярмарках и рынках, чтобы представить свою продукцию, наладить связи с клиентами и продвигать наш бренд, тем самым привлекая новых клиентов и увеличивая количество постоянных клиентов, показывая, что наша продукция соответствует потребностям и ожиданиям потребителей».

Создание местных брендов специализированного риса

Учитывая, что потребители всё больше внимания уделяют качеству и происхождению продукции, большинство кооперативов концентрируют свои усилия на инвестировании в стандартизированное производство и надлежащую сертификацию продукции. Кроме того, для повышения престижа и конкурентоспособности особое внимание уделяется таким факторам, как упаковка, этикетки, штрихкоды и отметки о прослеживаемости мест выращивания.

Однако поддержание стабильного качества продукции по-прежнему сталкивается с множеством трудностей. Одна из самых серьёзных проблем — это климат, почва и внешние факторы, влияющие на урожайность и качество риса.

Рисовый продукт Mi Tiep сорта JO2 получил сертификат OCOP на 3 звезды. Фото: DVCC

Г-н Ксор Ту, представитель фермерского хозяйства A Mi Tiep (коммуна Иа Хрунг), рассказал: «Когда я начал заниматься разработкой сорта риса J02, я создал кооператив с участием многих хозяйств. Однако после определённого периода выращивания риса в этом районе часто не хватало воды, поэтому люди не проявляли к нему особого интереса, и объёмы поставок на рынок сокращались с каждым днём».

В настоящее время я сотрудничаю только с примерно 100 домохозяйствами этнических меньшинств в коммуне, чтобы поддерживать стабильную площадь около 20 гектаров. В настоящее время сорт риса A Mi Tiep J02 получил три звезды OCOP. По словам г-на Ту, расширение зоны производственных связей — общее желание людей, но обеспечение стабильного качества продукции по-прежнему сталкивается с множеством препятствий.

Местные власти, используя различные источники финансирования, активно поддерживали фермеров в создании моделей односортных рисовых полей. Некоторые компании также объединили усилия для создания высокоурожайных и высококачественных моделей риса, которые люди могли бы изучить и внедрить в массовое производство, постепенно заменяя старые сорта риса и постепенно формируя местный бренд риса.

На выставках, ярмарках и рынках правительство поддерживает производителей в продвижении местных особых и высококачественных сортов риса, постепенно налаживая связи между производителями и потребителями и стимулируя потребление продукции. В то же время многие продукты продаются на платформах электронной коммерции, что облегчает потребителям доступ к ним и возможность выбора.

До настоящего времени многие кооперативы использовали и расширяли производство высококачественных сортов риса, таких как TBR95, TBR97, Dai Thom 8, LH12, ST24, ST25, J02... Кроме того, инвестируя в инновации в производственный процесс, направленный на обеспечение прослеживаемости, получение сертификатов безопасности и стандартов качества, помогая потребителям легко идентифицировать продукцию и быть готовыми платить по более высокой цене. Это помогает местному рису не только прочно закрепиться на внутреннем рынке, но и получить возможность выйти на другие провинции и города, стремясь к экспорту.

Источник: https://baogialai.com.vn/gia-lai-xay-dung-thuong-hieu-gao-dac-trung-de-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-post572469.html