Ханой и Хюэ вошли в топ-50 самых интересных кулинарных городов мира

Кулинарный сайт TasteAtlas только что опубликовал список 50 самых интересных для посещения кулинарных городов мира в 2024 году. В этот список вошли Хюэ и Ханой во Вьетнаме. Международный гастрономический фестиваль 2024 года под девизом «Гастрономия единства – связанная кухня» пройдет 7–8 декабря в районе Дипломатического корпуса (ул. Ким Ма, 298, Ханой). Он представит «симфонию» разнообразной кухни, способствуя знакомству и продвижению квинтэссенции вьетнамской и мировой кулинарии, а также укреплению сотрудничества и дружеских отношений между странами. Вечером 22 декабря, в ходе рабочей программы в Лаокае, премьер-министр Фам Минь Чинь и рабочая делегация встретились с Постоянным комитетом провинциального партийного комитета Лаокая, чтобы оценить ход и результаты реализации задач социально-экономического развития в 2024 году, а также направления и задачи на предстоящий период. Чтобы заблаговременно отреагировать на шторм № 10 «Пабук», министр сельского хозяйства и развития села отправил телеграмму в прибрежные провинции и города от Фуйена до Камау. 10 выдающихся научно-технических событий 2024 года включены в области, за которые было вынесено голосование, в том числе: Политические механизмы; Прикладная наука и технологии; Социальные и гуманитарные науки; Чествование ученых... Кулинарный сайт TasteAtlas только что опубликовал список 50 самых интересных для посещения кулинарных городов мира в 2024 году. Во Вьетнаме в этот список вошли Хюэ и Ханой. 23 декабря Комитет по делам этнических меньшинств провинции Даклак организовал две обучающие конференции для повышения уровня знаний для уважаемых людей среди этнических меньшинств в провинции Даклак в 2024 году. Днем 23 декабря в штаб-квартире Комитета по делам этнических меньшинств (UBDT) заместитель министра, заместитель председателя Нонг Тхи Ха тепло приветствовала делегацию уважаемых людей среди этнических меньшинств провинции Виньлонг по случаю рабочей поездки делегации в Ханой. Делегация состояла из 11 уважаемых людей во главе с г-ном Тхач Дуонгом, главой Комитета по делам этнических меньшинств провинции. Общие новости газеты «Этнические проблемы и развитие». В утренних новостях от 21 декабря была следующая примечательная информация: Привнесение народного танца в современную жизнь. Потенциал зеленого туризма в Биньтхуане. Необработанный драгоценный камень постепенно сияет. Наряду с другими новостями в районах этнических меньшинств и горных районах. Благодаря разнообразным методам лечения и многолетнему опыту традиционная медицина не только помогает снизить риск заболевания, но и может активно поддерживать процесс реабилитации пациентов с инсультом. 23 декабря Пограничное командование провинции Шокчанг совместно со средней школой Лай Хоа, старшей школой и народным комитетом округа 2 города Виньчау организовало мероприятия по распространению Закона о границе с Вьетнамом среди учителей, студентов и должностных лиц, а также жителей прибрежной приграничной зоны города Виньчау провинции Шокчанг . В последние годы в Сонзыонге (провинция Туенкуанг) уделяется внимание и поощряется развитие коллективной экономики, ядром которой являются кооперативы (HTX) со многими профессиями и сферами, в которых приоритет отдается построению моделей сельскохозяйственных кооперативов, связанных с цепочками создания стоимости, связанными с местными ключевыми продуктами и программой OCOP. Кооперативы способствуют эффективности концентрации, эксплуатации и использования имеющихся местных ресурсов, активно способствуя устойчивому сокращению бедности. Чтобы помочь бедным людям получить капитал для развития производства, Народный комитет района Биньзя поручил соответствующим департаментам, управлениям и подразделениям поддерживать и создавать условия для доступа людей к льготным источникам капитала, особенно к кредитам Банка социальной политики. Соответственно, 1686 бедных людей и других бенефициаров политики получили льготные кредиты. Спустя почти 4 года район Чи Ланг (Лангшон) реализовал Национальную целевую программу по социально-экономическому развитию в районах проживания этнических меньшинств и горных районах (Национальная целевая программа 1719), при участии всей политической системы, совместных усилиях всего общества и духе преодоления трудностей народа, облик районов проживания этнических меньшинств и горных районов был значительно изменен, материальная и духовная жизнь людей явно улучшилась. Корреспонденты газеты «Этническая и развивающая» взяли интервью у г-на Фунг Ван Нгиа, заместителя секретаря районного комитета партии, председателя Народного комитета района Чи Ланг, о результатах реализации Национальной целевой программы 1719 в районе.

TasteAtlas рекомендует посетителям попробовать фо во время визита в Ханой.

Согласно этому списку, Хюэ занял 35-е место, опередив такие города, считающиеся «кулинарными гигантами», как Мексика и Бразилия... Ханой занял 40-е место, опередив такие известные города, как Шанхай (Китай), Марсель (Франция), Нью-Дели (Индия)...

Taste Atlas дает гурманам советы попробовать говяжий суп с лапшой из Хюэ, жареные весенние роллы, бань бео, курицу с кукурузой, бань бот лок... а также список вкусных и недорогих ресторанов, которые они здесь посетили.

TasteAtlas также указывает на некоторые блюда, которые туристам стоит попробовать, приехав в Ханой, такие как фо, вермишель из жареной свинины, вермишель из крабов, вермишель из улиток, спринг-роллы... Кроме того, многие известные местные рестораны также упомянуты в TasteAtlas, например: Bun cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

В этом году все четыре первых места принадлежат Италии, в следующем порядке: Неаполь, Милан, Болонья и Флоренция.

Кухня Хюэ вошла в сеть креативных городов ЮНЕСКО

Источник: https://baodantoc.vn/ha-noi-hue-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-dang-trai-nghiem-nhat-the-gioi-1734948118260.htm