Южная Корея призывает людей прекратить есть жареные зубочистки

В пресс-релизе, опубликованном 23 декабря, Министерство безопасности пищевых продуктов и лекарственных препаратов Кореи опубликовало предупреждение о вреде для здоровья в связи с тенденцией употребления в пищу «жареных зубочисток», которая стала популярной в социальных сетях страны. «Зубочистки классифицируются как средства гигиены, а не как продукты питания, поэтому их безопасность для потребителей не подтверждена», — заявили в министерстве.

Средства гигиены определяются как предметы ежедневного пользования, которые имеют прямой или косвенный контакт с телом, например, одноразовые стаканчики, столовые приборы, трубочки и даже зубочистки.

«Мы пытаемся обеспечить безопасность использования средств гигиены, устанавливая стандарты для ингредиентов, методов производства и использования, но мы не рекомендуем употреблять в пищу крахмальные зубочистки, поскольку их безопасность для употребления в пищу не подтверждена», — подчеркнули в министерстве.

Заявление министерства прозвучало на фоне того, что тренд на мукбанг с этими «зубочистками из крахмала» «набирает обороты» на таких платформах социальных сетей, как YouTube, TikTok, Instagram, и привлекает большое внимание детей и подростков в Корее.

три войны.jpg — Корейский ютубер демонстрирует тарелку свежеобжаренных зубочисток. Скриншот

Зубочистки, используемые в видеороликах выше, изготовлены из кукурузного или картофельного крахмала, смешанного с сорбитом, квасцами и пищевым красителем. Сорбитол — это сахарный спирт, квасцы — это химическое соединение, содержащееся в разрыхлителе; Они не вредны при употреблении в небольших количествах, но при переедании могут вызвать рвоту, диарею и гастрит.

«Смотря мукбанг на YouTube, я увидел видео о том, как картофельные чипсы делаются из зубочисток», — поделился один из пользователей YouTube. Затем она тоже «подхватила тренд», попробовав это блюдо. Она обжарила зубочистки на сковороде с маслом, а затем полила их соусом. «Они очень вкусные», — подтвердила она, пока ела. Видео уже набрало более 4,4 миллиона просмотров.

Некоторые пользователи даже поделились предложениями по улучшению вкуса этого блюда. Напротив, многие люди ведут себя с ними довольно сдержанно, особенно родители. «Я слышала, что дети просили картошку фри после просмотра этих видео на YouTube», — написала одна из матерей в интернет-сообществе.

«Я не понимаю, почему дети их едят. Существует так много вкусной еды, а они жарят зубочистки и едят их с супом. У зубочисток абсолютно нет вкуса», — прокомментировал один из пользователей TikTok.

Тенденция к поеданию зубочисток в Корее — не первый случай, когда правительствам приходится иметь дело с людьми, употребляющими в пищу странные предметы.

В 2018 году в социальных сетях стала популярна тенденция поедания капсул со стиральным порошком Tide Pod — эти капсулы со стиральным порошком напоминают разноцветные конфеты. Следствием этой тенденции являются многочисленные случаи опасных отравлений. Компания P&G, производитель этой линейки капсул для стирки, с тех пор была вынуждена неоднократно размещать предупреждения с просьбой к пользователям не употреблять их в пищу.

По данным журнала ZNews Knowledge

Парень из 8X «превращает» глину в сотни моделей вьетнамской еды

Желая сохранить знакомый вьетнамский образ, г-н Нгуен Тан Дат (район 3, Хошимин) лично замесил и «преобразовал» глину в модели сотен уникальных, привлекающих внимание блюд.

«Адский» тофу — спорное блюдо, вызывающее споры из-за своей жестокости.

По данным New York Post, это, пожалуй, «одно из самых жестоких блюд», поскольку в кастрюлю кладут живую рыбу-гольца и готовят, одновременно погружая ее в «еще один ад».